وصفات جديدة

بودنغ الخبز


يهتف الجميع صعودًا وهبوطًا ، "بودنغ الخبز! حلوى طفولتي! " أوه ، لكنني لم أتذوق مثل هذا الشيء في حياتي. بودنغ الشوكولاتة ، الفانيليا ، إلخ. نعم لكن الخبز؟ نعم أعرف عن المعكرونة والأرز ولكن الخبز؟ أنت تفهم أليس كذلك؟ تعال ، دعني أصنع بودنغ الخبز أيضًا ، مهما كان معنى ذلك! وبدأت أفعل ، لأن ما الذي يمكن أن يكون معقدًا جدًا؟ حسنًا ، لقد فعلت ذلك لأول مرة منذ حوالي 3 سنوات ولم ينجح الأمر. أضع الكثير من البيض ، والكثير من الحليب وأضع أيضًا مغلفًا من بودنغ الفانيليا. أنا حقًا لا أفهم أين كان رأسي ، لا تحكم علي!
يمر الوقت وتضيع الخبرة تمامًا. طورت قصدت! ويخرج بودنغ الخبز اللذيذ ، حلوى جيدة للغاية وسهلة التحضير. هل تتذكره منذ الطفولة؟ من المحتمل أنها تبدو غريبة بعض الشيء بالنسبة لك ، لذا من فضلك لا تقرأ السطور أدناه إذا لم نكن على نفس الطول الموجي ، شكرًا!
لقد بدأت القراءة ، أليس كذلك؟ إما ... ما وجدته من دواعي سروري الخاص في هذه الحلوى هو ... لا أعرف ما إذا كنت سأقول ... خبز سوبر مالح. آه ، كم كان صعبًا! انتظر ، واصل القراءة. أحب أن أصنع خبزًا منزليًا لهذه الحلوى وأجعله مالحًا. لا على الإطلاق ، نحن لا نمزح. أنا أحب مزيج الحلوى والحلاوة والخبز اللذيذ. يبدو لي أنه يجعله مميزًا. هل أنا مشكوك فيه؟ جربها بنفسك وأرجو أن تخبرني أنك تحبها أيضًا ، وليس أنا فقط!


قد تكون مهتمًا بهذه المنتجات:

طريقة التحضير:

أولاً ، استعد صلصة حلوة خلط الحليب والبروتين إكسيليتول ul. غسل التفاحات وهم صر ناعما.

تواصل مع الصولجانات الذي - التي مقطعة إلى شرائح رفيعة وهم نقع على كلا الجانبين في الضمادة المعدة بالفعل. ثم، ضعهم في صينية(لقد استخدمت صينية مقاس 25 × 17 سم). ثم توضع في طبقات فوق الخبز ، تفاح مبشور ، جبنة حلوة ، قرفة و المكسرات و كرر هذا الإجراء حتى تستخدم كل المكونات. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة من تفاح وجبن حلو . تعطى ل فرن ل 30 دقيقة عند 185 ℃. في غضون ذلك ، استخدم الخلاط لتشكيل خليط صلب من عند بياض بيض سائل ، إكسيليتول ورشة ملح. بعد 30 دقيقة من الخبز ، انشر خليط المرينغ وتخبز 10 دقائق عند 170 ℃. شهية طيبة!


  • ½ خبز بيغل مقطع إلى شرائح بسماكة 1 سم
  • 250 جرام من مربى المشمش
  • 3 حبات تفاح مقشرة ومقشرة
  • عصير البرتقال
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 1 كوب ونصف كريمة حلوة
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة من فتات الخبز محلية الصنع
  • سكر الفانيليا
  • ملعقة كبيرة من السكر البودرة

1. في وعاء ، اخلطي الكريمة الحلوة مع الكاستر وسكر الفانيليا والبيض المخفوق. دهن صينية صغيرة أو طبق مقاوم للحرارة بالزبدة وبطنها بفتات الخبز محلية الصنع. نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة جدًا باستخدام مبشرة الملفوف ثم نثر عصير البرتقال عليها حتى لا تتأكسد.

2. ضعي طبقة من شرائح الخبز في الإناء ، ثم طبقة من شرائح التفاح الرقيقة ، ثم طبقة أخرى من شرائح الخبز ، ثم المربى ، ومرة ​​أخرى شرائح من التفاح ، وتنتهي بطبقة من شرائح الخبز. يُسكب مزيج الكريما والبيض على الوجه ويُترك لمدة 10-12 دقيقة.

3. في غضون ذلك ، سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية ثم ضعي البودنج في الفرن لمدة 45-50 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنيًا ويخرج عود الأسنان نظيفًا.

4. اترك البودينغ يبرد قليلاً ، ثم رشه بمسحوق السكر والجزء. قدمي البودينغ الساخن باردًا.


وصفة بودنغ الخبز النباتي

هنا نقترح وصفة رائعة ل شاي الخبز النباتي حيث نستبدل الحليب من أصل حيواني للمشروبات النباتية والبيض بدقيق الحمص.

  • 1/2 لتر من مشروبات الخضار (يمكنك استخدام ما تفضله ، من حليب الصويا إلى حليب الأرز ، دقيق الشوفان أو اللوز)
  • 1/2 كجم من الخبز الصلب (يفضل أن يكون من اليوم السابق)
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق الحمص
  • 1/4 كوب سكر بني
  • نصف كوب زبيب
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق الشوفان الناعم
  • مسحوق القرفة
  • زيت عباد الشمس غير مكرر
  1. ضعي الخبز في وعاء كبير ، أضيفي مشروب الخضار المفضل لديك واتركيه ينقع لمدة 45 دقيقة.
  2. في هذه الأثناء ، قبل 10 دقائق من أن ينضج الخبز ، سخني الفرن إلى 180 درجة.
  3. ثم نضع الخبز المنقوع في كأس الخلاط مع الحليب ونتركه جيداً.
  4. أضيفي ملعقتين كبيرتين من دقيق الدجاج ومقدار مسحوق القرفة الذي تفضلينه والسكر البني وارجعي مرة أخرى لسحق كل شيء.
  5. أضف الآن دقيق الشوفان الناعم والزبيب واخلطهم جيدًا بملعقة خشبية.
  6. ضعي القليل من زيت عباد الشمس في طبق للخبز وادهنه فوق البئر لمنع العجين من الالتصاق بالجدران. ثم اسكبي خليط الخبز في طبق الخبز.
  7. ضعيها في الفرن واطهيها لمدة 25 دقيقة عند 150 درجة مئوية.
  8. بعد ذلك ، سيكون بودنغ الخبز النباتي جاهزًا. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قبل أن ينكسر.

كما نرى ، إنها وصفة بسيطة ولكنها متعددة الاستخدامات للغاية. لدرجة أنه لا يمكنك إضافة الزبيب. باختصار ، يمكنك فعل ذلك مع أي فاكهة مجففة تحبها ، مثل اللوز أو الفستق ، واستخدام الفواكه المجففة الأخرى ، مثل المشمش المجفف أو البرقوق.

في وقت الوجبة ، من الأفضل أن تقوم بالإحماء قليلاً وصب القليل عسل او بواسطة لوحة. ولأنها لا يمكن أن تكون أقل من ذلك ، أن ترافقها مع كوب جيد من الشاي أو القهوة. استمتع بها موضوعات نباتية وصفات نباتية


كيف نجمعهم معا

أنت تعرف الأجزاء الأساسية لبودينغ الخبز ، لذا دعنا نتحدث عن كيفية دمجها جميعًا. اعتمادًا على وصفة بودنغ الخبز ، ستحتاج إما إلى صينية خبز مستطيلة الشكل ، أو علب مافن (ثلاث كلمات: فطائر مهلبية) أو أطباق راميك فردية.

بعد تقطيع الخبز ، انقعه عن طريق نقعه في المقلاة لمدة ساعة على الأقل. تستخدم بعض الوصفات أيضًا نقع الخبز طوال الليل ، لكن هذا ليس ضروريًا. يقول بام: "إذا تخطيت هذه الخطوة ، فلا داعي للقلق". نعم ، قد يضيف المزيد من النكهة إلى بودنغ الخبز الخاص بك ، لكنه لن يصنعها أو يكسرها.

عندما يحين وقت خبز بودنغ الخبز ، يجب ألا يزيد ارتفاع الفرن عن 350 درجة. إذا كان فرنك ساخنًا جدًا ، فقد ينكسر الكريم ويبدأ في الذوبان. وفقًا لبام ، فإن بودنغ الخبز المفرط هو أحد أكثر الأخطاء شيوعًا التي يمكن لأي شخص ارتكابها. يساعد نقع الخبز مسبقًا في الحفاظ على رطوبة البودينغ أثناء الخبز.

أخيرًا ، المفتاح الأخير لبودنغ الخبز الناجح هو معرفة كيفية معرفة متى يتم طهيه بالكامل. تستخدم بام هذه الطريقة الآمنة - أدخل سكينًا في منتصف بودنغ الخبز وإذا خرج نظيفًا ، فأنت تعلم أن الأمر قد انتهى. ضع في اعتبارك أن بودنغ الخبز الخاص بك سيستمر في الطهي قليلاً حيث يبرد خارج الفرن.

من المغري الحفر بشكل صحيح ، لكن دع بودنغ الخبز يبرد قليلاً حتى تتمكن من تذوق النكهات بشكل أفضل. قدميها ساخنة - ويفضل مع ملعقة من الآيس كريم.


كيف يمكننا استخدام الخبز القديم لتجنب إهدار الطعام؟ نقوم بتحضير بودنغ خبز الشوكولاتة ، سريع ولذيذ

لأنه في العصر الجديد لا يتم التخلص من أي شيء ويتم تجديد كل شيء والخبز القديم ، حتى الجاف ، يمكن استخدامه لمختلف الوجبات الخفيفة المالحة أو الحلوة ، كما هو الحال مع هذه الوصفة لبودنج خبز الشوكولاتة ، سريع ولذيذ.

بودنغ الشوكولاتة القديم مع الشوكولاتة

وصفة بودنغ الشوكولاتة إنها ليست معقدة على الإطلاق ، ولا تتطلب الكثير من الوقت ، وسوف يستمتع أحبائك بتناول الحلوى في الإفطار ، أو في استراحة الغداء.

إليك ما نحتاجه لوصفة بودنغ الشوكولاتة:

  • 250 غرام من الفشت و البقوليات
  • 400 مل من الحليب
  • 250 ml sm & acircnt & acircnă للقشدة
  • 100 غرام رقائق شوكولاتة أو شوكولاتة داكنة
  • 3 بيضات
  • 50 غرام سكر
  • 2 ملاعق كبيرة من الروم (كحول)
  • مكعب من الزبدة لدهن المقلاة
  • القليل من السكر البودرة

كيف نحضر وصفة بودنغ الشوكولاتة اللذيذة؟

نقطع العجينة أو نقطعها إلى قطع أصغر.

دهن صينية مقاس 20/30 سم بالزبدة وأضف قطع فتات الخبز.

نرش قطع الشوكولاتة بين قطع الخبز. إذا لم يكن لدينا رقائق ، يمكننا تقسيم لوح الشوكولاتة إلى قطع أصغر.

نكسر البيض في وعاء ونضيف قليلًا من الملح و 50 جرامًا من السكر ونخلطهم حتى يصبحوا رغويين.

يضاف الحليب والقشدة السائلة ويخلط التكوين.

صب هذه التركيبة في الصينية مع فتات الخبز والشوكولاتة واضغط برفق على قطع فتات الخبز ، والتي سترتفع إلى السطح. نساعدهم على الترطيب عن طريق عصرهم من داخل السائل.

بودنغ الشوكولاتة القديم مع الشوكولاتة

بعد ترطيب العجين ، نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 175-180 درجة ، لمدة 30-40 دقيقة ، أو حتى يأخذ تحضيرنا مظهر البودينغ والبني من الخارج.

أخرجي صينية البودينغ من قوالب الشوكولاتة ، ورشي عليها السكر واتركيها تبرد قبل تقطيعها إلى شرائح.

سيكون علاجًا حقيقيًا لأحبائك.

تم إنشاء هذا الموقع وإدارته بواسطة Digital Antena Group. كل الحقوق محفوظة.


كيف يمكننا استخدام الخبز القديم لتجنب إهدار الطعام؟ نقوم بتحضير بودنغ خبز الشوكولاتة ، سريع ولذيذ

لأنه في العصر الجديد لا يتم التخلص من أي شيء ويتم تجديد كل شيء والخبز القديم ، حتى الجاف ، يمكن استخدامه لمختلف الوجبات الخفيفة المالحة أو الحلوة ، كما هو الحال مع هذه الوصفة لبودنج خبز الشوكولاتة ، سريع ولذيذ.

بودنغ الشوكولاتة القديم مع الشوكولاتة

وصفة بودنغ الشوكولاتة إنها ليست معقدة على الإطلاق ، ولا تتطلب الكثير من الوقت ، وسوف يستمتع أحبائك بتناول الحلوى في الإفطار ، أو في استراحة الغداء.

إليك ما نحتاجه لوصفة بودنغ الشوكولاتة:

  • 250 غرام من الفشت و البقوليات
  • 400 مل من الحليب
  • 250 ml sm & acircnt & acircnă للقشدة
  • 100 غرام رقائق شوكولاتة أو شوكولاتة داكنة
  • 3 بيضات
  • 50 غرام سكر
  • 2 ملاعق كبيرة من الروم (كحول)
  • مكعب من الزبدة لدهن المقلاة
  • القليل من السكر البودرة

كيف نحضر وصفة بودنغ الشوكولاتة اللذيذة؟

نقطع العجينة أو نقطعها إلى قطع أصغر.

دهن صينية مقاس 20/30 سم بالزبدة وأضف قطع فتات الخبز.

نرش قطع الشوكولاتة بين قطع الخبز. إذا لم يكن لدينا رقائق ، يمكننا تقسيم لوح الشوكولاتة إلى قطع أصغر.

نكسر البيض في وعاء ونضيف قليلًا من الملح و 50 جرامًا من السكر ونخلطهم حتى يصبحوا رغويين.

يضاف الحليب والقشدة السائلة ويخلط التكوين.

صب هذه التركيبة في الصينية مع فتات الخبز والشوكولاتة واضغط برفق على قطع فتات الخبز ، والتي سترتفع إلى السطح. نساعدهم على الترطيب عن طريق عصرهم من داخل السائل.

بودنغ الشوكولاتة القديم مع الشوكولاتة

بعد ترطيب العجين ، نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 175-180 درجة ، لمدة 30-40 دقيقة ، أو حتى يأخذ تحضيرنا مظهر البودينغ والبني من الخارج.

أخرجي صينية البودينغ من قوالب الشوكولاتة ، ورشي عليها السكر واتركيها تبرد قبل تقطيعها إلى شرائح.

سيكون علاجًا حقيقيًا لأحبائك.

تم إنشاء هذا الموقع وإدارته بواسطة Digital Antena Group. كل الحقوق محفوظة.


بودينج السميد بالجبن واللبن & # 8211 في الفرن

بودينج السميد بالجبن واللبن & # 8211 في الفرن. وصفة بودينغ الجبن مع السميد. مهلبية بالسميد مع الحليب والجبن القريش الحلو والزبادي والزبيب أو الفاكهة المسكرة. وصفات مهلبية محلية الصنع. وصفات حلوى للأطفال.

لقد صنعت بودنغ السميد بالجبن والزبادي عدة مرات ، خاصة عندما كان ابني صغيراً. إنها حلوى مثالية محلية الصنع للأطفال ولكن أيضًا للكبار.

إنه نوع البودينغ الذي يمكن تقديمه ساخنًا وباردًا في الأيام التالية. أقدمها مع فتات الخبز البني والقشدة يفرك بالسكر والفانيليا.

كان جبن البقر الذي استخدمته لهذا البودينغ دلوًا. كان الزبادي يونانيًا بنسبة 10٪ دسم. إذا كنت لا تحب الزبيب ، فيمكنك وضع التوت البري المجفف أو مكعبات من الفواكه المسكرة الأخرى (قشر البرتقال ، المشمش ، الخوخ ، الكرز ، إلخ).

من الكميات أدناه يخرج تقريبا. 12-16 حصة من بودينغ السميد مع الجبن والزبادي. شكلي المقاوم للحرارة هو 30 & # 21525 سم. يمكنك أيضًا استخدام شكل دائري تقريبًا. بقطر 26-28 سم (يفضل ألا يكون بجدران قابلة للإزالة لأن تركيبة البودينغ سوف تصب في الفرن).


بودنغ الخبز مع الجبن القريش & # 8211 وصفة منذ فترة طويلة

• 1 خبز شرائح
• 400-500 جم من الجبن القريش
• 500 مل من الحليب
• 8 بيضات
• 30 جرام زبدة
• 200 جرام سكر
• 2 كيس فانيليا سكر
• 1 رشة ملح
• حفنة من الفاكهة: الزبيب ، والتوت البري ، والتوت المجفف ، والفراولة ، والتوت ، إلخ.

شغل الفرن واتركه يسخن حتى 180 درجة مئوية.

حضري الكريمة أولاً: اخلطي الجبن مع 2 بيضة ، الزبيب (في حالة الاستخدام) ، السكر وسكر الفانيليا.

ثم قم بإعداد الصينية التي ستخبز فيها البودنج ، ودهنها بقليل من الزبدة أو السمن. استخدم صينية أو صينية عميقة ، وليست كبيرة جدًا ، ويفضل أن تكون مربعة أو مستطيلة الشكل.

نقطع شرائح الخبز إلى نصفين. في وعاء طويل ، اخفقي الـ 6 بيضات المتبقية مع الحليب ورشة ملح باستخدام خفاقة. نقع كل نصف شريحة من الخبز في هذه التركيبة السائلة ، ودون الضغط عليها ، ضعها في قاع الصينية وجدرانها.

انشر نصف كمية الجبن الكريمي فوق الطبقة الأولى من الخبز. ثم ضعي طبقة أخرى من شرائح الخبز المنقوعة في الحليب والبيض مع عصرها قليلاً هذه المرة. افردي طبقة جديدة من الجبن الكريمي وغطيها في النهاية بطبقة أخيرة من الخبز المنقوع.

وصفة بودينج الخبز بالجبن الحلو

ضعي الصينية في الفرن الساخن واتركي البودينغ يخبز لمدة 50 دقيقة أو حتى تراه بنيًا.

عندما تصبح جاهزًا ، أخرج المقلاة من الفرن واقلب البودينغ على طبق. لا ترفع الصينية حتى تبرد قليلًا حتى لا تفسد شكل البودينغ.

بودرة البودينغ فوقها مع سكر بودرة الفانيليا. قطّع البودينغ إلى شرائح ، مثل الكعكة. يمكنك تقديمها مع الحليب أو القهوة أو الشاي أو المربى.

بالنسبة لهذا البودينغ ، يمكنك أيضًا استخدام طبقة من التفاح للحصول على حلوى أكثر برودة ولذيذًا. استخدم أي نكهات تريدها.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 26)

josephinnejose منذ 6 سنوات - 20 مارس 2014 09:26

رد: بودنغ الخبز

كيف سيكون الأمر جيدًا مع فنجان القهوة الذي ما زلت أتوق إليه هذا الصباح ، عزيزي إيوانا ، على المتاريس من الساعة الأولى ، لأنك تعرف كيف تبدو هذه الكلمة الرومانية القديمة

إيوانا منذ 6 سنوات - 20 مارس 2014 09:45

رد: بودنغ الخبز

لدي شريحة أخرى من أجلك ، وإذا أتيت إلينا في الساعات القليلة القادمة ، فلدينا أيضًا قهوة جيدة

ديانا منذ 6 سنوات - 20 مارس 2014 11:07

رد: بودنغ الخبز

يبدو رائعًا ... سأذهب إلى العمل في نهاية هذا الأسبوع. هل صوص الفانيليا شبيه بالصوص الموجود في شبكة البانكيك مع الكاكاو والماسكاربوني ؟؟ أو هل استخدمت وصفة أخرى؟

Ioana منذ 6 سنوات - 20 مارس 2014 11:13 صباحًا

رد: بودنغ الخبز

إنها نفس صلصة الفانيليا ، إنها الأكثر ربحية ، يتم استخدام البيضة الكاملة ، وليس الصفار فقط.
يُطحن الخشخاش بكميات متساوية مع السكر. أطحن المزيد وأحتفظ به في مرطبان لمثل هذه الحلويات.
زيادة وشهوة!

olga منذ 6 سنوات - 20 مارس 2014 11:49

رد: بودنغ الخبز

حسنًا ، أريد شريحة أيضًا!

ايوانا منذ 6 سنوات - 20 مارس 2014 13:05

رد: بودنغ الخبز

بكل سرور ، أولغا ، لدي شريحة ، النهاية ، لكنني أعتقد أنها ليست مشكلة
أريد أن أسألك شيئًا أيضًا ، هل يمكنك أن تخبرني شيئًا ممتعًا لتناول الطعام ، مرئيًا. في منطقة ساتو ماري. يأتون من Zalau ، Sarmasag ، Beltiug.

olga منذ 6 سنوات - 20 مارس 2014 13:22

رد: بودنغ الخبز

في ساتو ماري مكان مشهور بالطعام المجري التقليدي هو No Pardon ، في شارع Corvinilor.
يوجد في Beltiug مصنع نبيذ (مجري أيضًا) Nachbil.
عندما تصل؟ إذا بقيت في Satu Mare ، فسأكون سعيدًا برؤيتك لتناول القهوة / الشاي الليلة في الساعة 7.30 ، ثم أنهي الحصص الدراسية.

إيوانا منذ 6 سنوات - 20 مارس 2014 13:30

رد: بودنغ الخبز

شكرا على الاقتراح ، ستعمل gulyas! نذهب إلى مصانع النبيذ ، لا أعرف ما إذا كنا نبقى حتى وقت متأخر في المنطقة ، ونرى ما نجده على الطريق ، ولم يتم تنفيذ الخطة. ولكن لدي هاتفك وسأرسل لك رسالة إذا كنا لا نزال في المدينة في ذلك الوقت.

olga منذ 6 سنوات - 20 مارس 2014 13:33

رد: بودنغ الخبز

يوجد أيضًا مطعم إيطالي ، لبعض الوقت ، يقع في المركز - Trattoria per passione (بالقرب من مكتبة المدينة ، الوحيد في المدينة)

Ioana منذ 6 سنوات - 20 مارس 2014 1:44 مساءً

رد: بودنغ الخبز

اشكرك! وأشار! من الجيد أنني سألتك ، لقد بحثت في google من قبل ولم يظهر أي شيء مما أوصيتني به في الصفحات الأولى. على الرغم من أنني أميل الآن إلى الهنغارية ، إلا أنني لا أعرف ما هي الرغبات التي سأشعر بها عندما نصل إلى هناك ، اعتمادًا على مقدار دفعنا جدتي إلى الأمام.

olga منذ 6 سنوات - 20 مارس 2014 2:00 م

رد: بودنغ الخبز

وأنا أفضل جدتك على المطعم.
إذا بقيت ، فأنا أتطلع إلى رسالتك.

هذا رقم من Nachbil- 0757109755

Ioana منذ 6 سنوات - 20 مارس 2014 2:57 مساءً

رد: بودنغ الخبز

بالطبع ، أنا أفكر بالفعل في ما أطلبه

paula منذ 6 سنوات - 27 آذار 2014 13:22

رد: بودنغ الخبز

مرحبًا ، أود عمل هذه الوصفة أيضًا ، فقط ليس لدي ألواح الخشخاش هنا ، فكرت في استبدالها بخبز الباجيت ، ما الذي تنصحني به؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فما الذي يمكنني استبداله به؟ يوم جيد وأنا أحسدك على كل اجتماعات الطهي التي لديك.

إيوانا منذ 6 سنوات - 27 مارس 2014 14:34

رد: بودنغ الخبز

بول ، ألا تجد بعض الخبز الحلو؟ ليس فقط مثل الكعكة ، ولكن متشابهة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، يمكنك استخدام أي خبز أبيض ، والعصا جيدة أيضًا.

ديانا منذ 5 سنوات - 13 يونيو 2014 22:05

رد: بودنغ الخبز

من كان يظن أن شيئًا جيدًا يمكن أن يأتي من شيء بهذه البساطة؟ وكيف تنبعث منه رائحته عندما تخرجه من الفرن.
دعنا ننتظر 3-4 ساعات حتى يبرد ، كما تقول؟ ولكن من غيره صبر ؟! قمت بقصها ساخنة كما كانت ووضعت شريحتين في الفريزر لتبرد على الفور. نعم انا اعرف. إنها ليست فكرة ذكية جدًا ، لكنني لم أستطع المقاومة

ديانا منذ ٥ سنوات - ١٣ يونيو ٢٠١٤ ٢٢:٢٠

رد: بودنغ الخبز

ملاحظة. لدي طلب: عند نشر الوصفات التي تتطلب استخدام الفرن ، هل يمكنك ذكر ما إذا كنت تستخدم فرنًا كهربائيًا أو غازيًا وما هي مرحلة الفرن التي تستخدمها؟
على سبيل المثال ، لدي فرن كهربائي ولهذه الوصفة استخدمت المرحلة المتوسطة ، وهي الوظيفة مع كل من التسخين العلوي والسفلي. احترق البودينغ قليلاً على السطح وظل قليلاً في الداخل ، ونتيجة لذلك أعيده إلى الدرج وتركته لمدة 15 دقيقة أخرى على الوظيفة مع تسخين أقل فقط.
من الواضح أن لكل فرن تعليمات مختلفة ، ولكن سيكون من المفيد ذكر الإعدادات التي تستخدمها (لم يعد لدي كتاب تعليمات الفرن ولا أعرف بالضبط كيفية استخدامه).
شكرا!

ايوانا منذ 5 سنوات - 14 يونيو 2014 11:37

رد: بودنغ الخبز

ديانا ، هل يمكنك قلبها رأسًا على عقب شديدة الحرارة؟ يلتصق بأسفل الدرج.

ايوانا منذ 5 سنوات - 14 يونيو 2014 11:43

رد: بودنغ الخبز

ديانا ، كل وصفاتي حتى الآن محضرة في فرن غاز مع تسخين من الأسفل. كلاهما ، تمامًا كما هو الحال في الأفران القديمة ، بدون مروحة أو برامج خاصة أخرى. فقط عند استخدام الشواية المحددة في الوصفة هذا.
قد يبدو البودينغ متراجعًا بالداخل إذا قمت بتقطيعه ساخناً. يجب تبريده تمامًا مثل كريم السكر المحروق.

ديانا منذ 5 سنوات - 14 يونيو 2014 12:06

رد: بودنغ الخبز

شكرا لك على الإجابات!
وبمساعدة السكين ، تمكنت بسهولة من تقشيرها من على جدران الصينية ، لكنها "فرغت من الهواء" على الفور ، كما هو متوقع. عندما تبرد يمكنني تقطيعها إلى شرائح بسهولة. على أي حال ، بالنسبة لي كان الذوق هو المهم وليس المظهر
من الآن فصاعدًا سأحاول استخدام وظيفة التسخين المنخفضة للفرن.

gio منذ ٥ سنوات - ١ نوفمبر ، ٢٠١٤ ٢١:٠٥

رد: بودنغ الخبز

ماذا تعني 170 درجة للفرن الكلاسيكي القديم؟ شكرا.

Ioana منذ 5 سنوات - 1 نوفمبر 2014 21:07

رد: بودنغ الخبز

في مرحلة متوسطة. أصغر بقليل من خبز الكيك بالجبن والكاكاو.

plaian liviu منذ ٤ سنوات - ١٨ سبتمبر ٢٠١٥ ١٤:٥٤

رد: بودنغ الخبز

إيوانا منذ 4 سنوات - 27 أكتوبر 2015 17:19

رد: بودنغ الخبز

شكرا جزيلا على الوصفة! هل يمكنك كتابة كيف صنعت صلصة الفانيليا من فضلك؟

إيوانا منذ 4 سنوات - 2 نوفمبر 2015 09:45

رد: بودنغ الخبز

يمكن العثور على الإصدار السريع (من الظرف) هنا: [رابط]
يمكنك العثور على النسخة محلية الصنع هنا: [رابط]

Deea منذ 17 دقيقة - 1 أبريل 2020 8:12 مساءً.

رد: بودنغ الخبز

مساء الخير. أود أن أجعل هذه الوصفة. لم أفهم بالضبط ، 160 جرامًا لها عصا واحدة ، أو تزن معًا؟


  • 250 جرام خبز أقدم
  • 400 مل من الحليب
  • 250 مل من الكريمة المخفوقة (غير الكريمة السائلة غير المحلاة)
  • 100 جرام رقائق شوكولاتة أو شوكولاتة داكنة
  • 3 بيضات
  • 40 غ من السكر البني (بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين مرشوشة في الأعلى)
  • 2 ملاعق كبيرة من الروم (كحول)
  • مكعب من الزبدة لدهن المقلاة

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".