وصفات جديدة

كيكة الغابة السوداء


تحضير:


سخني الفرن على 300 درجة.

دهن ودهن 3 صواني كيك.


في وعاء متوسط ​​الحجم ، اسكب القهوة الساخنة على رقائق الشوكولاتة. دعهم يجلسون لبضع دقائق ، وحركهم حتى تذوب الشوكولاتة.

في وعاء كبير ، اخلطي السكر والدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح.

في وعاء ، نخفق البيض بالخلاط الكهربائي حتى يتكاثف ويضاف القليل من خلاصة الروم.

يُضاف الزيت والقشدة المخفوقة وخلاصة الروم ومزيج الشوكولاتة المذابة إلى مزيج البيض ويُخفق بمضرب يدوي حتى يتجانس تمامًا.

أضيفي باقي المكونات الجافة واخلطيها برفق حتى تمتزج جيدًا.

نقسم التكوين إلى 3 أجزاء متساوية لأنه مثالي لخبز 3 أسطح عمل مختلفة ولكن يمكنك أيضًا خبز 2 بشكل منفصل (كما فعلت) مع الاحتفاظ بقاعدة أكثر سمكًا وقطعة ثانية إلى النصف بعد الخبز.

في الفرن (بالكهرباء أو الغاز ، اخبز حتى أجتاز الاختبار باستخدام عود الأسنان. برد أسطح العمل وإذا أردت يمكنك شرابها لكنها جيدة جدًا وما إلى ذلك. كونترتوب لأنها كانت أكثر سمكًا. ولكن يمكنك صنع سكر بسيط شراب مع الماء ، كراميل السكر قليلاً وأضف الماء وقليل من خلاصة الروم فيخرج جيداً جداً.

التحول إلى الكريمة البيضاء: اخفقي الكريمة المخفوقة ، وأضيفي كيسًا واحدًا من الكريمة المخفوقة ، وأضيفي الشوكولاتة البيضاء المذابة في الميكروويف لمدة 3 دقائق.

ضعي الطبقة الأولى من الشراب ، وزعي طبقة غنية من الكريمة البيضاء ، ورشي الكرز الممزوج بمربى الورد بدون بتلات ومرة ​​أخرى بالكريمة البيضاء.

قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة في الميكروويف وبكيس مكسور في إحدى الزوايا أو قم برسم شوكولاتة فاخرة على صينية بها ورق خبز شجر التنوب. اتركها تبرد لمدة دقيقتين وستكون جاهزة. سيتم وضعها على جوانب كيكة وفي المنتصف نضع رقائق الشوكولاتة ونرشها بشكل دائري والكرز من المربى.

لقد خرجت بشكل جيد جدا.



كيكة بلاك فورست مع جيلي الكرز ، كريمة و شوكولاتة

ظللت أرى وتذوق جميع أنواع الاختلافات في هذه الحلوى الرائعة وغابة ldquopure & rdquo ولكن كما لو. كعكة الكرز بلاك فورست: تعرف على كيفية تحضير الوصفة والمكونات التي تحتاجها لهذه الوصفة. اتبع خطوات الوصفة: كعكة الكرز. الكريمة: اخلطي الكريمة وعندما تصبح رغوية ، أضيفي ملعقة كبيرة من السكر مع الخلط بعد كل واحدة. أضف خلاصة الفانيليا. كعكة الغابة السوداء الكلاسيكية هي اختيار ناجح للهدية. طبقة من جناج الشوكولاتة ، يتم الحصول عليها من ، تُدهن فوق طبقة شراب الكاكاو. هناك إصدارات عديدة من هذه الوصفة. لقد صنعته عدة مرات وأعتقد أنني استخدمت وصفة مختلفة في كل مرة. كريمة طبيعية ، كرز ، كرز وكيرشفاسر.

إنها حلوى ألمانية راقية مناسبة للاحتفال بالذكرى السنوية أو. على الرغم من أن الوصفة الحاصلة على براءة اختراع تحتوي على كمية كافية من الكحول ، إلا أننا لدينا. كونترتوب: كونترتوب منفوش من الكاكاو ، بسيط وسهل التحضير. كعكة الغابة السوداء كعكة لذيذة وسهلة التحضير☺. هذا الخطأ مرئي فقط لمسؤولي WordPress.

إذا كنت تستخدم مكونًا إضافيًا للتخزين المؤقت.


كيكة الغابة السوداء

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
اخلطي جميع مكونات العجينة البيضاء ، ثم شكليها على شكل كرة ، وغطيها بورق القصدير وضعيها في ورق قصدير بارد لمدة 30 دقيقة على الأقل. في هذه الأثناء ، بالنسبة للباندا والخبز والبيض مع السكر في وعاء على حمام ماري ، يتم الحصول على كريم فاتح اللون. ارفعي القدر عن النار وحرّكي قليلاً حتى يبرد. تذوب الزبدة في غلاية ، ثم توضع جانبا. ورق جدران على شكل كعكة بورق الخبز. يُمزج الطحين والنشا ومسحوق الكاكاو في خليط البيض ويُضاف الزبدة المذابة تدريجياً. نسكب العجينة في شكل ، ونسلسها ونخبزها لمدة 30-35 دقيقة ، ثم نضبطها لتبرد ونقطعها إلى ثلاثة ، أفقيًا. نرش العجينة البيضاء بالشوكة على السطح بالكامل. ورق حائط صينية الكيك بورق الخَبز ، ضعي العجينة البيضاء في الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة ، حتى تحمر.

يرجى ملء النموذج التالي:
مرر الكروم من خلال مصفاة وقم بتخزين العصير. تحضير الجيلاتين كما هو مكتوب على الظرف. ضعي 250 مل من عصير العنب في دائرة مع طلاء الأظافر وشريط النقاط. بعد بضع دقائق ، أضف الجيلاتين السائل وأضف الجيلاتين السائل. دهن الجزء العلوي الأبيض ببراندي ممزوج بشراب السكر والنبيذ الحلو وغطيه بقطعة رأس باندا. & Icircn-syrups مع البراندي الممزوج بشراب العنب ثم بنصف كمية الحشوة بالجيلاتين. أعلاه ، سترى بعض الكروم ، والتي ستقلي فوقها البطاطس المقلية وكل الرغوة الممزوجة بالثلج. تواصل مع بقية كونترتوب. مع بقايا الطعام ، دهن الكعكة على السطح بالكامل وزينها برقائق الشوكولاتة وصنع النبيذ من المربى أو الكبوت.


طريقة التحضير كعكة الغابة السوداء مع التحلية

ورقة الشجر
سخني الفرن.
افصل البيض. اخفقي بياض البيض مع رشة ملح. أضف التحلية الطبيعية واستمر في الخفق.
بدلا من ذلك ، أضف الصفار والزيت والماء. ضعي صفارًا ، وملعقة كبيرة من الماء ، وملعقة كبيرة من الزيت ، حتى تنضج.
يُضاف الدقيق المنخل ، والكاكاو ، ومسحوق الخبز ويُمزج في حركة دائرية ، من الأعلى إلى الأسفل.
نضع التركيبة على شكل خبز مبطن بالزيت والدقيق أو صينية الخبز ونضعها في الفرن.
يكون جاهزًا عندما يجتاز اختبار المسواك ، ندخله في المنتصف ويخرج نظيفًا. لا تفتح باب الفرن لمدة 5 دقائق الأولى ، وإلا سيترك الجزء العلوي.

كيك
أزل البذور من الكرز واتركها تجف. نخلط عصير الكبوت مع ملعقتين كبيرتين من التحلية. نحتفظ ببعض الكرز للزينة.
اخفقي الكريمة المخفوقة مع عجينة الفانيليا ، أضيفي التحلية. نقسمها إلى ثلاث كميات متساوية.
نقطع الجزء العلوي مرتين ، بسكين خبز ، في البداية نقطع الحواف فقط مع تدوير الجزء العلوي ثم نقطع أعمق حتى نصل إلى الوسط.
نضع شريحة بالشكل الذي نخبز به الجزء العلوي ، لذلك سيكون من الأسهل تجميعها. باستخدام فرشاة أو ملعقة صغيرة ، ضعي كومبوت الكرز والشراب حسب الرغبة.
ضعي صفًا من الكريمة المخفوقة وأضيفي الكرز ، وأضيفي شريحة أخرى من الأعلى ، وشراب السكر ، وأضيفي الكريمة المخفوقة وأضيفي الكرز مرة أخرى.
في الشريحة الأخيرة ، نقوم بشرب العصير على الجانب الذي يأتي تحته. اتركيه في الثلاجة لبضع ساعات.

مجموعة
تذوب 150 جرام من الشوكولاتة في حمام ماري وتقطيرها على شريط من ورق الخبز. ضعي الورقة في الثلاجة لتجميد الشوكولاتة.
نقوم بتزيين الكعكة بالكريمة المخفوقة ، وعلى الحافة نضع الشوكولاتة التي كانت في الثلاجة.
زينها بالفخامة وضعي الكرز على كل كلمة من الكريمة المخفوقة.
في النهاية ، ابشر باقي الشوكولاتة على الكعكة.
اتركيه ليبرد قبل التقديم.


كيكة بلاك فورست مع جيلي الكرز ، كريمة و شوكولاتة

ظللت أرى وتذوق جميع أنواع الاختلافات في هذه الحلوى الرائعة وغابة ldquopure & rdquo ولكن كما لو. كعكة الكرز بلاك فورست: تعرف على كيفية تحضير الوصفة والمكونات التي تحتاجها لهذه الوصفة. اتبع خطوات الوصفة: كعكة الكرز. الكريمة: اخلطي الكريمة وعندما تصبح رغوية ، أضيفي ملعقة كبيرة من السكر مع الخلط بعد كل واحدة. أضف خلاصة الفانيليا. كعكة الغابة السوداء الكلاسيكية هي اختيار ناجح للهدية. طبقة من جناج الشوكولاتة ، يتم الحصول عليها من ، تُدهن فوق طبقة شراب الكاكاو. هناك إصدارات عديدة من هذه الوصفة. لقد صنعته عدة مرات وأعتقد أنني استخدمت وصفة مختلفة في كل مرة. كريمة طبيعية ، كرز ، كرز وكيرشفاسر.

إنها حلوى ألمانية راقية مناسبة للاحتفال بالذكرى السنوية أو. على الرغم من أن الوصفة الحاصلة على براءة اختراع تحتوي على كمية كافية من الكحول ، إلا أننا لدينا. كونترتوب: كونترتوب منفوش من الكاكاو ، بسيط وسهل التحضير. كعكة الغابة السوداء كعكة لذيذة وسهلة التحضير☺. هذا الخطأ مرئي فقط لمسؤولي WordPress.

إذا كنت تستخدم مكونًا إضافيًا للتخزين المؤقت.


كيكة الغابة السوداء

تقع مسؤولية هذه الوصفة حصريًا على السيدة دانييلا ليتيتيا بانيولسكو.

طريقة التحضير

يُزال الكرز من الكومبوت ويُصفى في غربال. توضع جانباً 12 حبة كرز للزينة.

يوضع مسحوق الكاونترتوب والبيض والسمن والماء في وعاء ويخلطون مع الخلاط بسرعة منخفضة لبضع ثوان حتى يتجانس ثم لمدة 5 دقائق بسرعة عالية. تُسكب التركيبة التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة في شكل يبلغ قطره 24 سم ، مدهونًا ومغطى بورق الخبز. ضعيها في الفرن المسخن واخبزيها:

50 دقيقة في الفرن الكهربائي / مع هواء ساخن عند 170 درجة مئوية أو
45 دقيقة في فرن الغاز الخطوة 1-2

بعد الخبز ، اتركيها لتخبز لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجيها بعناية واتركيها تبرد تمامًا. قطع الجزء العلوي من سطح العمل للحصول على مظهر مسطح ، ثم قطع إلى 3 طبقات.

في وعاء الخلط ، ضعي مسحوق الكريمة مع 300 مل من الحليب البارد من الثلاجة و 50 جم من السكر البودرة واضربوا بالخلاط لمدة 5 دقائق في الخطوة 3.
تحضير الكريمة المخفوقة بشكل منفصل حسب التعليمات المدونة على العبوة مع 150 مل من الحليب.

شراب الطبقة الأولى من الأعلى مع 50 مل من كومبوت الكرز. افردي طبقة من كريمة الشوكولاتة. ضعي الطبقة الثانية على المنضدة ، مع شراب ، ورشي الكرز ووزعي طبقة من الكريمة المخفوقة في الأعلى (احتفظي بكريمة مخفوقة فاخرة للزينة). ضعي آخر طبقة على المنضدة ، وشراب الكيكة وغطي الكيكة بكريمة الشوكولاتة المتبقية.


المكونات كعكة الغابة السوداء مع التحلية

من أجل كونترتوب
175 غرام طحين
25 جم كاكاو
6 بيضات
6 ملاعق كبيرة زيت
6 ملاعق كبيرة ماء
6 ملاعق كبيرة سكر أخضر محلي طبيعي
1 بيكنج بودر
قليل من الملح
للكعكة
500 مل طازج
1 ملعقة كبيرة سكر أخضر محلي طبيعي
1 ملعقة صغيرة معجون فانيليا كوتاني
1 جرة كبيرة من كومبوت الكرز
2 ملاعق كبيرة من السكر الأخضر المحلى الطبيعي
200 جرام شوكولاتة تحتوي على 82٪ كاكاو


المكونات كعكة الغابة السوداء مع التحلية

من أجل كونترتوب
175 غرام طحين
25 جم كاكاو
6 بيضات
6 ملاعق كبيرة زيت
6 ملاعق كبيرة ماء
6 ملاعق كبيرة سكر أخضر محلي طبيعي
1 بيكنج بودر
قليل من الملح
للكعكة
500 مل طازج
1 ملعقة كبيرة سكر أخضر محلي طبيعي
1 ملعقة صغيرة معجون فانيليا كوتاني
1 جرة كبيرة من كومبوت الكرز
2 ملاعق كبيرة من السكر الأخضر المحلى الطبيعي
200 جرام شوكولاتة تحتوي على 82٪ كاكاو


طريقة التحضير كعكة الغابة السوداء مع التحلية

ورقة الشجر
سخني الفرن.
افصل البيض. اخفقي بياض البيض مع رشة ملح. أضف التحلية الطبيعية واستمر في الخفق.
بدلا من ذلك ، أضف الصفار والزيت والماء. ضعي صفارًا ، وملعقة كبيرة من الماء ، وملعقة كبيرة من الزيت ، حتى تنضج.
يُضاف الدقيق المنخل ، والكاكاو ، ومسحوق الخبز ويُمزج في حركة دائرية ، من الأعلى إلى الأسفل.
نضع التركيبة على شكل خبز مبطن بالزيت والدقيق أو صينية الخبز ونضعها في الفرن.
يكون جاهزًا عندما يجتاز اختبار المسواك ، ندخله في المنتصف ويخرج نظيفًا. لا تفتح باب الفرن لمدة 5 دقائق الأولى ، وإلا سيترك الجزء العلوي.

كيك
أزل البذور من الكرز واتركها تجف. نخلط عصير الكبوت مع ملعقتين كبيرتين من التحلية. نحتفظ ببعض الكرز للزينة.
اخفقي الكريمة المخفوقة مع عجينة الفانيليا ، أضيفي التحلية. نقسمها إلى ثلاث كميات متساوية.
نقطع الجزء العلوي مرتين ، بسكين خبز ، في البداية نقطع الحواف فقط مع تدوير الجزء العلوي ثم نقطع أعمق حتى نصل إلى الوسط.
نضع شريحة بالشكل الذي نخبز به الجزء العلوي ، لذلك سيكون من الأسهل تجميعها. باستخدام فرشاة أو ملعقة صغيرة ، ضعي كومبوت الكرز والشراب حسب الرغبة.
ضعي صفًا من الكريمة المخفوقة وأضيفي الكرز ، وأضيفي شريحة أخرى من الأعلى ، وشراب السكر ، وأضيفي الكريمة المخفوقة وأضيفي الكرز مرة أخرى.
في الشريحة الأخيرة ، نقوم بشرب العصير على الجانب الذي يأتي تحته. اتركيه في الثلاجة لبضع ساعات.

مجموعة
تذوب 150 جرام من الشوكولاتة في حمام ماري وتقطيرها على شريط من ورق الخبز. ضعي الورقة في الثلاجة لتجميد الشوكولاتة.
نقوم بتزيين الكعكة بالكريمة المخفوقة ، وعلى الحافة نضع الشوكولاتة التي كانت في الثلاجة.
زينها بالفخامة وضعي الكرز على كل كلمة من الكريمة المخفوقة.
في النهاية ، ابشر باقي الشوكولاتة على الكعكة.
اتركيه ليبرد قبل التقديم.


المكونات كعكة الغابة السوداء مع التحلية

من أجل كونترتوب
175 غرام طحين
25 جم كاكاو
6 بيضات
6 ملاعق كبيرة زيت
6 ملاعق كبيرة ماء
6 ملاعق كبيرة سكر أخضر محلي طبيعي
1 بيكنج بودر
قليل من الملح
للكعكة
500 مل طازج
1 ملعقة كبيرة سكر أخضر محلي طبيعي
1 ملعقة صغيرة معجون فانيليا كوتاني
1 جرة كبيرة من كومبوت الكرز
2 ملاعق كبيرة من السكر الأخضر المحلى الطبيعي
200 جرام شوكولاتة تحتوي على 82٪ كاكاو


فيديو: كيكة الغابة السوداء بطريقة مبسطة كيك سريع يحضر في دقائق وحشو رائع المذاق la forêt noire (كانون الثاني 2022).