وصفات جديدة

كاليت برنجال-فينيتي المقلي (وصفة من سريلانكا)

كاليت برنجال-فينيتي المقلي (وصفة من سريلانكا)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أوراق الكاري هي أوراق عطرية من شجرة مورايا كوينيجي المستخدمة في العديد من الأطعمة في الهند وسريلانكا. يتم قليها مع البصل في بداية الطهي وتعطيها رائحة خاصة وحلوة قليلاً. يمكن استخدام كل من الأوراق الخضراء والمجففة ؛ لكن الرائحة أقوى من الأوراق الخضراء.

  • 4 حبات باذنجان صغير
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة إلى سمكة
  • بعض أوراق الكاري (جفت)
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل بارد
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • ملح للتذوق
  • زيت القلي

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد الوصفة باذنجان مقلي بجودة برنجال (وصفة سريلانكية):

يتم غسل الباذنجان وتقطيعه إلى شرائح رفيعة وتجفيفه باستخدام منشفة المطبخ.

أضف القليل من الماء إلى الفلفل الحلو والملح والكركم ، يكفي فقط للحصول على عجينة سميكة مدهونة بالباذنجان.

اقلي الباذنجان بكمية كبيرة من الزيت في مقلاة على كلا الجانبين وأزيليها على ورق مطبخ ماص.

في نفس الزيت ، كراميل البصل بأوراق الكاري حتى يتحول إلى لون ذهبي.

نضيف الباذنجان المقوى ونخلط.

تقدم مع الأرز أو خبز إنديانا "شباتي".

شهية طيبة!


الكلمات التي تم البحث عنها "كاري"

1-قطع الأغطية على كل حبة فلفل ، اغسل الفلفل ، نظف البذور واتركها تجف. نفس الشيء مع القرع.

أولاً ، قمت بتنظيف الكرات وغسلها وحفرها بسكين ثم ملعقة. سيستغرق الأمر بعض الوقت حتى نحفر بحثًا عن

نبدأ بغسل الخضروات وتنظيفها (كما أنني أغسل المعلبات). نقطع البصل والجزر والفلفل والبقدونس

قسّم القرنبيط إلى عناقيد وضعه ليغلي في ماء مملح. في مقلاة غير لاصقة ، ضعي البصل "بالجودة" في النصف

كرات اللحم بالسمسم: نخلط اللحم المفروم مع حبة بطاطس مسلوقة مبشورة مع البهارات والبيض المخفوق ويضاف الدقيق و

1. اغسلي صدور الدجاج ، ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة وانقليها في الثلاجة في صلصة الصويا مع بيضة مخفوقة وملعقة.

يخلط المشمش في وعاء مع عصير البرتقال ويقلى اللحم في الزيت حتى يتفتت ثم يضاف

أقوم بإعداد تركيبة للتتبيلة. أضع 1 ملعقة صغيرة من الكاري ، 1/2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل ، 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر ، 1/2 ملعقة صغيرة من الطرخون

اغسلي صدور الدجاج بالماء البارد وامسحيها بمنشفة نظيفة. تقطع شرائح بسمك الإصبع ثم تتبيلها

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، أضيفي اللحم واقليه لمدة 3-6 دقائق على كل جانب حتى

ضعي في قدر أو مقلاة عميقة لقلي الثوم المهروس قليلاً بالزبدة مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. عندما الثوم

1. اغسل البطاطس جيداً ، ولفها بالقشر بورق ألمنيوم وضعها في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية. 2. بين

1. سخني الزيت في مقلاة نضيف البصل والزنجبيل المبشور ويطهى لبضع دقائق حتى ينضج ثم يضاف مسحوق الكاري

تقليديا ، الطاجين هو وعاء طيني مطلي أو مطلي بالمينا ، ويتكون من جزأين: القاعدة المستديرة والضحلة والغطاء

اغسلي صدور الدجاج وامسحيها بمنشفة المطبخ ثم قطعيها إلى شرائح سميكة الإصبع. يقشر البصل ويقطع

نترك مكعبات الصدر جانبا في الروبوت ونضع البصل والثوم وباقي الخضار والزنجبيل والفلفل والبقدونس ونظفها كلها

نقطع صدر الدجاج ونخفق اللحم والملح ونتبل بخليط حار من بهارات الدجاج التجارية ،

ضعي في وعاء صفار البيض والخردل والملح والفلفل. اخلطيها بمضرب على شكل كمثرى ، مع دمج الزيت تدريجياً (قليلاً

اغسلي الفخذين ودهنها بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل والبابريكا وبهارات الدجاج. برد ل

طريقة التحضير: نضع الأرز الأحمر في 4 مقادير من الشوربة ونضيف القليل من الهيل والملح والفلفل وعندما يبدأ في الغليان


الكلمات التي تم البحث عنها "خبز"

عندما تصنع حساء البطن ، ضعي القليل من البطن لتغلي ، هناك في الوعاء مع الخضار وسوف تصنعين طوسلاما رائعة.

نضع المكونات في صينية الخبز (الخبز) ، بالترتيب المحدد على العجين بالضبط. وضعنا برنامج العجن والتخمير. لو

حضرت المايونيز أولاً ، ونقع ملعقة كبيرة من الدقيق مع القليل من الحليب الساخن ، وبعد أن تبرد قمت بخلطها مع الخميرة المنقوعة.

يتم غسل ومسح وتقطيع صدور الدجاج إلى قطع طولها حوالي 3-4 سم ، مما يمنحها الشكل المطلوب مع الحفاظ على سمك الثدي. قطع

ننظف الفول ونضعه في الماء في الليلة التي سبقت غليه لنصنع الحساء وفي اليوم التالي نغليها في ماءين ونرش الماء

اخلطي الخميرة مع 2 ملاعق صغيرة من السكر (من 6) ، وحوالي 100 جرام من الدقيق (من 1 كجم) وحوالي 200 مل من الماء الدافئ (من كمية

الخيار 1 يتم تكسير العودين إلى قطع صغيرة بطول 1.5 سم توضع في وعاء ورشها بملعقتين كبيرتين من الماء وزيت الزيتون

إنه خبز تصنعه النساء في البلاد ، مع توفير الدقيق ، والذرة متاحة لأي شخص لأن ثقافة الذرة هي السائدة.

نخلط الدقيق مع الخميرة والملح في وعاء ونصنع حفرة في المنتصف ويذوب الزبادي في ماء دافئ ويخلط مع العسل والزبدة.

نضع اللحم في مقلاة مع ملعقة كبيرة من الزبدة ونقليها قليلاً مع التحريك باستمرار حتى يتغير لونها. فاز بالشوكة

سخني الزيت في مقلاة ، اكسري البيضة في المقلاة واقليها حتى يتجلط بياض البيض ويصبح الصفار طرياً.

لفترة طويلة كنت أشعر بالفضول لتجربة طعم هذه المجموعة المتنوعة من الباذنجان ذي الجلد الأبيض. بعد طهيها وتقشيرها ،

سحق الجبن جيداً بالشوكة ، ثم أضيفي الشبت المفروم وذيول البصل الأخضر المقطعة إلى شرائح رفيعة. هو - هي

نصنع مايونيز من 100 جرام من الدقيق والخميرة والعسل مذاب في 100 مل من الحليب الدافئ ، ونتركه يرتفع حتى تظهر الثقوب على السطح. نحن

اخلطي الدقيق مع النخالة ، أضيفي القليل من الماء الدافئ في الوسط ، أضيفي الخميرة والسكر واتركيه لمدة 15 دقيقة ، ثم أضيفي المكونات.

سخني دوبليتا مدهون بالقليل من الزيت ، ضعي البطاطس مقطعة إلى قطع مناسبة ، أضيفي القليل من الماء واتركيها تتغلغل. شريحة

يُمزج السمك ويُضاف الزبدة والفلفل والخردل وعصير الليمون. إذا أردت ، يمكنك إضافة البصل المفروم ناعماً. يقدم على شرائح من

ننظف الدجاج ونقطعه ونغسله جيدًا ثم نتركه يصفى. ننظف ونغسل الخضار جيدًا. فضحنا الفخذين. الخضروات

حضري اللحم المفروم والملح والفلفل والبابريكا والأوريغانو ، افرمي بصلة صغيرة واخلطيها مع القليل من الزيت

اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة حتى تذوب ملعقة الزيت حسب الرغبة. نضع الدقيق في وعاء ، ونصنع حفرة

يتم غسل الباذنجان وتقطيعه إلى شرائح رفيعة وتجفيفه باستخدام منشفة المطبخ. أضيفي القليل من الماء إلى الفلفل الحلو والملح والكركم ،

دهن شرائح الخبز بالسمن أو الزبدة ، ثم أضف القليل من الملح ، وكرات اللحم مقطعة إلى شريحتين أو شريحة أصغر ، ثم ابشر الجبن

نخلط الدقيق مع الخميرة ثم نضيف السكر والملح والزيت و 500 مل من الماء الدافئ. اعجن العجينة جيداً حتى تزول

أضف المكونات إلى صينية آلة الخبز ، بالترتيب المدرج واضبط آلة العجن والتخمير. عندما تكون العجينة


فيديو: باذنجان صحي مقلي بدون زيت بطريقة لا تخطر على بالك (ديسمبر 2022).