وصفات جديدة

كعكة مشوية حلوى مغطاة بالكاكاو و جبنة كريمية


لعائلة كبيرة ، ضاعف الكميات ، لكن الدرج أيضًا ليكون أكبر! ؛)

  • للكونترتوب:
  • 2 بيض
  • رشة ملح
  • 100 جرام - 120 جرام قديم
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • 80 مل حليب
  • 60 مل زيت
  • خلاصة الفانيلا
  • 1 ملعقة طعام كاكاو
  • 150 جرام طحين
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • للقشدة:
  • 200 جرام جبنة كريمية
  • 80 جرام مسحوق قديم
  • 1 أو
  • خلاصة الفانيلا
  • 20 جرام نشاء ذرة

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير حلوى كعكة مشوية مع طبقة من الكاكاو وجبن كريمي:

في وعاء نضع البيض والسكر وسكر الفانيليا ورشة ملح ونبدأ بالخلط جيداً حتى تصبح التركيبة بيضاء ، ثم نضيف السوائل (الحليب والزيت وجوهر الفانيليا) ونخلط وأخيراً نضع الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر المنخل . تخلط جيدا حتى تحصل على عجينة متجانسة.

تُسكب التركيبة التي تم الحصول عليها في صينية مستطيلة مقاس 27 سم - 18 سم مبطنة بورق الخبز وتوضع جانباً حتى نتعامل مع الكريمة ...

للقشدة:

نقوم بخلط الجبن مع السكر البودرة والبيض والنشا وقليل من خلاصة الفانيليا للنكهة وبملعقة نضع سطح الكاكاو بشكل قطري حتى ننتهي من الكريمة.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

عندما يصبح جاهزًا ، قم بمسحوقه بالسكر البودرة!

لذيذ!