وصفات جديدة

اساسا اجنحة الجاموس

اساسا اجنحة الجاموس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هل تريد أجنحة دجاج مقرمشة وحارة دون الحاجة إلى قليها في المنزل؟ وصلنا لك. تضمن بعض الحيل أجنحة مخبوزة في الفرن لا تقاوم تمامًا مثل تلك التي تحصل عليها في البار. أولاً ، تؤدي إضافة صودا الخبز إلى الفرك الجاف إلى إحداث شيء ... وبدء الأجنحة على درجة حرارة منخفضة قبل تفجيرها بحرارة عالية يساعد على إخراج بعض الدهون من الجلد أيضًا ، مما يجعلها بنية أسرع. تريد مضاعفة هذه الوصفة أو ثلاثة أضعافها للجمهور؟ يمكنك خبزهم جميعًا في درجة حرارة منخفضة قبل وصول الضيوف ، وسحبهم للخارج ، وطحنهم دفعة واحدة في كل مرة حتى يحصل الجميع على أجنحة ساخنة.

خطوات

  1. ضع الرف في الثلث العلوي من الفرن ؛ سخن إلى 250 درجة. ضع طبقة مزدوجة من ورق الألمنيوم على صينية خبز مطوية ، ثم ضع رفًا سلكيًا فوق ورق القصدير. يضمن هذا الرف السلكي إمكانية دوران الهواء الساخن في جميع أنحاء الأجنحة ، مما يساعد على جعلها مقرمشة للغاية - إذا لم يكن لديك واحدة ، فافعل لنفسك معروفًا واختر واحدة ، لأنها مفيدة للعديد من الأشياء المختلفة . ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك واحدة ، يمكنك أن تدهن ورق الألمنيوم برفق وتضع الأجنحة عليه مباشرة ؛ سيظلون متموجين حقًا من الجانب العلوي.

  2. مزج ½ ملعقة صغيرة. صودا الخبز, ½ ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم, 4 ملاعق صغيرة. الملح كوشير, 1 ملعقة صغيرة. فلفل اسود، و 1 ملعقة صغيرة. بودرة البصل في وعاء كبير. (فقط لكي تعرف ، قمنا بقياس هذه الكمية من الملح باستخدام ملح كوشير من الكريستال الماسي ؛ إذا كنت تستخدم مورتون ، وهو أدق ، فستكون أكثر من 2¼ ملعقة صغيرة.)

  3. تربيتة 3 رطل. تجف أجنحة الدجاج بالمناشف الورقية - جافة قدر الإمكان! - وتضاف إلى الوعاء مع خليط التوابل. قلبي بيديك حتى تغطيه بالتساوي.

  4. رتبي الأجنحة على رف مُجهز ، متباعدة بشكل متساوٍ. لا تزدحمهم! إذا كنت تضاعف هذه الوصفة أو تضاعفها ثلاث مرات ، فستحتاج إلى رفوف منفصلة لكل منهم.

  5. أجنحة خبز 25 دقيقة ؛ سيصبح لونها شاحبًا لكنها ستبدو جافة ، وهذا ما تريده. ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 500 درجة واستمري في الخبز ، مع تقليب الأجنحة في منتصفها بالملقط ، حتى تصبح فقاعات وذهبية ، 25-30 دقيقة. (هذا هو الوقت المناسب لضبط عداد الوقت والانتقال إلى الخطوة 6 أثناء طهي الأجنحة.) عندما تكون الأجنحة في المكان الذي تريده ، أخرجها واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق حتى تبرد قليلاً ، مما سيسمح لك الجلد لينضج أكثر.

  6. بينما تخبز الأجنحة ، أحضرها ربع كوب صلصة حارة (يفضل فرانك ريد هوت), 3 ملاعق كبيرة. زبدة غير مملحة، و 2 ملعقة كبيرة. سكر بني فاتح ينضج في قدر صغير على نار متوسطة. يُطهى مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتقلص قليلاً ويصبح سميكًا ، 6-8 دقائق.

  7. باستخدام ملعقة ، اخلطي كوب جبنة زرقاء مفتتة, نصف كوب زبادي كامل الدسمو المتبقي ½ ملعقة صغيرة. فلفل اسود, ¼ ملعقة صغيرة. الملح كوشير، و ¼ ملعقة صغيرة. بودرة البصل في وعاء صغير حتى تمتزج. غطيها وبردها حتى الاستخدام.

  8. اغسل وشذب 6 سيقان كرفس. قطعيها على شكل قطري إلى أعواد بطول 3 بوصات ، رتبيها على طبق.

  9. انقلي الأجنحة إلى وعاء كبير ، واسكبي عليها صلصة الجاموس ، وقلبيها حتى تتغطى بالتساوي.

  10. انقلي الأجنحة إلى طبق من الكرفس ، وقدميه مع صلصة الجبن الأزرق ولفافة من المناشف الورقية جنبًا إلى جنب. بدأت اللعبة!

الفيديو ذات الصلة

صدور الدجاج

قسم التعليقات كل ما فعلته هو إضافة القليل من السكر البني إلى الصلصة لأن العديد من المراجعات قالت إنها كانت حلوة جدًا. أيضا لم يكن لدي فرانكس لذلك استخدمت صلصة الكوليلا الحارة بدلا من ذلك وكانت رائعة ، أحبهم. ابني أراد الوصفة ، فقط أعدها لعائلتي وكانوا رائعين! سوف أتأكد مرة أخرى ، لقد اتبعت الوصفة ولا توجد مشاكل ... طلب ​​زوجي الأمريكي (أنا إنجليزي) أجنحة بافلو كمقبلات في عيد ميلاده ، لذا ، كما هو الحال دائمًا ، كنت أتوجه إلى BA للحصول على وصفة مضمونة. من المسلم به أنني لا أعرف ما الذي يفترض أن تتذوقه أجنحة الجاموس ... لكن هذه كانت نجاحًا كبيرًا مع زوجي وأصدقائي. بالتأكيد على قائمة "الحراس". مجهول لندن ، إنجلترا 12/27/19 ليس من المفترض أن تكون صودا الخبز في هذا. من المفترض أن يكون مسحوق الخبز. لجميع أولئك الذين يشكون من أن الأجنحة مالحة ، يرجى قراءة الوصفة: "فقط لكي تعرف ، قمنا بقياس كمية الملح بملح كوشير من الكريستال الماسي ؛ إذا كنت تستخدم مورتون ، وهو أدق ، سيكون مثل 2¼ ملعقة صغيرة.) "إنه خطأ المستخدم ، وليس الوصفة. ربما ينبغي الإشارة إليه في قائمة المكونات. لطالما رفعت دعوى قضائية على ملح مورتون كوشير ، لذلك هذا ما افترضته من قائمة المكونات ، حتى قرأت الوصفة بالفعل! مع كل ما قيل ، نحن نحب هذه الأجنحة ، لكن فقط استخدم فرانك والزبدة للصلصة. لا يمكنني تخيل وضع السكر البني فيه. لقد صنعت هذا مرة واحدة قبل شهرين بأجنحة الدجاج العضوية (تلك المجمدة من Trader Joes) وكانت مقرمشة ولذيذة. لقد صنعناها مرة أخرى الليلة الماضية ببعض الأجنحة الرخيصة التي حصلنا عليها في متجر البقالة الليلة الماضية (كانت مثل دولارين مقابل 2 جنيه تقريبًا ... ليست مكالمة جيدة) وبالكاد يمكننا أكلها. لا يمكن أن تنتظر للعودة واسترداد نفسي بتجربة # 3.طريقة جيدة لخبز الأجنحة ، لكن صلصة الجاموس هي صلصة الكريستال الساخنة والزبدة. بدون سكر من أي نوع كنت أبحث عن وصفة أجنحة مخبوزة جيدة. جاء هذا بشكل مثالي. سوبر مقرمش ويمكنك سحب العظام نظيفة. لقد استبدلت العسل الخام وملعقة مائدة فقط وأضفت أيضًا بعض معجون الفلفل الأحمر الكوري بمقدار ملعقة كبيرة. أحبها الجميع. أخطط لاستبدال نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض بالفلفل الأسود في المرة القادمة. لدي فقط مطحنة الفلفل الأسود ، لذلك كان الفلفل الأسود واضحًا جدًا. لم يشتكي أحد ، لكن الأمر استحوذ على النكهات الأخرى. شكرا لك على التقنية الرائعة. أحب المحتوى الخاص بك أنا أكره أن أكتب تعليقًا سلبيًا ولكن التعليقات حول الكثير من الملح في المراجعات دقيقة بنسبة 100٪. كانت أجنحتي مالحة بشدة! كنت أقوم بتقطيع الملح إلى النصف ، بسهولة ، حتى تغني الصلصة عندما يتم تحضير الأجنحة ، ومع ذلك ، لا أشعر بالقلق من صودا الخبز - لقد استخدمت الصودا والبودرة في وصفات مختلفة للحصول على الفقاعات جلد صناعي ، ولم يكن لدي أي مشكلة مع ذلك هنا. لكن شاهد الملح !! tylernotylerNew York، NY08 / 12/19 وصفة لطيفة ، لكن كان علي إعادة عمل الصلصة ، فهي حلوة جدًا بالنسبة لذوقي. لقد تخطيت السكر وأضفت ملعقتين صغيرتين من تاباسكو إلى الصلصة لقليل من الحموضة. simonhorlick كوالالمبور 06/18/19 وصفة جيدة جدًا (مقرمشة من الخارج ، لحم طري) باستثناء كمية الملح OBSCENE. غير صالح للأكل ما لم يتم إزالة الجلد. أيضا ، الصلصة حلوة جدا. ما عليك سوى استخدام صلصة الجاموس العادية ، حيث تصبح الأجنحة مقرمشة جدًا واللحوم لذيذة ومليئة بالعصارة ، لكن كمية الملح هي OBSCENE وتجعل الأجنحة غير صالحة للأكل ما لم تنزع القشر. أتفهم أن الملح يساعد في تجفيف الجلد ولكن هذا الملح شديد لدرجة أنه يحرق. لا يمكنك تذوق صودا الخبز - هذا هو المكون الصحيح. أيضا ، من الأفضل التمسك بصلصة الجاموس العادية. صلصة السكر البني أقل طعمًا بكثير. هل يمكن لشخص ما تحميل صورة لشخص يأكلها من فضلك. هل تود سماع الصوت المقرمش. :) لقد كنت أقوم بتغيير هذا لفترة من الوقت (بما في ذلك الليلة الماضية) ، لكنني استخدم الملح ومزيجًا من صودا الخبز ومسحوق الخبز. بعد رمي الأجنحة في المزيج ، قمت بنشرها على أرفف سلكية (فوق ورقة ملف تعريف الارتباط) واتركها تجف في الهواء في الثلاجة لمدة 24 ساعة. كنت أقوم بخبزهم في الفرن في حوالي عام 475 ، ثم استدار مرة واحدة ، لكنني بدأت في صنعهم في مقلاة هوائية عند 450 لمدة 30 دقيقة تقريبًا. بمجرد الانتهاء من ذلك ، يمكنني رميهم بما يعجبني (المفضلات الحالية هي بافلو وايلدز وينجز سولت آند الخل و ديزرت هيت الجاف). إنها جيدة بما يكفي لتناولها بمفردها رغم ذلك! لم يكن صالحًا للأكل بهذا القدر من الملح ، إنه خبز صودا وليس مسحوقًا ، كما تنص الوصفة! لقد جربنا هذا وكانت الأجنحة مذهلة - مقرمشة ولذيذة ، حتى بدون أي تلميح من طعم صودا الخبز. سوف نجعل هؤلاء مرارا وتكرارا! شكرا لك! كات ب. ، المطورة ، تقول: "مرحبًا! أستطيع أن أرى سبب ميل الكثير منكم لاستخدام مسحوق الخبز ، لكنه ليس خطأ مطبعي! تتطلب الكثير من الوصفات مسحوق الخبز ، ولكن بعد الكثير من الاختبارات في Bon Appétit Test Kitchen ، وجدت أن صودا الخبز تعمل بشكل أفضل. صودا الخبز مادة قلوية تساعد على تجفيف جلد الدجاج مما ينتج عنه أجنحة مقرمشة. مسحوق الخبز هو في الواقع مجرد صودا الخبز ممزوجة بكريم التارتار - حمض - مما يجعل مسحوق الخبز أكثر حيادية وبالتالي أقل فعالية في تجفيف الجلد من صودا الخبز المستقيمة. بعض الاقتراحات الأخرى ، إذا كنت لا تزال تواجه مشكلة. أولاً ، تحقق من أن فرنك يعمل بدرجة الحرارة الصحيحة (يساعد مقياس حرارة الفرن) ؛ إذا كان ينخفض ​​، ستستغرق الأجنحة وقتًا أطول للطهي بشكل صحيح. تأكد أيضًا من تجفيف أجنحتك جيدًا بالمناشف الورقية قبل دهنها بالفرك الجاف - فالرطوبة هي عدو الجلد المقرمش. أخيرًا ، لا تخف من دفع أجنحتك إلى ما بعد علامة 25-30 دقيقة إذا لم يكن الجلد يبدو جذابًا ذهبيًا أو شمبانياً بعد هذه الفترة الزمنية. يختلف فرن كل شخص ، وهذا هو سبب كونك دائمًا أفضل حالًا في الطهي وفقًا للمؤشر بدلاً من مقدار معين من الوقت. " وصودا الخبز ليست خطأ مطبعي ... فلديهم مقالة منفصلة كاملة حول كيفية تقشير أجنحتك بها. يعتقد معظم الناس أن هذه الوصفات يتم نشرها بواسطة شخص واحد بعد عمل وصفة مرة واحدة (وبالنسبة لمعظم "مدونات الطعام" التي قد تكون صحيحة) ... ولكن في مطابخ الاختبار الشرعي ، هناك فرق من الأشخاص يكتبون الوصفات ويختبرونها ويعيدون اختبارها ، وأثناء تحدث الحوادث ، ربما تأخذ نفسًا عميقًا قبل أن تنشر جميع القبعات في المرة القادمة. لقد صنعت لي من الصودا ولم يؤثر ذلك على الطعم على الإطلاق ، على الرغم من أنني واجهت مشكلة في تقطيع الأجنحة تمامًا. أعتقد أنني ربما اكتظت بهم وكان يجب أن يتحلى بالصبر أكثر (لكنني كنت جائعًا وأردت مشاهدة فيلمي!). كانت هناك قطع مقرمشة ، وفي الحقيقة ، على الرغم من أنها لم تكن مقرمشة كما أريد ، إلا أنها لا تزال ذات مذاق رائع ، كنت سأستخدم سكرًا أقل في الصلصة لأنها كانت حلوة جدًا بالنسبة لي. أيضًا ، كنت مرتبكًا قليلاً من الملاحظات على الملح - لقد استخدمت ملح مورتون كوشير الخشن ، واستخدمت 4 ملاعق صغيرة ، والتي بدت جيدة. لكني أحب الملح بشكل عام ، أعتقد أن هذا جيد. إنه أسهل من قلي الأجنحة ويحتاج فقط إلى بعض التعديل لمعرفة ما يناسب ذوقك الشخصي وإعدادك. سأحاول مرة أخرى هذه الأجنحة كانت رائعة كما هو متبع في الوصفة !!! غالبًا ما أستخدم BAKING SODA لمساعدة اللحوم والدواجن على تحمير وهشاشة اللحم. بقدر ما تم ذكر صودا الخبز وتصويرها في الوصفة ، لم أكن أعتقد أنها كانت خطأ مطبعي. تقشر الأجنحة بشكل جيد بعد 5 دقائق من الراحة ، ولم يكن هناك طعم غير تقليدي كما ذكر الآخرون. حتى بعد أن تم تقطيعها ، فقد حافظت آخر الأجنحة على قشرة لطيفة. في المستقبل سوف أقوم بتقليل السكر البني أو التخلص منه في صلصة الجاموس لأنني أحب المزيد من الحرارة. كانت هذه رائعة وسأستخدم هذه الوصفة مرة أخرى ممسالمون كوياهوغا فولز ، أوهايو 02/04/19 التغيير الوحيد الذي تم إجراؤه هو مسحوق الخبز بدلاً من صودا الخبز. ممتاز! (على محمل الجد ، أصلح الخطأ المطبعي) انتهى الأمر بتذوق رائع حقًا مع مجموعة من التعديلات على هذه الوصفة كما هو مكتوب ، على الرغم من حقيقة أن شخصًا من Bon Appetit كان في حالة سكر عندما كتب هذا. أولاً ، كما يقول المعلقون الآخرون ، استخدم مسحوق الخبز ، وليس صودا الخبز. ثانيًا ، قمت بتخفيض وقت الطهي على 500 فهرنهايت لحوالي 10 دقائق - فقط راقب الأجنحة حتى تصبح مقرمشة بدرجة كافية. ثالثًا ، سأصنع المزيد من الصلصة. مجهول سان فرانسيسكو ، CA02 / 03/19 لذا ... لم أر هذه التعليقات قبل أن أغطي جميع الأجنحة البالغ وزنها 3 أرطال. لقد أجريت بعض التعديلات على التوابل ، أضفت الفلفل الحار ورذاذ البابريكا. أيضًا ، تركت لي الجلوس في الثلاجة لمدة ساعة بمجرد تغطيتها ، ومع ذلك ، عندما أمضيت 20 دقيقة في خبزها ، قررت التمرير لأسفل إلى التعليقات. لقد رأيت كل الشكاوى حول تذوق صودا الخبز بطريقة مضحكة ومخيفة. قبل شويهم مباشرة ، قمت بتقطيع الليمون واستخدمت الحموضة لإلغاء أي طعم "فظيع" يشكو منه الناس. بعد رمي الأجنحة في الصلصة ، قررت إعادة وضعها على ورقة خبز مبطنة طازجة وشويها لمدة 5 دقائق إضافية .... لقد اتضح أنها مذهلة. لقد كانت هشة جدًا قبل رميها في الصلصة وكان هذا الشواء الأخير قد أغلق النكهة حقًا. لقد انتهينا للتو من استنشاق كل 3 أرطال من الشهية ... لقد أفسدتم يا رفاق وعاء السوبر بهذه الوصفة: قراءة التعليقات والآن خسرت 20 دولارًا على المواد والأجنحة. أنا رجل حزين وسأحقد ضغينة على هذا الخطأ المطبعي.

أجنحة طباخ بطيئة بافلو

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. اقرأ سياسة الإفصاح الخاصة بي.

بطيئة طباخ بافالو وينغز هي المقبلات المثالية لأيام الألعاب أو الطعام أو العطلات ، سيحب ضيوفك مدى سهولة هذه الوصفة مع 4 مكونات فقط.

إذا كنت & # 8217 تستعد للعبة الكبيرة وتحتاج إلى بعض الوجبات الخفيفة اللذيذة لخدمة ضيوفك ، فحاول صنع بعض الأطعمة اللذيذة Queso تراجع, غموس الخرشوف والسبانخ, تغميسة فول، ولذيذ ، لذيذ ، بطيئة طباخ أجنحة بافلو. إنها لذيذة للغاية ورطبة وتتساقط من العظام لدرجة أنك قد ترغب في تقديمها كل يوم.

إذا كنت & # 8217 من المعجبين بـ Buffalo Chicken Wings وتريد حقًا تقديم مجموعة كبيرة منها لحفلة يومك في اللعبة ، لكنك & # 8217 لديك مليون وشيء واحد يجب إنجازه قبل وصول ضيوفك ، فلا تقلق ، هذا الوصفة لك. وصفة Crockpot Buffalo Wings السهلة هذه رائعة للأيام المزدحمة لأنه يمكنك إعدادها على حرارة منخفضة في الصباح وبحلول الوقت الذي تكون فيه جاهزًا لتناول الطعام سيكون مزيجًا مثاليًا من الرطب والنضارة. لقد حصلوا على وقت طهي طويل ، وهو أمر رائع لإعداد أجنحة الدجاج بطيئة الطهي ، وتركها على نار خفيفة ، والاستمرار في يومك.

أيضًا ، إذا كنت تحب الصلصة الحارة وتستخدم Super Bowl كعذر لكسر صلصة الجاموس ، فأنت & # 8217re محظوظ: نظرًا لأنك & # 8217 تعد صلصة الجاموس الخاصة بك من الصفر ، يمكنك تخصيصها لتكون ساخنة مثل تعجبك & # 8217d ، على الرغم من أنك إذا جعلتها ساخنة للغاية ، فإنني أوصي بتقديمها مع جانب من صلصة الرانش للمساعدة في التعامل مع الألم. صلصة أجنحة الجاموس لذيذة ولذيذة ، مما يجعلها مثالية ليس فقط على الأجنحة. قد ترغب في كسر وعاء صغير لغمس أعواد الكرفس أو الجزر أو حتى رقائق البطاطس فيه. يجب أن أعترف أن الشيء المفضل لدي لتقديم صلصة البافالو هو الأجنحة الساخنة المقرمشة واللذيذة.

المزيد من الوصفات بنكهة الجاموس:

إذا كنت قد أحببت وصفة جناح الدجاج اللزج للطباخ البطيء وتحتاج إلى المزيد من وجبات اليوم اللذيذة ، تحقق من وصفات المقبلات لمزيد من الأفكار.


مكونات

  • 2 رطل من أجنحة الدجاج الطازجة ، مغسولة بالماء البارد ومربى جافًا تمامًا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 16 أوقية جبن فلفيتا (مكعبات)
  • 1 (14.5 أونصة) يمكن أن تكون مكعبات الطماطم الصغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة صوص بافلو حار أحمر مقلي
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 كوب حليب كامل الدسم
  • مقبلات: 1/2 كوب مخلل فلفل الهالبينو (شرائح) أو شرائح رقيقة من الهالبينو الطازج
  • اقتراح التقديم: كيسو إضافي للغطس ، بالإضافة إلى الجزر والكرفس

يستغرق دحرجة كرات اللحم وقتًا طويلاً ، لذا إذا استطعت ، قم بتشكيل كرات اللحم للأمام حتى يوم واحد ، وبعد ذلك عندما تكون جاهزًا لطهيها ، فقط اسحبها من الثلاجة. احصل على طفل أو صديق لمساعدتك في هذا. يمكنك جعل كرات اللحم أكبر أو أصغر قليلاً من الحجم المقترح في هذه الوصفة - ستظل أوقات الطهي كما هي.

هذه الوصفة تصنع حوالي 50 كرة لحم بقياس 1 بوصة. يمكنك بالتأكيد قطع الوصفة إلى النصف إذا لم تكن بحاجة إلى هذا العدد الكبير (ربما تحتاج إلى الكثير & # 8211 يفكر في حقيقة أنه يمكن للمرء أن يأكل 10 بسهولة إذا كنت أنا). امنحهم رشًا من البصل الأخضر المفروم أو الثوم المعمر قبل التقديم (انظر ، على الأقل تذكرت أن أفعل ذلك!)

المزيد من وصفات أسلوب الجاموس:

وصفات أخرى رائعة للطهي البطيء:

مثل هذه الوصفة؟ قم بتثبيته على لوحتك المفضلة على Pinterest.

يعلق هذا


الوصفة: القرنبيط أجنحة الجاموس اللذيذة

أجنحة بافلو القرنبيط & # 8211 تأكد من تغطية ورقة البسكويت جيدًا بالزيت وإلا ستلتصق. أثناء خبز القرنبيط ، جهز صلصة أجنحة الجاموس. تحظى أجنحة القرنبيط الجاموس بشعبية لسبب ما. جانب آخر لشحذ مهاراتك في الطهي هو كل شيء عن مهارات السكين المناسبة. من معرفة الصيانة (مثل الحفاظ على سكاكينك حادة بانتظام) إلى أفضل طريقة لحمل السكين ، ثم تعلم الجروح المختلفة التي تلجأ إليها بشكل منتظم ، معرفة السكين هي المفتاح.

طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج وحارة للغاية. أجنحة بافلو القرنبيط النباتية هذه تكاد لا تصدق! كما تظهر أجنحة القرنبيط الجاموس في المطاعم وقوائم الحانات العصرية في كل مكان. وصفة وعملية أجنحة الجاموس اللذيذة للقرنبيط هي مجرد تتويج للأفكار الصغيرة التي تعلمتها خلال السنوات الأربع الماضية. أجنحة الجاموس القرنبيط هي بالتأكيد تحدٍ للتحضير في نهاية الأسبوع ، والذي يمكن أن يوضح أنك قد تحتاج إلى عدد من الساعات لإكماله ، ولكن بمجرد الانتهاء من هذا النهج ، يمكنك القلي عدة مرات في نفس الوقت للأسرة. النزهات أو ربما الحصول على أماكن رائعة لتناول الطعام من الثلاجة لمجرد نزوة.

في هذا البرنامج التعليمي ، من المحتمل أن أعلمك بالخطوات الواجب اتخاذها أجنحة الجاموس القرنبيط لأمي بمكونات بسيطة ، تمامًا مثل المطاعم الصينية. لي أجنحة بافلو القرنبيط الوصفة هي الأفضل في العالم!

سوف أعلمك حتى كيفية الاستفادة من بقايا الأرز المطهو ​​على البخار والتأكد من أنه في وجبة شهية ورخيصة ولذيذة لعائلتك!

لقد حاولت تطبيق كمية أقل قليلاً من الماء عن المعتاد ، وقد تمت التوصية بذلك في مكان آخر. كان يتم تقديمه قليلاً في بعض الأحيان ، لكن في مناسبات مختلفة ، كان علي أن أدرج المزيد والمزيد من الماء أثناء طهي الكينوا. بعد ذلك ، تشربت الكينوا المجففة الكثير من الصلصة التي أضفتها لاحقًا.

لماذا أجنحة القرنبيط الجاموس؟

سواء كنت تقيم بمفردك أو كنت والدًا نشطًا ، فإن تحديد الوقت الكامل والطاقة لتنظيم عشاء مطبوخ في المنزل يمكن أن يبدو كمهمة شاقة. بحلول نهاية الوقت المزدحم ، قد يبدو تناول الطعام في المطاعم أو الدخول وكأنه الخيار الأسرع والأسهل. لكن الراحة والطعام الجاهز يمكن أن يؤثران بشكل كبير على مزاجك وصحتك.

تقدم المطاعم في كثير من الأحيان طعامًا أكثر مما تحتاج إلى تناوله. تقدم العديد من المطاعم كميات أكبر من 2 إلى 3 مرات مقارنة بالإرشادات الغذائية المقترحة. يشجعك ذلك على تناول أكثر بكثير مما تتناوله في المنزل ، مما يؤثر سلبًا على محيط الخصر لديك وقوة الجسم وخطر الإصابة بمرض السكري.

عندما تقوم بإعداد وجباتك الخاصة ، سيكون لديك المزيد من السيطرة على المكونات. من خلال طهي الطعام بنفسك ، يمكنك التأكد من تناولك أنت وعائلتك وجبات طازجة ومغذية. يمكن أن يساعدك ذلك في أن تبدو أكثر صحة وتجربتك ، ويعزز طاقتك ، ويدعم دهونك ومزاجك ، ويعزز راحتك وقدرتك على تحمل الإجهاد.

يمكنك صنع أجنحة جاموس القرنبيط باستخدام 3 مكونات و 4 خطوات. هنا كيف تطبخ ذلك.

مكونات أجنحة الجاموس القرنبيط:

  1. تحتاج رأس قرنبيط واحد.
  2. إنها & # 8217s 1 من صلصة الجناح المفضلة.
  3. إنه & # 8217s 1 قطعة من الزبدة.

ولكن مهما فعلت ، يمكنك تناول نكهة أجنحة الجاموس القرنبيط مهما حدث. أجنحة بافلو القرنبيط هذه مخبوزة وليست مقلية وخالية من الغلوتين. من السهل جدًا صنعها وأجنحة بافلو قرنبيط. سيحب الجميع هذه الأطعمة السهلة والصحية والمقرمشة.

أجنحة الجاموس القرنبيط خطوة بخطوة:

  1. يقطع القرنبيط إلى قطع صغيرة.
  2. تحمص في 450 فرن لمدة 8 دقائق.
  3. تذوب الزبدة وتخلط في الصلصة.
  4. ضعي أجنحة القرنبيط في الصلصة.

لكننا نصنع أجنحة جاموس القرنبيط هنا! صلصة البافالو هي في الأساس صلصة حارة وزبدة. هذا القرنبيط السهل & # 34wings & # 34 سيثير إعجاب الجميع. لا يوجد أي شيء لاستعادة الهشاشة ، شغل الشواية. تُعاد أجنحة بافلو-د إلى أوراق الخَبز وتُشوى حتى تنضج.

من الأرخص استهلاك الوجبات السريعة من أجنحة الجاموس القرنبيط

للوهلة الأولى ، قد يبدو أن تناول الطعام في مقهى للوجبات السريعة أقل تكلفة من إعداد وجبة منزلية. لكن هذا نادرًا ما يحدث. كشف اختبار من مدرسة واشنطن للصحة العامة أن الأشخاص الذين يطبخون في المنزل أكثر استعدادًا للحصول على أفضل الوجبات الغذائية دون نفقات طعام أعلى. اكتشف فحص آخر أن طهاة المنزل المتكررين يستخدمون حوالي 60 دولارًا شهريًا في الطعام أقل من الأشخاص الذين يأكلون بالخارج كثيرًا.

لا أفهم كيفية طهي أجنحة الجاموس القرنبيط

  • إذا كنت & # 8217re محبطًا من فرصة إعداد عشاء مطبوخ في المنزل ، فمن الأهمية بمكان أن تضع في اعتبارك أن الطهي ليس علمًا دقيقًا.
  • من المقبول عمومًا حذف عنصر أو استبدال شيء بأجنحة جاموس قرنبيط أخرى.
  • ابحث على الخط أو احصل على كتاب طبخ أساسي لأفكار صيغة سريعة.
  • مثل أي شيء ، كلما زاد استعدادك ، كلما أصبحت أكبر & # 8217. حتى لو كنت & # 8217 هاوًا كاملاً في مطبخك ، فستتقن قريبًا بعض الوجبات السريعة والمتوازنة.

ما هي الصيغة التي يجب أن أستخدمها لأجنحة الجاموس القرنبيط؟

تحتوي الزيوت البسيطة مثل دهون الكانولا والخضروات والفول السوداني على تفاصيل دخان أعلى ، مما يجعلها مناسبة لخبز الدجاج. اكتشف المزيد حول اختيار أفضل الدهون للقلي.

ما يجب وما يجب فعله عند تحضير أجنحة الجاموس القرنبيط

  • تأكد من تجميد كل شيء في عبوة أو كيس قابل للغلق.
  • يجب تغليف اللحوم بشكل فعال.
  • اصنع الخبز مباشرة من الفريزر ، تحث حملة مكافحة الهدر.
  • اعلم أن مثل هذا الشيء الذي يعتبر مادة مائية علوية ، مثل الخس ، لن يكون هو نفسه بعد تجميده ثم فك تجميده.
  • حاول تجميد كل شيء عندما يكون طازجًا. قم بإذابة اللحم البقري على نطاق واسع قبل الطهي ، ولكن يمكن خبز العناصر الأخرى مثل الخبز المحمص مباشرة من الفريزر.
  • لا تقم أبدًا بإعادة تجميد اللحم الطبيعي الذي كان & # 8217s مثلجًا ثم إذابته & # 8211 ، ومع ذلك ، يمكنك تجميد اللحوم المشوية التي تم تجميدها عندما كانت نيئة.
  • تأكد من أن الثلاجة ليست ممتلئة وبالتالي فإن الهواء يمكن أن يدور & # 8217t.

استراتيجيات الانطلاق!

ابدأ بمكونات صحية جديدة. لن يساعد خبز الأطعمة الحلوة مثل البراونيز والكعك والوجبات الخفيفة على صحتك أو محيط الخصر لديك. وبالمثل ، فإن إدخال الكثير من السكر أو الصوديوم قد يحول عشاءًا صحيًا مطبوخًا في المنزل إلى عشاء ضار. للتأكد من أن نظامك الغذائي مفيد لك ولذيذ ، ركز على المواد المتوازنة والجودة مع التوابل بدلاً من السكر أو الملح.

الجرد من خلال المواد الغذائية الأساسية. تعتبر المكونات مثل الحبوب والعشاء وزيت الزيتون والتوابل والدقيق ومكعبات المرقة من العناصر الأساسية التي من المحتمل أن تستخدمها بانتظام. قد يكون الاحتفاظ بمشروبات التونة والفاصوليا والطماطم وأكياس الخضار المجمدة في متناول اليد مفيدًا في سرقة الأطباق السريعة عندما & # 8217re ضغط الوقت.

امنح نفسك بعض الفسحة. لا بأس بحرق الأرز أو الإفراط في طهي الخضار. بعد عدة محاولات ، سيصبح الأمر أسهل وأسرع ولذيذ!


وصفة بافلو بيف تاكو

  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 10 دقائق
  • الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
  • المحصول: 4 حصص 1 ×

وصف

صلصة البافلو ليست للأجنحة فقط! وصفة Buffalo Beef Taco هذه هي فكرة عشاء بسيطة طوال الأسبوع ، مليئة بنكهة الجاموس.

مكونات

  • 1 رطل لحم مفروم
  • 1/4 كوب صوص اجنحة بافلو
  • 8 تورتيلا طحين صغير
  • 1 كوب خس مقطع ناعماً
  • 1/2 كوب جزر مبشور
  • 1/3 كوب كرفس مفروم
  • 1/4 كوب صلصة جبنة زرقاء محضرة
  • 2 ملاعق طعام من الكزبرة الطازجة المفرومة

تعليمات

  1. يوضع اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة ويطهى حتى يختفي اللون الوردي ، ويفككه أثناء طهيه. أضيفي صلصة جناح الجاموس واطبخي لمدة دقيقة إضافية.
  2. إذا رغبت في ذلك ، اشحن التورتيلا على موقد غاز أو سخنيها في مقلاة جافة.
  3. لتجميعها ، ضعي فوق كل خبز تورتيلا القليل من خليط اللحم البقري. ضعي عليها الخس والكرفس والجزر ، ثم رشي عليها صوص الجبن الأزرق. تقدم مع الكزبرة المفرومة.

ملاحظات الوصفة:

هل صنعت هذه الوصفة؟

ضع علامة على Instagramtasteandtell وهاشتاج #tasteandtell أو اترك لي تعليقًا وتقييمًا أدناه.

لا تفوت أي شيء! اتبعني على موقع Pinterest لترى ما أقوم بتثبيته!

ربما يعجبك أيضا.

تلقي وصفات مجانية في صندوق الوارد الخاص بك

اشترك في تحديثات البريد الإلكتروني لوصفات جديدة يتم تسليمها إلى صندوق الوارد الخاص بك!

قابل ديبوراه

مرحبًا بك في Taste and Tell. ستجد هنا وصفات سهلة وسريعة ومناسبة للعائلة. أنا مؤمن بأن أي شخص يمكنه الطهي ولا يجب أن يكون العشاء معقدًا. تعال وانضم إلي في مطبخي! اقرأ أكثر


بافلو تشيكن بوبرز مع أفوكادو بلو تشيز ديب

بافلو تشيكن بوبرز مع الأفوكادو بلو تشيز ديب هي مقبلات حارة ولذيذة لا تقاوم!

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها.

أدعو الله ألا تشعر أبدًا بالاستياء من رؤية بن وأنا نتعامل مع طبق من أجنحة الدجاج الجاموس معًا.

نحن نصنع الفريق المأساوي.

يغوص بن مثله وهو يحجب الجناح الأخير من آخر دجاجة على وجه الأرض. وهذا يعني أن صلصة الجاموس تنتهي عادةً على جبهته وشحمة أذنه وفي كل مكان بينهما بحلول الوقت الذي ينتهي فيه.

أنا؟ أنا أكره أكل أجنحة الجاموس بالطريقة التي كان من المفترض أن تأكلها أجنحة الجاموس خوفًا من أن تبدو مثل ، حسنًا ، بن ، عندما انتهيت من ذلك ، لذا قمت بقطع اللحم عن العظام بسكين وشوكة. أنا فقط & # 8230 لا ، لا يوجد عذر.

ارى؟ تماما الزوج.

بغض النظر عن الطريقة التي نتبعها في تناولها ، فإن نكهة أجنحة الجاموس شيء نعشقه كلانا. وعلى الرغم من أننا نادرًا ما ننغمس في ذلك لأنهم & # 8217re أجنحة الدجاج المقلية مغموسة بالزبدة (أساسًا) ، أجنحة الجاموس نكون اليرقة التي تراقب اللعبة في نهاية المطاف ، ولن يكتمل انتشار Super Bowl بدون & # 8217em.

لذلك في اليوم الثالث من أسبوع وصفات سوبر بول، لقد تخلصت من العظام والزبدة ، وعبأت كل النكهات المكثفة والشهية لأجنحة الدجاج الجاموس في خبز دجاج بافلو بوبرز! لفائف الهلال بالزبدة تحيط بجبنة كريمة بنكهة الرانش وحشوة دجاج بافلو حار لتشكل فرحة صغيرة من قطعتين. وي!

التين الدافئ و جبنة الماعز بروسيوتو

ابدأ بوبرس بتجهيز الحشوات. أول الأشياء أولاً هو مركز جبن كريم. ماذا سيكون بوبر بدون مركز جبن كريمي؟

الجمع يلين جبنة الكريمة مع مزيج مسحوق مسحوق الرانش. يمكنك استخدام أي نوع من الجبن الكريمي & # 8211 مخفوق ، قليل الدسم ، عادي & # 8211 أنا فقط لن & # 8217t أنصح خالٍ من الدهون لأنه طعمه مثل البلاستيك ، و بوبرس دجاج بافلو بلاستيك فقط لا & # 8217t لها نفس الحلقة لها.

بعد ذلك قم بإعداد الجاموس الدجاج. قطع واحد صدر دجاج إلى قطع صغيرة ، قم بتتبيله بالمزيد توابل غمس الرانش، ثم اطهيه في مقلاة ساخنة مع رذاذ غير لاصق. قلبي مع بضع ملاعق كبيرة صوص بافلو وينج، ودعي الدجاج يبرد.

راجع للشغل ، أنا أحب صلصة Frank & # 8217s Buffalo Wing الأفضل. إنه & # 8217s مجرد حار بما فيه الكفاية ، مع هذا الجاموس الرائع الذي لا لبس فيه.

أخيرًا ، وجه انتباهك إلى لفات الهلال، والتي سوف تغلف حشوات بوبر في الخير الهش. أنت & # 8217ll تريد حزمة من 8.

ضع القوائم على سطح مستوٍ ، ثم اقطع كل مثلث إلى نصفين ، بحيث يكون لديك إجمالي 16 مثلثًا. (الصورة أدناه توضح نصف العبوة).

افرد كل مثلث قليلاً بحيث يكون لديك مساحة سطح أكبر للعمل بها ، وملعقة 1 ملعقة صغيرة من حشوة الجبن الكريمي في المنتصف.

أضف ملعقة من دجاج البافلو على الوجه.

أخيرًا ، قم بإحضار الجوانب الثلاثة للمثلث إلى الأعلى ، واضغط على اللحامات الجانبية معًا. لا بأس إذا تسرب القليل من صلصة الجاموس.

قم بإنهاء الكرات المتبقية ، واخبزها على ورق برشمان أو صفيحة خبز غير لاصقة وفقًا لتوجيهات العبوة.

حاول ألا تغوص في هؤلاء الأطفال في المرة الثانية التي تسحبهم فيها من الفرن. رائحة تحمير لفائف الهلال وصوص الجاموس الفقاعي مسكرة!

قدمي البوبرز مع نكهة كريمية باردة على صلصة الرانش العادية أو صلصة بلو تشيز التي عادة ما تكون مصحوبة بأجنحة الجاموس ، أفوكادو بلو تشيز تشيز. اهرسي ثمرة أفوكادو حتى تصبح ناعمة ، ثم أضيفي صوص الجبن الأزرق. سهل ومنعش للغاية. هل هو الأحد بعد ؟!


أجنحة الدجاج المخبوزة التي هي في الواقع مقرمشة؟ فقط أضف صودا الخبز

هل هناك أي شيء أفضل من أجنحة الدجاج المقرمشة والبذيئة والخالية من العظم؟ النوع الذي يتم قليه جيدًا وتقديمه من قبل العشرات في البار الرياضي المفضل لديك؟ أنا متأكد من أنني لم أعتقد ذلك. ولهذا السبب ، عندما طُلب مني تطوير وصفة لـ Basically Buffalo Wings ، لم أتخيل حقًا أن أكون قادرًا على إعادة إنشاء أي شيء لذيذ تقريبًا في المنزل. اعتقدت أن السطح كان مكدسًا ضدي.

كانوا على وشك خبز أجنحة الدجاج بالتأكيدو [مدش]أنا من النوع الذي يفضل تقطيع 1000 بصلة ممزقة بالدموع بدلاً من القلي العميق اى شئ في البيت. تناثر الشحوم على قميصك المفضل و / أو قطتك المفضلة ، والرائحة التي لا تزول لعدة أيام ، وبعد كل ذلك عليك معرفة كيفية التخلص بشكل صحيح من وعاء الزيت الساخن. لا شكرا.

ولكن بعد استشارة الكثير من الوصفات لأجنحة الدجاج المخبوزة والكثير والكثير من الاختبارات ، أثبتت أنني مخطئ. مع القليل من التقنية ، تمكنت من صنع نسخة من أجنحة بوفالو لا تتطلب القلي ولكنها كانت مرضية تمامًا مثل أجنحة المطعم التي أعرفها وأحبها. ساعد خبز الدجاج على رف شبكي في صينية الخبز كثيرًا ، وساعد مدشيت في الحفاظ على دوران الهواء الساخن حول الأجنحة ، مما أدى إلى تقليبها بشكل متساوٍ دون الحاجة إلى قلبها في منتصف الطريق. وبدء الأجنحة عند درجة حرارة منخفضة و mdash التي سمحت للدهون في جلد الدجاج بالتجفيف ورطوبة السطح لتبخر و mdash قبل تفجيرها على درجة حرارة أعلى كانت اللكمة الأولى والثانية التي يحتاجون إليها للحصول على الكراكلين & # 39. لكن إضافة مكون غير عادي هو الذي أحدث الفارق حقًا: صودا الخبز. صودا الخبز القديمة العادية! دمج نصف ملعقة صغيرة فقط من الحشوة في خليط ملح الكوشر ومسحوق الثوم ومسحوق البصل الذي رميت الأجنحة به قبل الخبز ودفعها إلى الحافة ، مما ينتج عنه جلد الدجاج الذي كان بنيًا ومقرمشًا بشكل موحد. الحق غريب؟

هنا & # 39s لماذا يعمل. صودا الخبز قلوية ، لذا فهي ترفع مستوى الأس الهيدروجيني لجلد الدجاج ، وتفكك روابط الببتيد وتحفز عملية التحمير ، مما يعني أن الأجنحة أصبحت أكثر بنيًا وأكثر هشاشة مما لو كانت بمفردها. (إذا كان ذلك يجعلك تشعر بتحسن ، فنحن لا نحصل حقًا على ما يعنيه ذلك أيضًا ، ولكنه يعمل!) التحدي الوحيد هو أن صودا الخبز يمكن أن يكون لها نكهة قوية وغير سارة عند استخدامها بكميات كبيرة ، لذلك يمكنك الابتعاد فقط باستخدام كمية قليلة جدًا. هذا يعني أنه كان عليّ معرفة كيفية توزيع نصف الملعقة الصغيرة بالتساوي على ثلاثة أرطال من أجنحة الدجاج. الحل؟ دمجها في كمية أكبر من فرك جاف بسيط ، مما يجعل نسيمه نسيمًا.

العلم رائع! وكذلك أجنحة الجاموس! وكذلك جعلها في المنزل بأقل قدر من الضجة ، وأقصى قدر من الهشاشة ، وبدون تناثر زيت القلي. انطلق واخبز تلك الأجنحة!


أجنحة دجاج بافلو مقلاة هوائية

إحدى الطرق المفضلة لصنع أجنحة دجاج بافلو هي المقلاة الهوائية. يبدو الجزء الخارجي من الأجنحة لطيفًا وهشًا ويمنحك تلك القرمشة المرغوبة عند تناول قضمة. واللحوم دائمًا ما تكون لذيذة وطرية من الداخل.

ثم عندما يتم رميهم في صلصة بافلو وينج محلية الصنع ، يمكنك المراهنة على أن العائلة بأكملها سوف تتسول للحصول على المزيد!

أجنحة دجاج بافلو مصنوعة في المقلاة الهوائية.

على مر السنين ، صنعت أجنحة الدجاج بعدة طرق مختلفة ، بما في ذلك في المقلاة العميقة. لكننا نعلم جميعًا أن الأطعمة المقلية هي أصح الخيارات.

وهي ليست مشكلة في الصيف. بدلاً من ذلك ، سأقوم بسحب ملف مدخن كهربائي Masterbuilt وتصنع اجنحة مدخنة. ومع ذلك ، يستغرق ذلك بضع ساعات من البداية إلى النهاية.

وبالطبع ، أحب أن أرمي الأجنحة في منطقتنا وعاء طهي بطيء قابل للبرمجة. لكن هذا يتطلب إزالة الأجنحة في النهاية ووضعها تحت دجاج التسمين حتى تنضج. انظر الوصفة هنا.

نظرًا لأننا نصنع طلاءًا خفيفًا للجزء الخارجي من الأجنحة ، فمن الأفضل أن نبدأ بأجنحة الدجاج المذابة.

لقد صنعت حتى أجنحة الدجاج في وعاء سريع التحضير! هذه طريقة رائعة إذا كنت تستخدم أجنحة مجمدة. ومع ذلك ، مرة أخرى ، يجب عليك هرسها في الفرن إذا لم يكن لديك غطاء وعاء كريسبر سريع التحضير.

لكن إحدى الطرق المفضلة لدي لصنع أجنحة دجاج بافالو هي قلاية الهواء لدينا. يستغرق تسخين القلاية الهوائية وقتًا قليلًا وستصبح مثالية في كل مرة!

كيفية عمل أجنحة دجاج بافلو مقلاة بالهواء

على الرغم من أنه يمكنك طهي الأجنحة الخاصة بك مباشرة من العبوة ، فقد تعلمنا بعض الحيل لجعل مذاقها أفضل.

First, pat the wings dry with a paper towel. If the wings have tips on them, remove and discard. They take up too much room and have basically no meat on them.

Before you add the seasoning to the wings, be sure to dry them off with a paper towel.

Next, place the wings in a large resealable plastic bag. Add the baking powder, salt, pepper, garlic powder, onion powder and a little paprika to the bag.

Now shake the bag to coat the chicken wings and let them sit for a few minutes before putting them in the air fryer.

Spray or brush the basket/racks of your Air Fryer with a high heat oil. Do NOT skip this step! Otherwise the coating on the wings will stick to the cooking surface.

Once the wings have been coated, add them to the air fryer basket that has been coated with high heat spray.

If your Air Fryer requires preheating, do so at 400°F. Then cook the wings for a total of 20 minutes, flipping them half way through the cooking process.

Meanwhile, make the homemade Buffalo Sauce. Melt the butter in a small bowl and then mix in the hot sauce. We prefer Frank&rsquos Hot Sauce but any variety will work.

Our favorite Buffalo wing sauce is a simple mixture of Frank&rsquos hot sauce and butter.

Then place the cooked Air Fryer chicken wings in a large bowl and pour the Buffalo sauce on top. إرم إلى معطف.

The sauce will continue to penetrate into the skin while they rest.

To receive our 3 Recipe Articles in your inbox each week, sign up for our free email list located on the side and bottom of each recipe. You can also follow us on موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك و Pinterest. This article may contain affiliate links where a small commission is paid if you purchase a product at no additional cost to you.


Buffalo Chicken Burgers

If you like buffalo wings or buffalo chicken dip you’ll love these buffalo chicken burgers! Smothered with crumbled blue cheese, buffalo sauce, and crispy bacon, these are loaded with savory and spicy flavors.

  • مؤلف: تحية طيبة
  • وقت التحضير: 40 دقيقة
  • وقت الطبخ: 15 minutes
  • الوقت الكلي: 55 minutes
  • فئة: فرخة
  • طريقة: Saute
  • أطباق: أمريكي

مكونات

1 lb ground chicken
1/2 teaspoon garlic powder
1/4 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
2 tablespoons ranch dressing
2 tablespoons hot sauce
1/3 cup diced scallions
1/2 cup + 2 tablespoons of breadcrumbs
1 بيضة
4 strips of bacon
4 potato buns
Crumbled blue cheese
1 ملعقة طعام زيت زيتون
Iceberg Lettuce

تعليمات

1. To make the chicken burger mixture, in a large bowl combine the ground chicken, garlic powder, onion powder, ranch dressing, hot sauce, scallions, breadcrumbs, and the egg. Mix well until everything is combine. Chill in the fridge for 30 minutes, this well help the mixture firm up a bit and will be easier to work with and form the patties.

2. While the chicken is chilling in the fridge, cook the strips of bacon in a frying pan over medium to medium high heat. Flip occasionally until they’re cooked just the way you like them, I like my bacon crispy so I cooked mine for 10 minutes. Then remove from the pan and let dry on a paper towel lined plate.

3. Once the chicken has chilled for 30 minutes, form into 4 equal sized burger patties. In a large frying pan, drizzle a the olive oil and heat over medium heat. Add the 4 burger patties to the hot pan and press down in the center of each patty to form an indentation. This will prevent the patties from puffing up and turning into meatballs. Cook on the first side for 5 minutes, then flip the burgers and cook an additional 6 minutes. During the two minutes of cooking, top each burger with a generous amount of crumbled blue cheese, then cover the pan to help the cheese melt a bit. Internal temp of chicken should reach 165 degrees.

4. To serve, place the chicken burger on the bottom half of the buns, drizzle with buffalo sauce, top with a slice of bacon, Iceberg lettuce, then the top half of the bun. You can add more ranch dressing too if you’d like!


شاهد الفيديو: Acrylic Horse Painting Abstract - Equestrian Art (شهر فبراير 2023).