وصفات جديدة

صيام كرات اللحم بالحمص والقرنبيط


ضعي القرنبيط في ماء مغلي ومملح ثم اتركيه حتى يبرد قليلًا.

يُمزج الحمص المصفى بشكل منفصل مع البصل والثوم.

امزج مع القرنبيط.

فوق المكونات المذكورة أعلاه ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق وأوراق البقدونس المفروم ناعماً والتوابل حسب الرغبة.

نخلط التكوين جيداً ونشكل كرات اللحم أولاً على شكل كرات ثم نسطحها بين النخيل.

سخني ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة واقلي كرة لحم واحدة للمرة الأولى لتجربة التركيبة.

إذا لم تقف كرات اللحم معًا ، فهذا يعني أن التكوين كان أكثر رطوبة وعلينا إضافة 1 ملعقة كبيرة من الدقيق.

تقلى كرات اللحم لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.

شهية طيبة !


فيديو: كرات اللحم مع الحمص بالطريقة التركية وصفة تستحق التجربة (شهر نوفمبر 2021).