وصفات جديدة

البيتزا

البيتزا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نبدأ بتحضير العجين.

نضع الدقيق المنخل في وعاء ونخلطه مع الخميرة وقليل من الملح (استخدمت فقط مكعبًا واحدًا من الخميرة لكل كيلوغرام من الدقيق وكان ذلك كافياً).

قم بتسخين الماء بشكل منفصل وأضفه إلى وعاء الدقيق (يجب أن يكون الماء دافئًا وليس ساخنًا) ،

نبدأ في العجن بإضافة الزيت شيئًا فشيئًا ، حتى نحصل على عجينة مرنة وغير لزجة.

لا يوجد خميرة مطلوبة!

دهن صينية الخبز بالزيت وافرد العجينة.ادهن أولاً بعصير الطماطم الممزوج سابقاً بالملح والفلفل (يفضل إضافة التوابل الجافة الأخرى في العصير).

ثم نرش شرائح البصل والفلفل والبطاطا المبشورة وننتهي بطبقة من جبن البارميزان.

ضعي الصينية في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة حتى تنضج البيتزا ويذوب البارميزان.

يقدم ساخنا.


فيديو: بيتزا المحلات بكل أسرارها جبنة مطاطية عجينة هشةوطرية. من الأخر هخليكي أستاذه فيها (ديسمبر 2022).