وصفات جديدة

يخنة مع الفطر

يخنة مع الفطر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قشر البصل والثوم وقطعيهما إلى قطع صغيرة. سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت حتى تصبح ناعمة

نضيف اللحم ونقطع إلى مكعبات كبيرة ونمضغه بملعقة ونتركها حتى تصبح بيضاء من جميع الجوانب.

أضف كوبًا (يمكن التخلص منه) من النبيذ الأبيض واتركه لمدة 2-3 دقائق أخرى (النبيذ الأبيض يلين اللحم).

ضعي كوبًا واحدًا من الماء وغطي القدر بغطاء حتى ينضج اللحم.

نظف واغسل الفطر جيداً وأضفه فوق اللحم مع البصل مع قليل من الملح والفلفل الطازج المطحون ، اتركه لمدة 4-5 دقائق.

أضف ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم واتركيه لمدة 5 دقائق.

يستخدم الدقيق في هذه اللحظة لتكثيف الصلصة ، لكن احرص على عدم تكوين كتل. إذا لم يتبقى سائل كافٍ للصلصة ، أضف القليل من الماء الدافئ.

في النهاية ، يُقطع البقدونس ناعماً و / أو الشبت ويُضاف فوق الحساء ويُطفئ النار. دع الغطاء يرتاح.