وصفات جديدة

شوربة لحم بقري مع نودلز

شوربة لحم بقري مع نودلز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

توضع العظام المغسولة في قدر كبير من الماء وتترك لتغلي حتى ينخفض ​​الماء بمقدار النصف ، وتزال العظام والخضروات ، ويصفى الحساء من خلال منخل أضع فيه طبقة سميكة من الصوف القطني ملفوفة بالشاش. حتى يصبح الحساء صافياً بدون شوائب ، يوضع الحساء الناتج في قدر أصغر ، ويضاف الملح حسب الذوق وعندما يغلي نضيف مكعبات البطاطس ، وبعد أن تغلي نضيف المعكرونة وغصن الكرفس ، وهو ما فعلته ليس لديك -a.

يمكنك العثور على قطعة من اللحم على العظام وتقطيعها وإضافتها إلى الحساء.

قدميها ساخنة ولأولئك الذين يريدون ، يمكن تمرير الخضار بالخلاط العمودي ويضاف البوريه إلى الحساء.


شوربة دجاج بالخضار و النودلز

شوربة دجاج بالخضار و النودلز
في بلدنا ، لا غنى عن حساء المعكرونة في القائمة الأسبوعية. في معظم الأحيان يفعلون ذلك مع الدجاج ، ولكن أيضًا مع الأرانب أو اللحم البقري (خاصة نخاع العظام).

عادة ، أحاول مشاركته حتى نتمكن من تناوله حصريًا مع المعكرونة. هذه هي الطريقة التي يفضلها الأطفال وهي الأسهل بالنسبة لي. لكن في بعض الأحيان لا يزال لدي القليل من العصير (1-2 لتر) ثم أحاول إيجاد طرق لصنع قدر حساء يصل إلى 4 أشخاص.

لكن هذه المرة أردت أن أفعل شيئًا أكثر اتساقًا.

شوربة دجاج بالخضار و النودلز

مكونات
1 بصلة صغيرة أو 2-3 أغصان من البصل الأخضر
1 فلفل أو حفنة من الفلفل المفروم (أستخدم الفلفل المجمد هنا)
3-4 فصوص ثوم
2 جزر
1 جذر بقدونس
2 أرجل دجاج
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 علبة نودلز (كنت أستخدم تالياتيلي محلية الصنع)
البقدونس الأخضر
الملح والفلفل حسب الذوق
اختياري: القليل من عصير الليمون

بدأت بتحمير البصل والثوم والفلفل في القليل من شحم الدجاج. أضفت الخضار المقطعة إلى مكعبات. عندما بدأوا في ترك اللون ، رششت ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. قمت بخلطها وتركتها على النار لفترة ، ثم أخمدتها بالحساء وملأتها بالماء ، حتى أصبح لدي حوالي 3 لترات من السائل في الإناء.

وضعت أرجل الدجاج في القدر وتركتها تغلي لمدة ساعة تقريبًا. عندما تم طهي الفخذين جيدًا ، أخرجتهما على طبق. قمت بفك اللحم من الفخذين بالشوكة.

لقد سلقت المعكرونة. عندما يغليان أيضًا ، أطفأت النار وأعدت الدجاج المطبوخ والبقدونس المفروم الطازج.

في النهاية قمت بمطابقة الذوق بالملح والفلفل. اختياريا ، يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون لمزيد من النكهة.


شوربة لحم بقري مع نودلز

لأنني تناولت حساء كرات اللحم لعيد الميلاد ، فكرت في صنع حساء المعكرونة للعام الجديد. وبما أنه ليس من الجيد تناول الدجاج أو الدجاج في بداية العام ، فقد صنعت حساء اللحم البقري بالمعكرونة ومن الخضار سلطة اللحم البقري.

المكونات: قطعة لحم بقري (محلول ملحي) ، 4-5 جزر ، 2 جذور بقدونس ، 2 جذور جزر أبيض ، نصف كرفس ، بصل ، فلفل ، ملح.

طريقة التحضير: نظف واغسل اللحم جيداً ونظف الخضار وقطّع بالطول واغسل البصل. إذا كنت تستخدم وعاء معجزة (كوكتا) ، ضعي اللحم والخضروات في القدر ، أضيفي القليل من الفلفل وملعقتين صغيرتين من الملح ، أضيفي الماء واتركيها تغلي على نار عالية. عندما يبدأ القدر في الغليان ، أشعل النار ببطء واتركه يغلي لمدة ساعة ونصف أخرى ، ثم أطفئ النار ، ارفع الغطاء عن الغطاء واترك القدر يضغط من تلقاء نفسه.

بعد حوالي ساعتين ، أخرج اللحم والخضروات في وعاء ، وقم بتصفية الحساء في قدر آخر.

حيث ستغلي المعكرونة. يقدم مع البقدونس المفروم والفلفل والجزر أو سادة. إنه لمن دواعي سروري في أي وقت وعلى أي حال.


المكونات لحم البقر مع النودلز اليابانية سومين

250 غرام لحم بقري
علبة من نودلز السمين اليابانية (300 غرام)
بضع قطرات من زيت السمسم
1 ملعقة طعام نشاء
100 مل شوربة دجاج أو خضار
1 ملعقة صغيرة صلصة صويا خفيفة
1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الداكنة
مكونات تتبيل اللحوم:
2 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور طازج
1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
1 ملعقة صغيرة سكر بني
1 ملعقة صغيرة من نشاء الطعام


فو بو - حساء المعكرونة باللحم البقري

فو بو هو الطبق الوطني للفيتناميين ، وهو بلا شك أشهر الطبق في الخارج. أصلها غير مؤكد ، يشتبه في وجود تأثيرات صينية أو حتى فرنسية. والمعلوم أن الوصفة تأتي من شمال البلاد ، وفي الخمسينيات ، بعد طرد الفرنسيين وتقسيم البلاد ، انتشرت إلى وسط البلاد. وجنوب فيتنام.


مطبخ: فيتنامي
صعوبة: سهل
زمن: ساعة و 20 دقيقة
كمية: 4-6 حصص
فئة: سوب / فيتا

مكونات:
500 غ من لحم البقر قليل الدهن أو لحم العجل
3 سم قطعة من جذر الزنجبيل الطازج ، مقطعة إلى شرائح ثم تقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصل ، منظف ومقطع إلى نصفين
2 لفائف قرفة ، إجمالي طولها حوالي 10 سم
4 نجوم من اليانسون (أو ملعقتان صغيرتان من بذور اليانسون المطحون)
4 فصوص كاملة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملاعق كبيرة صلصة سمك
300 غ من نودلز الأرز ، بعرض 3-4 مم
150-200 غ من براعم فول الصويا
4 بصل أخضر ، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 ملاعق طعام من أوراق الكزبرة
3 مكعبات من مرق اللحم البقري المركز
1/2 خيار مقطع إلى شرائح رفيعة
أرباع الجير للتقديم
فلفل أسود مطحون طازجًا للتقديم

تعليمات:
قطعي لحم العجل إلى شرائح ثم قطعيه إلى شرائح رفيعة.
اغلي الماء مع قليل من الملح في قدر كبير. عندما يغلي الماء ، أضيفي شرائح اللحم واطهيه لمدة 2-3 دقائق مع التحريك. صفي السائل واغسل اللحم في تيار من الماء البارد في غربال. اغسلي القدر وضعيه مرة أخرى على النار مع 1.5-1.7 لتر من الماء البارد وشرائح اللحم. اغلي كل شيء على نار عالية. ثم خففي اللهب واطبخي اللحم لمدة 10-12 دقيقة ، وحركي المزبد عند الضرورة ، حتى ينضج تقريبًا.

يُضاف 2 مكعبات من مرق اللحم البقري المركز والزنجبيل والبصل وصلصة السمك والقرفة والفلفل الأسود ونجوم اليانسون والقرنفل إلى مرق اللحم. غطي القدر واغلي المكونات لمدة 10-15 دقيقة على نار متوسطة.

صفي الحساء وأزل شرائح اللحم بشكل منفصل وتخلص من باقي المكونات الصلبة. ضع السائل المصفى على النار مرة أخرى ، املأه بالماء حتى كمية 1.5 لتر (إذا لزم الأمر) واتركه حتى الغليان.

قم بطهي النودلز وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة (تنقع عادة في ماء ساخن لمدة 3 دقائق).
يتم تقسيمها بين الأوعية الفردية التي يتم فيها تقديم الحساء والمعكرونة وشرائح الخيار والبصل الأخضر وبراعم فول الصويا وشرائح اللحم. غطيها بشوربة ساخنة. ضعي شريحة من الليمون في الحساء ورشيها بالفلفل الطازج وزيّنيها بالكزبرة وقدميها على الفور.


حساء المعكرونة الآسيوية سوبا فو

هذا الحساء هو مجرد انفجار في النكهات. تقليديا ، تحتوي الوصفة على دجاج أو لحم خنزير أو لحم بقر ، لكنني صنعت النسخة النباتية. يمكنك استخدام أي نوع من أنواع المعكرونة ، والأرز في النسخة العريضة هو المفضل لدي.

لكي تكون النكهات أكثر كثافة ، أوصي بعدم تخطي الخطوة التي يتم فيها قلي التوابل بسهولة. إنه أمر مهم حقًا ويختلف الطعم ما لم تغليها فقط.

وصفة حساء المعكرونة الآسيوية سهلة التحضير. إنه مشابه لوصفة حساء Pho الفيتنامية الشهيرة. هل تعلم أن Pho يأتي من اسم طبق فرنسي يسمى & ldquopot au feu & rdquo؟ تم دمجها في المطبخ الآسيوي خلال فترة الاستعمار الفرنسي في فيتنام. كما في الحالة شطيرة فيتنامية Banh Miتم نشر الوصفة قبل أسبوع على المدونة.

لقد تغيرت أشياء كثيرة بمرور الوقت في وصفة حساء المعكرونة الآسيوية هذه. في البداية، فو بو كان البديل الشعبي في فيتنام. كان يصنع تقليديا من لحم البقر المسلوق والمعكرونة وحساء الخضار. ظهر فيما بعد فو جا & ndash إصدار الدجاج ، ثم فو لو & ndash مع لحم الخنزير. ظهر الأخير خلال الحرب ، عندما تم استخدام الماشية كحيوانات جر.

شيء واحد مؤكد ، هذا الحساء الآسيوي سوف يملأك بالطاقة! يتم تقديمه دافئًا وحارًا قليلاً ، وبالتالي يكون له تأثير منشط. أو على الأقل هذه هي الطريقة التي عملت بها في حالتي! & # 128578

لدي علاقة غريبة مع الكزبرة ، لا أطيقها ، أتحملها في بعض الأطعمة ، خاصة بكميات صغيرة في الوصفات المكسيكية والآسيوية. لذلك أعطيته فرصة أخرى. إذا لم تعجبك ، يمكنك استبداله بالبقدونس. أيضًا ، لا تنسَ تقديم حساء المعكرونة الآسيوي هذا مع شريحة من الليمون التي يمكنك عصرها قبل البدء في تناول الطعام. جعل الفرق!

لا تنس ، إذا جربت وصفة حساء المعكرونة الآسيوية هذه أو أي وصفة أخرى على المدونة ، فالتقط صورة لها وضعها على Instagram. يمكنك وضع علامة لي في تضمين التغريدة واستخدم الهاشتاج # غورماندليرسيبي. أنشر من وقت لآخر الوصفات التي جربتها على صفحة Facebook و / أو Instagram Stories! & # 128578


تحضير

ضعي المعكرونة في وعاء به الكثير من الماء المغلي. اتركه ينقع لمدة 4 دقائق.

في هذه الأثناء ، سخني زيت الفول السوداني في قدر كبيرة ، أضيفي الزنجبيل والفطر واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين حتى ينضج قليلاً. أضف الحساء البسيط (إذا كنت تستخدم مركزًا تجاريًا ، فتأكد من التحديد على العبوة أنه لا يحتوي على الغلوتين) ، يتم غلي صلصة الشيري والصويا.

تقطع قشر الحاج إلى نصفين إذا كانت كبيرة. انقلي خليط المأكولات البحرية إلى السائل المغلي ، جنبًا إلى جنب مع الملفوف المفروم ناعماً ، شرائح البصل الأخضر الرقيقة وبراعم الفاصوليا. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُطهى كل شيء لمدة دقيقة واحدة أو حتى تسخين المأكولات البحرية.

صفي المعكرونة وأضيفيها إلى الحساء. يُغلى المزيج مرة أخرى ، ثم يُسكب في أوعية. رشي القليل من أوراق الكزبرة الطازجة على الوجه وقدمي الحساء مع صلصة الفلفل الحار التي تضاف حسب الرغبة.


نودلز بيو مصنوعة من دقيق الكونجاك ، 270 جرام فيتانو

ادفع عبر الإنترنت باستخدام البطاقة وأنت مرتاح في منزلك بسرعة وسهولة.

أوامر مع مفاجآت! هدايا للطلبات التي تزيد عن 300 ليو

استخدم EasyBox Accessible على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع ، ويمكنك استلام الحزمة حتى في الليل

شحن مجاني لأي طلب يزيد عن 299.99 ليو.

VITANU - نودلز بيو مصنوعة من دقيق الكونياك ، 270 جم

  • محتوى منخفض السعرات الحرارية
  • لا دهون
  • خالي من السكر
  • خالي من الغلوتين
  • مصدر الألياف
  • جاهز في 3 دقائق!

تشبه المعكرونة المصنوعة من دقيق كونجاك على شكل نودلز.
مع Vitanu Noodels Art ، يمكنك الاستمتاع بمنتج خالٍ من الدهون والسكر والسعرات الحرارية.
100 جرام من نودلز Vitanu تحتوي على 9 سعرات حرارية فقط!

المكونات: ماء ، دقيق كونجاك * 3.40٪ (جلوكومانان 3.15٪) ، ألياف الشوفان*.
* من محاصيل معتمدة بيئيًا.

طريقة التحضير:
1) صفي الماء من العبوة.
2) اشطف المحتويات 2-3 مرات تحت الماء الدافئ.
3) سخني النودلز لمدة 2-3 دقائق في مقلاة أو مقلاة.
4) أضف الصلصة أو الأعشاب أو الخضار أو استمتع بالمعكرونة في الحساء أو السلطة.

شروط التخزين:
احفظ هذا المنتج في درجة حرارة الغرفة في مكان جاف. بعد الفتح ، احفظه في الماء واستعد خلال يومين كحد أقصى.

المحتوى: 270 غ مع سائل / 200 غ معصور.

شروط الصلاحية: انظر التاريخ المكتوب على العبوة.

ملاحظة: www.cosultaubio.ro يبذل قصارى جهده للحفاظ بشكل دائم على دقة المعلومات الواردة في هذه الصفحة ، ولكن هناك أيضًا حالات (قليلة جدًا) تظهر فيها بشكل غير مقصود. الصور المعروضة على الموقع إعلامية ولا تنشئ التزامات تعاقدية. بعض المواصفات أو الأسعار عرضة للتغيير من قبل الشركة المصنعة / المورد دون إشعار أو قد تحتوي على أخطاء تشغيل.

الأهمية: اقرأ دائمًا الوصف والملصق والتعبئة والتغليف للمنتج / مستحضرات التجميل بعناية قبل استخدامها! يتم نشر جميع المعلومات الواردة في هذا الموقع لأغراض إعلامية فقط ولا تحل محل نصيحة أو وصفات طبيبك أو أي موظف طبي مؤهل. يجب ألا تستخدم المعلومات الواردة في هذه الصفحات لتشخيص / علاج / التوصية بمنتجاتنا في أي مشاكل صحية قد تكون لديك أو في حالة المرض. يجب ألا تحل محل الأدوية والعلاجات الموصوفة من قبل الطاقم الطبي المعتمد.
نوصي بشدة أن تقرأ بعناية جميع المعلومات و / أو المنشورات الخاصة بالمنتجات / مستحضرات التجميل التي ترغب في شرائها.
حتى إذا قمت بشرائها ، اقرأ المكونات والمنشورات مرة أخرى واحذر من الحساسية الغذائية / أو الحساسية الأخرى / أو أي معلومات أخرى من شأنها أن تثير الإنذار!

نعتقد أن اتباع نظام غذائي صحي هو أفضل طريقة للوقاية من العديد من الأمراض ، ولكنه أيضًا وسيلة لاستعادة الصحة المفقودة ، غالبًا بسبب سوء التغذية ونمط الحياة الفوضوي. نوصي بالمنتجات العضوية المعتمدة ، بدون E-s ، والتي يمكنك العثور عليها على موقعنا على الإنترنت.

تختلف آثار المنتجات / مستحضرات التجميل من شخص لآخر حسب نمط الحياة ، والتمثيل الغذائي ، والعمر ، والصحة ، وما إلى ذلك.
إذا كنت تعاني أو تعتقد أنك تعاني من حالة طبية أو مرض ، فتحدث إلى طبيبك.


فيديو: رائعة حقا! نودلز زجاجية حارة كروكيت الأعشاب البحرية. طعام الشارع الكوري (شهر فبراير 2023).