وصفات جديدة

حلوى بالتفاح والماسكاربوني


يتم تقشير التفاح. ثم يتم تقسيم كل منهما إلى قسمين ، ثم إلى أربعة. انزع الساق (كل ربع تفاحة) بسكين زبدة ، ثم قطّعها إلى مكعبات صغيرة.

ضعي 2 لتر من الماء والسكر البودرة وسكر الكراميل فوق التفاح المفروم واتركيها تغلي لمدة 20-30 دقيقة ، حتى يقل السائل (لا يقل عن 20 دقيقة). يقلب كل هذا الوقت. ثم اتركه ليبرد.

يتم خلط كريمة المسكربون مع نوعي الجبن.

تحضير أكواب أو أكواب. اكسري البسكويت في يديك (أو اسحقيهما قليلًا بمسمار العجين). الجميع يقرر مقدار ما يضعونه ، اعتمادًا على حجم الكؤوس. التالي هو تكوين التفاح والقشدة والبسكويت والتفاح وكريم الماسكاربوني. يُزين بالباقي من التفاح الصلب ويُخزن في الثلاجة لبضع ساعات.


كيك تفاح ، مسكربون و شوكولاتة ذائبة. فرحة!

في أيام الصيف الحارة نريد أن نأكل الكعك اللذيذ المحضر بسرعة. الوصفة المعروضة أدناه بسيطة للغاية وسهلة التحضير. الكعكة مع التفاح والماسكاربوني والشوكولاتة المذابة لذيذة للغاية.

المكونات:

  • 1 كغ من دقيق القمح ، 2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر
  • 200 جرام سكر 4 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 3 بيضات ، 100 جرام زبادي طبيعي ، 200 مل من زيت عباد الشمس
  • 200 مل حليب ، 3 تفاح ، 200 مل كريمة حلوة
  • 250 غرام مسكربون ، 100 غرام شوكولاتة الحليب

طريقة التحضير:

نخل الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء. أضف السكر والكاكاو. اخلطي المكونات الجافة جيدًا ، ثم أضيفي البيض واللبن والحليب وزيت عباد الشمس. تخلط جيدا لدمج جميع المكونات.

قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات وأضفه إلى العجينة المعدة مسبقًا. نصب العجينة في صينية مربعة مدهونة بالزبدة ورشها بالدقيق.

أضيفي ملعقة صغيرة من الماسكاربوني من مكان إلى آخر على العجينة في المقلاة. ضعي الصينية في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة واخبزي العجينة لمدة 40 دقيقة.

بعد خبز الجزء العلوي ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد. ثم سخني الكريمة الحلوة واسكبيها فوق شوكولاتة الحليب مقطعة إلى قطع. تخلط جيدا لتذوب الشوكولاتة.

يُسكب التزجيج الناتج على سطح العمل البارد. ضعي الكعكة في الثلاجة لبضع ساعات. سيكون من الجيد أن تبقى الكعكة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة قبل تقديمها. قطّعي الكيك إلى شرائح وقدميه مع أحبائك. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


لفائف تيراميسو ، حلوى أنيقة ولذيذة

وصفة بسيطة لكريم ماسكاربوني الرقيق والرائع مع الكريمة المخفوقة الطبيعية. دبلومات رول بالأناناس & # 8211 ديزرت محلي الصنع & # 8211 وصفات وجبات خفيفة ماريا بوبا. وصفات Mascarpone & # 8211234 وصفات & # 8211 وصفات Cookpad cookpad. شاهد أيضًا وصفات رائعة لكعكة الفانيليا مع المسكربون وكريم الأناناس! كعكة الشوكولاتة مع توت العليق والماسكاربوني - الشيف نقولاي. لفة المرينغ مع كريم الماسكاربوني وخثارة الليمون! كيف تصنع بسكويت رول ، لماذا تحتاج 24 قطعة بسكويت (عبوتين) ، 250 مل حليب ، 1 سكر فانيليا ، كريمة الشوكولاتة: 250 مل مسكربون ، 2 ملعقة كبيرة. كعكة البسكويت مع كريمة الماسكاربوني.

أفضل الحلويات وأكثرها تقديراً هي الكعك محلي الصنع ، وخاصة كعك الجوز. اكتشف مجموعتي من وصفات كعك الجوز!


حلوى بالتفاح والماسكاربوني - الوصفات

المكونات:

420 جرام بسكويت بيتي بيوري روستار (64 قطعة)

طريقة التحضير :

نقوم بتنظيف التفاح ، ونبشره على مبشرة كبيرة ، ونرشه بعصير الليمون ، ونضيف السكر ونضعه على النار لتصلبها. يرفع عن النار ويضاف القرفة المطحونة ويخلط. دع التفاح يبرد ، ثم ضعه في الثلاجة. يضاف فوقها الماسكربون ويخلط قليلاً من أجل التجانس. ينقسم الكريم الذي تم الحصول عليه إلى 3.

رشي الدرج (20 & # 21530 سم) بقليل من الماء البارد وقم بتغطيته بغشاء بلاستيك. ضعي 16 قطعة بسكويت بيوري ، 1/3 المتبقي من 16 قطعة بسكويت - 1/3 كريمة - 16 قطعة بسكويت - 1/3 كريمة و 16 قطعة بسكويت أخرى. نضع الصينية في الثلاجة من المساء حتى الصباح.

صقيل الشوكولاتة : ضعي قطع الشوكولاتة مع الزبدة والحليب في قدر على نار خفيفة أو على البخار مع التحريك باستمرار حتى تصبح ناعمة. نحن حريصون على عدم إبقائها على النار لفترة طويلة ، لأنها ستقطع. ننشر الجليد على آخر طبقة من البسكويت.

ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، ثم قطعيها بسكين عبر الماء الساخن ، ثم امسحيها من الماء.


ضعي التفاح على المبشرة الصغيرة وضعيها على نار متوسطة مع السكر. أضف القرفة المطحونة. يُغلى المزيج مع التحريك كثيرًا لمدة تقريبية. 20 دقيقة. عندما يتم نفاذ التفاح ، أخرجه من النار وانقله إلى وعاء ، ثم اخلط التكوين حتى يصبح التفاح أكثر دسمًا ، ثم اتركه ليبرد.

بشكل منفصل ، اخلطي البيض جيدًا مع الملح ، ثم أضيفي الحليب واخلطيهم مرة أخرى. ابدأ بتكثيف التركيبة ، وأضف الدقيق تدريجياً مع البيكنج بودر. بمجرد الخلط ، أضيفي التفاح المخلوط فوق العجينة واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. في مقلاة تفلون ، بالزيت قليلاً (خذ الزيت الزائد بمنديل) ، ابدأ في قلي الفطائر. لقد صنعتها بقطر حوالي 7 سم ، لأنني قمت بتثبيتها في دوائر المعجنات.

اخلطي جبنة الماسكاربوني مع الكريمة السائلة. يضاف السكر البودرة ويخلط جيدا حتى يذوب ويكون قوامه كريمي. قم بتجميع الفطائر مثل الكعكة وزينها كما تريد.


بودينج التفاح والتوت مع الماسكاربوني

هذا البودينغ هو إلى حد بعيد واحد من أفضل أنواع البودينغ التي صنعتها من أجل ماتي.
لا يعني ذلك أنني أريد التباهي ، لكنه جاء حقًا بكلمة والدة الطفل الذواقة.
أدعوك حقًا بحرارة لإعداده وإخباري برأي طفلك الصغير.

المكونات:
1 تفاحة كبيرة
بعض العنب البري
1 أو
100 مل حليب
1 ملعقة كبيرة ماسكاربوني أعلى
1 فانيليا بودرة أو قرفة

اغسل التفاح وقشره واقطعه إلى مكعبات صغيرة.

يتم غسل العنب البري وإذا كانت كبيرة جدًا ، يتم تقطيعها إلى نصفين.

نخفق البيض جيداً بالشوكة ، نضيف الحليب والماسكاربوني ، ثم نخلط جيداً ونعطر كل شيء بالفانيليا أو القرفة.

في وعاء مقاوم للحرارة ، عليك أولاً وضع مكعبات التفاح ، ثم رش العنب البري وصب مزيج البيض والحليب والماسكاربوني في الأعلى. يجب تغطية الثمرة بالكامل. في النهاية يمكنك وضع شوكة أو ذيل ملعقة صغيرة في الوعاء والتأكد من أن السائل قد تغلغل في قاعدة الوعاء.

اخبزيها لمدة 30 دقيقة.

كنصيحة ، اتركها تبرد جيدًا قبل الأكل ، فهي أفضل بكثير في درجة حرارة الغرفة.

من هذه الكميات يأتي بودنغ واحد مثل الموجود في الصورة. إذا كنت تريد المزيد من الحصص ، ضاعف الكميات باستثناء البيض. يتم استخدام بيضة واحدة لكل اثنين من الحلوى.


فطائر التفاح والماسكاربوني

حلوى للأيام الباردة ، تجمع بين نضارة الفاكهة ومزيج كريمي من الماسكاربوني والقشدة الحامضة.

تحضير العجينة عن طريق عجن الوحدة بأصابعك في الدقيق الممزوج بالسكر البودرة. عندما يبدأ الخليط في التكتل أضيفي 3 ملاعق صغيرة من الماء البارد وقلبي حتى تتجمع العجينة في كرة. اعجنها قليلاً على سطح مبطن بالدقيق.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. دهن بالزبدة 4 أشكال تارت بقطر 11 سم. قسمي العجينة إلى 4 أجزاء متساوية ووزعيها بالمسمار. توضع كل ورقة من العجين في الشكل وتقطع الحواف الزائدة. وخزهم بالشوكة واخبزهم لمدة 15 دقيقة. اتركيه ليبرد تمامًا قبل التعبئة.

تحضر الحشوة اللاذعة وتوضع على نار متوسطة ، في مقلاة كبيرة ، شراب القيقب والزبدة. دعهم يغلي ثم أضف شرائح التفاح في طبقة واحدة. يُطهى لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى يصبح طريًا. أطفئي النار واتركيها جانباً لتبرد.

اخلطي الماسكاربوني مع الكريمة الحامضة وقسّميها بالتساوي إلى 4 فطائر ناضجة مسبقًا. ضعي فوق كل شراب وشرائح تفاح. يرش جوزة الطيب قبل التقديم.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.