
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
لفة لذيذة ، ليست حلوة للغاية ، برائحة عطرة من البرتقال وقوام خاص للكونترتوب بسبب بذور الخشخاش.
- مكون القمح:
- 4 بيضات،
- 4 ملاعق كبيرة طحين
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز مع الخل
- 2 ملاعق طعام من بذور الخشخاش ،
- قليل من الملح،
- للقشدة:
- 400 مل عصير برتقال
- 2 ملاعق كبيرة مربى البرتقال ،
- 3 ملاعق كبيرة نشا طعام
- 3-4 ملاعق كبيرة سكر.
حصص: 10
وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة
تحضير الوصفة لفة ببذور الخشخاش وكريم البرتقال:
افصل البيض وافرك الصفار بالسكر وصودا الخبز. يخفق بياض البيض مع قليل من الملح ويضاف على الصفار. نخل الدقيق فوق الصفار ، نضيف بذور الخشخاش ونخلطها مع ظهر الملعقة من الأسفل إلى الأعلى. تُسكب التركيبة في صينية الموقد المبطنة بورق الخبز وتُخبز لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
بعد الخبز ، قم بلف الجزء العلوي بإحكام في منشفة مبللة.
كريم: نخلط النشا مع 100 مل من عصير البرتقال. ضعي باقي العصير في قدر مع السكر والمربى على نار خفيفة. عندما يذوب السكر ويبدأ في الغليان ، أضيفي خليط النشا واخلطيهم لبضع دقائق حتى يتكاثف. دع الكريم يبرد.
افتح سطح العمل بحذر ، ثم دهنه بالكريمة ولفه بإحكام ، ولفه في ورقة من السيلوفان واتركه ليبرد لمدة 30 دقيقة تقريبًا.