وصفات جديدة

وصفة ترافل الليمون

وصفة ترافل الليمون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • حلويات الفاكهة
  • حلويات الليمون

ترافيل لذيذة مصنوعة من الليمون الرائب منزلي الصنع وكريم الفانيليا مذاقها رائع مع التوت الطازج.

8 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • شراب مركز
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 250 مل ماء
  • 1 ليمون ، معصور
  • الليمون الرائب
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 250 مل عصير ليمون
  • 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون
  • 4 بيضات كبيرة
  • 3 صفار بيض
  • 150 جرام زبدة غير مملحة ، مكعبات
  • 400 مل كريمة خفق
  • 4 ملاعق صغيرة من سكر الفانيليا
  • 15 إصبع إسفنج أو أكثر حسب الحاجة

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الوقت الإضافي: 3 ساعات و 10 دقائق تقشعر لها الأبدان ›جاهز في: 4 ساعات 10 دقيقة

    محلول سكر:

  1. يُمزج 200 جرام من السكر والماء في قدر على نار متوسطة ويُترك حتى الغليان. يقلب ليذوب السكر ثم يرفع عن النار. اترك الشراب ليبرد تمامًا. يضاف عصير 1 ليمونة.
  2. الليمون الرائب:

  3. يُمزج 200 جرام من السكر مع 250 مل من عصير الليمون وقشر الليمون في أعلى غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي. يقلب معًا حتى يتجانس. أضف البيض وصفار البيض. يُطهى ويُقلب فوق الماء المغلي حتى يتكاثف مزيج الليمون ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة. يرفع عن النار ويخفق في الزبدة ، 1 مكعب في كل مرة. اتركه ليبرد لمدة 10 إلى 20 دقيقة.
  4. كريمة الفانيلا:

  5. تُخفق الكريما في وعاء زجاجي أو معدني مبرد باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح مزبدًا. يُضاف سكر الفانيليا تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى تتشكل قمم ناعمة.
  6. لتجميع:

  7. انثر طبقة واحدة من خثارة الليمون في قاع طبق زجاجي. تغمس أصابع الإسفنج في الشراب وترتيبها بإحكام في طبقة واحدة في الأعلى. انشر طبقة أخرى من اللبن الرائب فوقها. انثر طبقة واحدة من الكريمة المخفوقة فوق اللبن الرائب.
  8. استمر في وضع أصابع الإسفنج المنقوعة في طبقات ، والكريمة المخفوقة وخثارة الليمون حتى يتم استخدام جميع المكونات. ننتهي بطبقة من الليمون الرائب. تُزين بما تبقى من الكريمة المخفوقة. للحصول على أفضل النتائج ، ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)


صينية تريفل بالليمون والتوت

إذا كان تافه يبدو وكأنه نوع من الحلوى البريطانية في المدرسة القديمة ، فهذا & rsquos لأنه كذلك. لكننا & rsquove قمنا بتحديث وتبسيط قالب صفيحة الليمون والتوت هذا حتى لا تحتاج إلى وعاء مقطوع بالكريستال ، مجرد صفيحة خبز مضمونة. (ستكون ميغان ماركل فخورة جدًا).

7 بياض بيض في درجة حرارة الغرفة

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

8 أونصات فراولة مقطعة إلى أرباع

قشر وعصير 1 ليمونة

نكهة الليمون ، حسب الحاجة للتشطيب

1. اجعل المرينغ: سخن الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت. ضعي ورق البرشمان على ورقتي خبز.

2. في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق خفق ، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار على سرعة منخفضة حتى تصبح رغوة لمدة دقيقتين تقريبًا.

3. ارفعي السرعة إلى متوسطة ثم أضيفي السكر تدريجيًا واخفقيها حتى تصل إلى القمم القاسية لمدة 7 إلى 8 دقائق. لا تفرط في خفق بياض البيض يجب أن يبدو طريًا وناعمًا وليس متكتلًا أو جافًا.

4. أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي حتى تمتزج. باستخدام ملعقتين ، ضعي أكوام الميرانغ على ورق الخبز المُجهز. يجب أن تكون مغرفة المرينغ عبارة عن كوب ممتلئ و frac14 ، لكنك لا تحتاج إلى أن تكون دقيقًا. اترك ما لا يقل عن 1 و frac12 بوصة بين كل دمية.

5. نقل أوراق الخبز إلى الفرن وخفض درجة الحرارة إلى 225 درجة فهرنهايت. اخبزي المرينغ حتى يتماسك ويتماسك ، لمدة ساعة و 15 دقيقة. أغلق الفرن واترك المرنغ ليبرد تمامًا (واستمر في التجفيف) لمدة ساعتين أخريين.

6. أخرج المرنغ بحذر من ورق البرشمان وضعه على صينية خبز.

7. اجعل القمة: في وعاء الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة والحلويات والسكر وخلاصة الفانيليا حتى تصل إلى القمم المتوسطة.

8. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الفراولة ، والتوت ، والتوت الأسود ، والتوت مع السكر وعصير الليمون والقشر حتى تمتزج. دعه يجلس لمدة 10 دقائق.

9. للتقديم ، ضعي الكريمة فوق المرينغ. رتبي حبات التوت في طبقة متساوية وزينيها بمزيد من قشر الليمون وقدميها على الفور.


ترايفل ليمون و فراولة

تفاهات هي الحلوى المفضلة لدي في أي وقت من السنة وهي ضرورية للترفيه الصيفي. أحب كل شي يتعلق بهم. طبقة بعد طبقة جميلة من النكهة ، بدون خبز ، متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق ، ورائعة المظهر. بدون استثناء ، كل تافه أعددته كان ضربة الحفلة. الكثير من الأوهام والآيات من الضيوف يتعجبون من كل طبقة.

تافه اليوم & # 8217s هو شيء خاص إضافي. إنه مزيج من الليمون والفراولة التي تعد واحدة من النكهات المفضلة لدي على الإطلاق. تافه الحلوى السهلة هذه مثالية لفصلي الربيع والصيف ولكن يمكن صنعها بسهولة على مدار العام.


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


تريفل ليمون كورد حالمة

إذا كنت من محبي وصفات الحلوى السريعة والسهلة ، فستحب هذه الحلويات الرائعة بالليمون كورد تريفل!

لقد صنعت هذا الأسبوع حلوى الليمون الرائب هذه للحلوى. أنا معجب كبير بالليمون وأحب أن يكون لدي سبب لاستخدام الليمون الرائب.

لقد اشتريت هذا الوعاء الصغير منذ فترة طويلة ووضعته على الرف وأعجب به ، لكن لم يتم استخدامه حتى الآن. يمكنني & # 8217t الانتظار لبدء إنشاء وصفات جميلة فيه الآن بعد أن خرجت. ظننت أنني سأبدأ بحلوى سهلة. لا يوجد خبيز متضمن ويتم دمجها معًا في لمح البصر. أعتقد أن الجزء الأصعب هو العثور على أصابع السيدة. اضطررت للذهاب إلى عدد قليل من المتاجر حتى وجدتها. أنت بحاجة إلى عدد قليل من الحزم حسب طريقة صنع الحلوى الخاصة بك.

إذا قمت بعمله في سلطانيات فردية ، فستحتاج & # 8217t إلى أكبر عدد ممكن. لقد استخدمت طبقًا تافهًا بسعة 3 أرباع وأخذ ثلاث عبوات. يمكنك أيضًا صنع خثارة الليمون الخاصة بك أو شرائها من المتجر. تنقع أصابع السيدة في عصير الليمون لبضع دقائق. ثم تقوم فقط بطبقة المكونات.

يمكنك حتى إضافة بودنغ إلى الخليط إذا كنت ترغب في ذلك. أنا أحب مدى تنوعها.

استمتع بصنع حلوى الليمون الرائب هذه.

إذا كنت تستخدم هذه الوصفة ، فتأكد من الاشتراك في نشرة إخبارية بالبريد الإلكتروني من Keeper! ستتلقى ورقة غش مطبخ مجانية قابلة للطباعة كشكر لك!

انتقل لأسفل إلى الأسفل للحصول على وصفة قابلة للطباعة.

لمزيد من الإلهام حول الوصفات ، تأكد من مراجعة هذه الصفحات على It is a Keeper:


ترايفل عشاق الليمون اللذيذ

حل الربيع وحان وقت الحلويات الحمضية. هذا واحد مصنوع في وعاء تافه جميل مع طبقات من كعكة الباوند محلية الصنع أو التي يتم شراؤها من المتجر والتي يتم دهنها بشراب الليمون وكريمة الليمون والقشدة المخفوقة. زينها بالشوكولاتة البيضاء المبشورة

مكونات

1 كعكة باوند لوفرز لفرز ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة (يمكن استبدال كعكة الليمون بورست باترميلك ، مخبوزات الليمون أو كعكة الفانيليا باوند)
½ ج. سكر محبب
½ ج. عصير ليمون طازج
2.7 أوقية. مربع Dream Whip ، استخدم كلا المغلفين
3 ج. حليب كامل الدسم بارد جدا ، مقسم
2 - 3.4 أونصة. علب خليط بودنغ الليمون
16 أوقية. 4 قطع من الكريمة المخفوقة المجمدة. كريمة مخفوقة ومحلاة طازجة

2 ت.شوكولاته بيضاء مبشورة
شرائح ليمون للتزيين
أغصان النعناع الطازج للتزيين

الاتجاهات

على نار متوسطة عالية ، في قدر صغير ، سخني السكر المحبب وعصير الليمون معًا وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا واتركيه جانباً ليبرد.

في وعاء الخلاط ، اخفقي دريم ويب معًا و 2 ج. يُخفق الحليب كامل الدسم على البارد لمدة 5 دقائق أو حتى تتكون قمم ناعمة.

أضف كلا علبتي بودنغ الليمون والباقي 1 ج. يخفق الحليب كامل الدسم لمدة 2-3 دقائق حتى يتكاثف.

المجسم:
قسمي الكيكة إلى نصفين.

ضعي طبقة من الكيك المكعب في قاع وعاء الترافل باستخدام نصفين من فرشاة الكيك المكعبة مع نصف شراب الليمون إضافة طبقة من كريمة الليمون ونصف الكريمة المخفوقة. كرري العملية مع باقي الكيكة المكعبة ، ادهنيها بشراب الليمون ، كريمة الليمون وانتهي بالكريمة المخفوقة.

يرش الشوكولاتة البيضاء المبشورة. تُزين بشرائح الليمون والنعناع الطازج ، إذا رغبت في ذلك.


كعكة الليمون رم تريفل

لقد كنا نصنع هذه الوصفة اللذيذة للكيك الصغير مع كعكة ليمون رم صن شاين لطالما يتذكرها أي شخص هنا. إنه غني ، لكنه ليس ثقيلًا ، بنكهات الليمون المنعشة ونوتات شراب الروم والشيري. حلوى جميلة لتقديمها في حفلة ، أو تقديم وجبات فردية في كؤوس نبيذ أو كؤوس مارتيني لحفل عشاء أنيق. نحن نحب هذا مع العنب البري ، ولكن التوت والفراولة أو أي مزيج منها يعمل بشكل جميل أيضًا.

مكونات:

18 شريحة ماثيوز 1812 هاوس ليمون رم صن شاين كيك
(½ "شرائح سميكة - تقريبًا كعكة مجمعة)

⅓ كوب شيري (صالح للشرب متوسط ​​الحلاوة)

نصف كوب عصير ليمون طازج ، مصفى

1 كوب كريمة ثقيلة ، مخفوقة

2 كوب توت مشكل طازج ، مقطع شرائح

رشي الشيري بالتساوي على شرائح الكيك. ضعي الكيك جانبًا أثناء تحضير الحشوة بالليمون.

الحشوة: في قدر صغير على نار خفيفة ، اخلطي الزبدة وقشر الليمون وعصير الليمون. بعد أن تذوب الزبدة ، أضيفي السكر والملح. يحرك حتى يذوب. أبعد القدر عن النار. في وعاء صغير ، اخلطي البيض وصفار البيض. اخفقي قليلاً وأضيفيها إلى خليط الزبدة الدافئ. أعيدي المقلاة إلى التسخين ، وزديها إلى متوسطة ، واخفقيها حتى يتكاثف المزيج بدرجة كافية لتغليف ظهر الملعقة. لا تغلي. ارفعي المقلاة عن الحرارة والباردة - مع الخفق بين الحين والآخر حتى لا يتشكل "قشر" في الأعلى.

عندما تبرد حشوة الليمون ، اخفقي نصف الكريمة المخفوقة.

رتبي 6 شرائح من كعكة رم بالليمون في قاع طبق تريفلي أو سوفليه مقاس 8 بوصات. تُسكب ثلث حشوة الليمون فوق الشرائح ، وتُدهن على جوانب الطبق. طبقة في من التوت. ضعي 6 شرائح أخرى من الكيك في الوعاء ، متبوعًا بثلث آخر من الحشوة ، ثم المزيد من التوت. كرري العملية مع آخر 6 شرائح من الكيك والحشوة المتبقية. ضعي الكريمة المخفوقة على الترافيل ، ثم قومي بتنعيمها وتحريكها على السطح. يرش التوت.

قم بتغطية الترافيل بغطاء بلاستيكي وقم بتبريده لمدة أربع ساعات على الأقل للسماح للنكهات بالاندماج. أخرجه من الثلاجة قبل ساعة من التقديم. قدميها في درجة حرارة الغرفة. كبديل ، قم بتقطيع الكيك وطبقة منه في أكواب نبيذ لتقديم حصص فردية.


المزيد من وصفات حلوى الليمون الرائعة

تشترك جميع الحلويات الصيفية في بعض الأشياء. يجب أن تكون خفيفة وسهلة التحضير وتستفيد من جمال كل تلك الفاكهة الصيفية الطازجة والناضجة! أعتقد أن العنب البري رائع لأنه يتناسب تمامًا مع الليمون ، لكن الكثير من الفاكهة تتناسب مع الليمون ، أليس كذلك؟ لذلك لا تتردد في تجربة الفواكه الأخرى أيضًا.

إذا كنت تبحث عن المزيد من الأفكار ، فلدي بعض الاقتراحات الممتعة لتجربتها.

أفكار حلوى الليمون:

أتمنى أن تجرب لعبة Blueberry Lemon Trifle & # 8211 يمكنني & # 8217t الانتظار لسماع ما تعتقده!


ملخص الوصفة

  • صلصة:
  • 4 أكواب فراولة طازجة
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • نصف كوب سكر
  • حشوة:
  • 1 11 أوقية. جرة الليمون الرائب
  • 1 كوب كريمة ثقيلة
  • نصف كوب زبادي يوناني عادي (غير خالي من الدسم)
  • نصف كوب سكر
  • بسيط:
  • 1 16 أوقية. كعكة رغيف الباوند ، تم شراؤها من المتجر أو محلية الصنع
  • نصف كوب مربى فراولة بدون بذور
  • 1 كوب كريمة ثقيلة

اصنع الصلصة: قشر التوت وشرائحه. امزج 1 كوب من التوت مع عصير الليمون و 2 ملعقة كبيرة. سكر في وعاء كبير. باستخدام شوكة ، اهرسي التوت للحصول على لب كثيف. يُمزج كوبًا آخر من التوت مع 2 ملعقة كبيرة. السكر في قدر صغير على نار متوسطة. يُطهى المزيج مع التحريك حتى يبدأ التوت في إطلاق السائل ، لمدة دقيقتين تقريبًا. ارفعي النار إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية واطهيها مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج كثيفًا ولبًا ، لمدة 5 دقائق أطول. قلّب التوت المطبوخ مع التوت المهروس. بارد قليلا.

صنع الحشوة: ضعي الليمون الرائب في وعاء كبير. في وعاء منفصل ، اخفقي الكريمة واللبن والسكر بالخلاط الكهربائي حتى تتشكل قمم صلبة. يقلب حوالي ربع خليط الكريمة المخفوقة مع الليمون الرائب ، ثم يضاف برفق في خليط الكريما المتبقي.

قم بتجميع الترافيل: قم بقص طرفي الكيك وتجاهله. قطّعي الكيك بالعرض إلى شرائح بسمك 1/3 بوصة تقريبًا. انشر كل شريحة رقيقًا بالمربى. صب 1/2 كوب من حشوة الليمون في قاع وعاء تافيل سعة 14 كوبًا أو أي وعاء زجاجي كبير آخر. موزعة بالتساوي. ضعي فوقها شرائح الكيك ، واتركي الجوانب لأعلى ، وقلّمي شرائح الكيك حسب الضرورة لعمل طبقة مسطحة. صب حوالي 1/2 كوب من صلصة الفراولة ، ووزع الفاكهة بالتساوي قدر الإمكان على طبقة الكيك. ادهن ثلث شرائح التوت المتبقية فوق الصلصة. قم ببناء طبقتين إضافيتين مع الحشوة المتبقية ، والكيك ، والصلصة ، وشرائح الفراولة ، وترتيب الطبقات بحيث تكون متساوية ومرئية من خلال الوعاء. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

قبل التقديم مباشرة ، اخفقي 1 كوب كريمة بخلاط كهربائي حتى تتكون قمم متوسطة الصلابة. وزعي الكريمة المخفوقة بشكل زخرفي فوق التريفلي. تُسكب بالملعقة في أطباق الحلوى الفردية وتُقدم على الفور.


هذا اختيار شخصي بنسبة 100٪ وأنا أعلم أن الكثير من الناس يشعرون بقوة حيال ذلك. إذا كنت تريد إصدار 90 من حلوى بودينغ الليمون التي ربما صنعتها والدتك ، فأوصيك باستخدام سوط رائع. إذا كنت ترغب في الحصول على نسخة أكثر ثراءً ، استخدم الكريمة المخفوقة الحقيقية. أنا شخصياً أعتقد أنه & # 8217s يستحق تلك الخطوة الإضافية لضرب الكريمة المخفوقة بنفسك.

إذا لم يكن لديك رقائق الفانيليا ، يمكنك أيضًا استخدام بسكويت غراهام في هذه الوصفة. ستكون النكهة والملمس مختلفين قليلاً ، لكنها ستظل لذيذة!

هل تبحث عن المزيد من الحلويات ذات الطبقات؟ جرب هذه المفضلة لدى القارئ:

توجه إلى Dixie Crystals للحصول على الوصفة الكاملة لقد طورت لهم من خلال النقر على الزر أدناه:


شاهد الفيديو: Blueberry and lemon tiramisu تيراميسو البلوبيري والليمون (سبتمبر 2022).


تعليقات:

  1. Doushakar

    أحسنت ، الفكرة ممتازة وفي الوقت المناسب

  2. Rodolfo

    شيء ما لا يعمل بهذه الطريقة

  3. Utbah

    الله وحده يعلم!

  4. Dedric

    برافو ، أعتقد أن هذه عبارة رائعة

  5. Branigan

    أعتقد أنك مخطئ. يمكنني إثبات ذلك.

  6. Bishr

    مثير للاهتمام! المزيد من هذا

  7. Gage

    انت لست على حق. دعونا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على PM.



اكتب رسالة