وصفات جديدة

فاصوليا صفراء مع نقانق مدخن


اشطف الفاصوليا ، قسّمها إلى 3 كل منها ، خذ قدرًا كبيرًا ، ضع الفاصوليا مع كمية كافية من الماء لتغطيتها (بملح من الملح) ، اتركها تغلي ؛

نقطع النقانق إلى قطع سميكة ونضعها في وعاء ونضعها في الميكروويف لمدة 3 دقائق ؛

عندما تغلي الفاصوليا (يجب أن تكون الحبوب طرية) ، ارفعها عن النار وقم بتصفية الماء ؛

في وعاء نخلط الكريمة مع الدقيق و 5 ملاعق كبيرة من الماء البارد ونضعها في قدر ونتركها تغلي مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف ثم ترفع عن النار وتضاف: الزعتر والريحان والملح والفلفل والفيجيتا ومسحوق الثوم ، مزج؛ ضعي الصلصة فوق الفاصوليا المصفاة واخلطيها جيدًا ؛

نضع الفول على الطبق ونضيف النقانق المقطعة!


نظف أذن الخنزير وذيله واتركهما ينقعان في الماء البارد جنبًا إلى جنب مع الضلوع النظيفة. افعل نفس الشيء مع اللحم البقري ، لكن في وعاء منفصل. قم بتغيير الماء 4 مرات على الأقل.

ضعي اللحوم المملحة في قدر به كمية كافية من الماء لتغطيتها. اغلي لمدة 10 دقائق ، وصفي الماء ، وضعي ماءً نظيفًا آخر واغليها. افعل الشيء نفسه مع اللحم البقري ، لكن في وعاء مختلف. بعد نفاذ اللحم ، صفي الماء وقطعي الضلوع إلى قطع.

قطع نوعي النقانق إلى قطع صغيرة ، ولحم الخنزير المدخن في مربعات صغيرة ، وكذلك لحم الخنزير المدخن.

نضع الفاصوليا في قدر كبير ، نضيف أوراق الغار والماء ، ولكن أيضا نقطع البرتقال إلى نصفين ونقشر. بعد 45 دقيقة من الطهي ، يُضاف كل اللحم ويُطهى لمدة 20 دقيقة أخرى.

نقطع البصل والثوم جيداً ونقليهما في زيت الزيتون. تُهرس ملعقتان كبيرتان من شوربة الفاصوليا المسلوقة ، ويُضاف البصل ويُمزج جيدًا ، ثم يُضاف كل شيء إلى القدر الكبير مع اليخنة. اتركه على النار لمدة 20 دقيقة أخرى واضبط طعم الملح.

يخنة برازيلية بالفاصوليا تقدم مع أرز وشرائح برتقال.


ماذا أطبخ أيضًا؟

إنه جيد جدًا ، خاصةً عندما يصنع من الفاصوليا الطازجة. صنعتها حماتي بالفاصوليا الصينية المعلبة الشهيرة ، والتي كانت جيدة جدًا حقًا - ما يسمى بالفول "فيديلوتا". لكننا لم نحب هذا النوع من الفاصوليا لسنوات عديدة ، بسبب حدث مضحك - على الرغم من صدمتي - في ذلك الوقت. كنت صغيرًا جدًا ، وبالكاد موظف ، لذلك كان عمري حوالي 19 عامًا ، عندما تم إرسالي مع زملائي الآخرين لقطف الفاصوليا في الحقل. بالنسبة إلى بوخارست ، لم أر قط حبوبًا تنمو في شجرتها من قبل ، لذلك كنت بحاجة إلى شخص ما ليريني ما الذي أبحث عنه بين الأوراق: حبة الفاصوليا الخضراء المستديرة "fideluta" ، تمامًا مثل الصينية. أثناء قطف الدودة ، أمسكت بيدي بدودة طويلة وسميكة ، تمامًا مثل حبة الفاصوليا ، التي كانت موجودة تمامًا في الأدغال ، أو على جراب - أو كانت على ورقة؟ - لا أعرف بعد الآن ، لأنني كنت خائفة للغاية وصرخت على أي حال. في الحقيقة ، أعتقد أنني شعرت بالاشمئزاز أكثر من الخوف. حتى يومنا هذا ، لم أر مثل هذه الدودة من قبل ، لكني لم أتناول حبوب "فيدلوتا" منذ ذلك الحين.
لذا ، مهما كان الطبق الذي أصنعه بالفاصوليا ، يجب أن تكون الفاصوليا صفراء وعريضة ، وليست خضراء ومستديرة. الفاصوليا "الدسمة" هي المفضلة لدينا ، لذلك أشتري دائمًا القرون الكبيرة والواسعة و "الدسمة" بسبب الحبيبات الكبيرة بالداخل. خلال الصيف ، أستخدم الفاصوليا من الحديقة ، وهي - كما خمنت - نفس الفاصوليا الصفراء و "الدهون". في السنوات الأخيرة ، وضعت أصنافًا أخرى ، من الحبوب التي حصلنا عليها من زملائي: واحد سمين ، لكن أرجواني ، ولكن أيضًا صيني ، طويل وأخضر - ما يسمى بالفاصوليا التي يبلغ طولها مترًا واحدًا. يبدو أنني تمكنت من التغلب على كابوس حياتي ، إذا كان بإمكاني رؤية الكبسولة الخضراء الطويلة ، دون التفكير في تلك الدودة السيئة ، ولكن ليس زوجي ، الذي لا يزال لا يريدني أن أطهو مع تلك الحبة. ما زلت أزرعها في الحديقة ، من أجل الجمال ، لكنني أعطيها لشخص آخر لطهيها.
تُصنع سلطة الفاصوليا الصفراء "الدسمة" من نفس مكونات سلطة الفلفل المخبوزة. إنه منعش تمامًا ، خاصةً إذا ظل باردًا قبل تناوله - جيد فقط في يوم صيفي حار!

المكونات لحصتين

- 1/2 كيلو من الفاصوليا الصفراء الدهنية (أو أي نوع من حبوب الكبسولات حسب ذوق الجميع)
- 1 بصلة مناسبة
- 2-3 فصوص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
- 1/2 ملعقة صغيرة خل
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة
- عدد قليل من خيوط الشبت

يجب أولاً غسل الحبوب بالماء البارد ، ثم كسر رؤوسها وتنظيف أي "خيوط" ، إذا لم تكن الحبوب صغيرة جدًا. لكي تكون "سمينًا" ، يجب أن يُسمح لها بالنمو لبضعة أيام ، وخلال هذه الفترة "تتقدم في السن" وتصبح "سمينًا". لكنها ليست مشكلة ، لأنها لذيذة بنفس القدر وتغلي تمامًا ، ربما بضع دقائق أطول. أفضل اختيار الفاصوليا "الصغيرة" لتكون أكثر رقة.
عندما أقوم بتنظيف الفاصوليا ، يكون لدي طبق في متناول اليد لوضع الرؤوس والوعاء الذي سأغلي فيه.

بعد كسر نهايات الكبسولة ، أقوم بتقسيم الكبسولة إلى بضع قطع كل منها 3-4 سم (تقريبًا) لتسهيل تناولها ووضعها مباشرة في القدر.

عندما أنتهي من تنظيف الفول ، أضع الماء في القدر ، حتى يغطي الفول وأغلي على نار عالية.

مثل أي طبق ، يجب تزيين السلطة لتبدو فاتحة للشهية. إذا قدمته في اليوم التالي ، أتركه في الثلاجة وأزينه في اليوم التالي ، لكن إذا قدمته على الفور ، أقوم بتزيين السلطة بشرائح الطماطم والخيار وأوراق الشبت.


مرشحات أخرى حول الفول

اليوم سأستمر في ثلاثية الفاصوليا الخضراء ، مع الجزء الثالث ، بعد وصفات ووك الخضار بشرائح من عضلات لحم الخنزير المدخن و.

سلطة الفول والروبيان وصفة سهلة ولذيذة للغاية سيحبها طفلك بالتأكيد. مع المحتوى.

تعتبر سلطة الفول وجبنة الفيتا مثالية لغداء طفلك ، خاصة عندما ترغب في تنويع قائمة الطعام.

حساء الفاصوليا الصفراء سهل الهضم ولذيذ للغاية ، لذلك سيحبها طفلك. يمكن تقديم حساء الفاصوليا الصفراء.

تأتي وصفات فطائر الخضار بأشكال عديدة ، مع أو بدون الفول أو مع أو بدون فول الصويا. على أي حال ، قررت أن تصنع بات.

من السهل جدًا تحضير سلطة الدجاج والبروكلي والقرون والمعكرونة ، فهي مصدر ممتاز للفيتامينات والألياف والسعرات الحرارية. غني بالحديد.

إن اتباع نظام غذائي غني بالفيتامينات والبروتينات ضروري للأمهات المرضعات ، لذا فإن سلطة الأفوكادو والفاصوليا الخضراء.

هذه الوصفة خاصة للأطفال الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، والذين يجب عليهم تجنب أو الحد من استهلاك المنتجات.

سواء كنت تحضر هذه الوصفة للغداء أو العشاء ، فإن صدر الديك الرومي هو لحم قليل الدهن وصحي للغاية لن يصنع.

مهروس الخضروات هي أول الأطعمة الصلبة التي يتم إدخالها في نظام الطفل الغذائي عندما نبدأ في التنويع ، أي بين 4-6.


الفول على الخبز المحمص ، يعني الفول على الخبز

لقد شاهدت مؤخرًا بعض حلقات المسلسل اكذب علي، سلسلة حول الأشخاص الذين يمكنهم قراءة الحقيقة أو الكذب في تجارب الوجه. مبهر. ما علاقة هذا بمدونتي؟ الشخصية الرئيسية ، الدكتور كال لايتمان ، تأكل مرتين في الأسبوع (على الأقل) حبوب على الخبز، وجبة خفيفة مشهورة إلى حد ما (على ما يبدو) في إنجلترا. حبوب على الخبز اليوم، حبوب على الخبز غدا ، وهذا كل شيء ، كنت أتوق. كم من الوقت سأستغرق للوصول إلى المنزل؟ أعتقد القليل جدًا ، إذا كنت أستخدم الفاصوليا المعلبة.

لقد استخدمت الفاصوليا الحمراء ولكن اللون أقل أهمية.

كما خبز محمص، لقد استخدمت سياباتا صغيرة.

أضع مقلاة على النار. في المقلاة ، الفاصوليا ، القليل من أوراق البقدونس ، ثلاث أو أربع فصوص من الثوم المنقوع بالزيت وبعض الطماطم المشوية. لقد قمت بتتبيله بالفلفل فقط لأن الفاصوليا كانت منقوعة في ماء مملح والكثير من الملح ليس جيدًا.

لقد سحقت الثوم والطماطم للحصول على القليل من الصلصة حول الفول.

تركتها تغلي لفترة قصيرة.

قمت بتقسيم الشياباتا وقلي القليل من كل نصف.

رشيت الخبز بزيت الزيتون ووضعت عليه الفول. وبضعة أنصاف طماطم طازجة.

عادةً ما تطلب الفاصوليا المحمصة بعض الجبن المبشور في الأعلى ، لكنني صنعت الطعام لـ Raluca ومنشورها. لذا لا جبن.


مكرونة الفول بالنقانق

اغسل الفول ونظف الأطراف وكسر القطع الصغيرة.

يقشر البصل ويقطع ناعما. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. سخني الزيت في قدر ، ضعي البصل حتى يتجمد ، اتركيه لمدة 2-3 دقائق ثم أضيفي الجزر. دعها تطهى معًا لبعض الوقت ثم أضف الفاصوليا. اخلطي واسكبي الماء ، ليكون على مستوى المزيج في المقلاة. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى 3-4 قطع حسب حجمها. نكّهي بالملح واتركيه يغلي مع وضع الغطاء فوق المقلاة. عندما تنضج الفاصوليا تقريبًا ، أضيفي مكعبات الفلفل ومعجون الفلفل الحار.

في هذه الأثناء ، نقطع النقانق إلى شرائح وتقلى. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح.

عندما تنضج الفاصوليا ، أضيفي النقانق والثوم ، واخلطيهما ، وأطفئي النار واتركيها مغطاة لبضع دقائق لمزج النكهات.

شهية طيبة!
يقدم على هذا النحو مزين بالبقدونس الأخضر المفروم.


Feijoada - يخنة برازيلية مع الفاصوليا

مكونات
800 جرام فاصوليا سوداء
250 جرام لحم بقري
250 جرام ضلوع لحم خنزير
ضفيرة (أو أذن واحدة)
100 جرام ظهر لحم خنزير مدخن
80 جرام لحم خنزير مدخن
2 نقانق لحم الخنزير
1 سجق برتغالي
1 بصلة
3 فصوص ثوم
1 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ورق الغار
1 برتقالة

نظف أذن الخنزير وذيله واتركهما ينقعان في الماء البارد جنبًا إلى جنب مع الضلوع النظيفة. افعل الشيء نفسه مع اللحم البقري ، لكن في وعاء منفصل. قم بتغيير الماء 4 مرات على الأقل.

ضعي اللحوم المملحة في قدر به كمية كافية من الماء لتغطيتها. اغلي لمدة 10 دقائق ، وصفي الماء ، وضعي ماءً نظيفًا آخر واغليها. افعل الشيء نفسه مع اللحم البقري ، لكن في وعاء مختلف. بعد نفاذ اللحم ، صفي الماء وقطعي الضلوع إلى قطع.

قطع نوعي النقانق إلى قطع صغيرة ، ولحم الخنزير المدخن في مربعات صغيرة ، وكذلك لحم الخنزير المدخن.

نضع الفاصوليا في قدر كبير ، نضيف أوراق الغار والماء ، ولكن أيضا نقطع البرتقال إلى نصفين ونقشر. بعد 45 دقيقة من الطهي ، يُضاف كل اللحم ويُطهى لمدة 20 دقيقة أخرى.

نفرم البصل والثوم ونقليهما في زيت الزيتون. تُهرس ملعقتان كبيرتان من شوربة الفاصوليا المسلوقة ، ويُضاف البصل ويُمزج جيدًا ، ثم يُضاف كل شيء إلى القدر الكبير مع اليخنة. اتركه على النار لمدة 20 دقيقة أخرى واضبط طعم الملح.


طريقة عمل الفول بالوصفة المجرية بسيولان وسيبيتكي؟

مكونات الفاصوليا

أعددت في متناول اليد الخضار والفاصوليا والسيولان المسلوق منزوع العظم والتوابل.

لم يكن هذا الشتاء شتاءً جدًا (حتى الآن) ولكن وجدت في أحد المتاجر بعض الفاصوليا الضخمة والفاصوليا المتنوعة (بقدر 50 عملة معدنية) كان أول ما فكرت به هو ciolan و csipetke!

تنقع الفاصوليا المجففة في الماء البارد لمدة 8-12 ساعة على الأقل. التوصية هي تغيير الماء 1-2 مرات ووضع الماء البارد مرة أخرى. سوف ترطب الحبوب بشكل جيد ، وسوف تنتفخ الحبوب وتغلي بسهولة أكبر. ينخفض ​​خطر تفتح البالون بشكل كبير إذا قمت بتغيير ماء النقع عدة مرات!

بعد هذا الوقت ، تُغلى الفاصوليا لمدة 60 دقيقة ، مع التوابل (ورق الغار ، والكمون ، والفلفل الحلو أو الحار ، والملح والفلفل) و 3-4 لترات من الماء ، في قدر ضغط (كوكتا) أو أكثر من ساعتين - في قدر عادي (احشو السائل دائما وافحصه بشوكة 3-5 حبات من التوت).

في وعاء كبير آخر ، اسلقي الخضار في 2 لتر من العصير العطري المتبقي من غليان السيولان. تقطع الخضار إلى قطع أكبر. يحتاجون أيضًا إلى 30 دقيقة من الغليان حتى يتغلغلوا جيدًا.

سيتم تمرير كامل محتويات هذا القدر من الخضار والخضر (مختلطة) للحصول على كريمة نباتية. يمكنك استخدام منخل سميك أو خلاط (أو خلاط عمودي).


دليل Babygulyas

يحظى الطعام الهنغاري بتقدير كبير بسبب تناسقه وطبيعته المتميزة. التحضير أدناه ، دليل الفاصوليا للأطفال، تقع في هذه الفئة.
Guia & # 537، gula & # 537 sau guly & aacutes& hellip المزيد من الأسماء ، المزيد من المتغيرات ، ليس من الواضح أيهما الأصلي & # 259. ماذا يهم ، طالما لدينا على الطاولة مثل هذا الطبق اللذيذ ، المصنوع إما من لحم البقر أو الضأن أو لحم الخنزير.

صورة فوتوغرافية: دليل & # 537 الفول (babygulyas) & ndash iStock مصدر الصورة

& Icirc & # 539i يجب أن:
300-400 جرام فاصوليا جافة & # 259
50 جرام لحم بقري (م & acircnzat)
1 سيولان مدخن (أو 600-700 جرام تكاليف & # 539 & # 259 مدخن & # 259)
300 جرام جبن مدخن
1 بصلة كبيرة
2 فص ثوم
1 فلفل
2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
500-600 جرام من الخضار (3-4 جزر ، 2-3 r & # 259d & # 259cin & # 259 p & # 259trunjel ، 1 gulie ، 1 & # 539elin & # 259 mic & # 259)
2 ملاعق كبيرة من شحم الخنزير و # 259 لحم خنزير (أو 4 ملاعق كبيرة زيت)
حساس (حالة & # 259)
ملح & # 537i فلفل
فلفل أحمر
بابريكا (أو 1 فلفل حار)
تحضير:
تُترك الفاصوليا لتنقع في المساء. نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونضيف الثوم المهروس واللحم البقري ونقطع إلى مكعبات. كلها مطبوخة ، وعندما تبدأ في القلي ، أضيفي اللحم المدخن ، وقطعيها إلى مكعبات ، وإذا لزم الأمر ، أضيفي المزيد. أضف & # 259100 ml ap & # 259.
عندما تبدأ في القلي مرة أخرى ، أضيفي الفلفل الحلو والفلفل والملح وربما الفلفل الحلو حسب الرغبة. تخلط وتروي مع 3-3.5 لتر من الماء. عندما تبدأ التركيبة في الغليان ، نضع بقايا العظام من اللحم والفاصوليا ، وبعد ساعة من الغليان على النار الصحيحة ، مع تغطية القدر ، نضع الكريمة فوقها. # 539i شرائح ، ثم الخضار نظيفة & # 259 & # 539ate & # 537i t & # 259iate m & # 259runt، the pepper t & # 259iat & icircn four & # 537i the hot pepper t & # 259iat slices.
عندما ينضج اللحم ، بما في ذلك اللحم البقري ، يُضاف معجون الطماطم والطعم الشهي ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى. قدميها ساخنة ومزينة بالقشدة الحامضة أو البقدونس الأخضر.


فاصوليا صفراء بالسجق المدخن - الوصفات

أنا هبت أمس 3 opties ،
Je kont deze balk Negeren en gewoon doorgaan op onze website. De balk blijft staan ​​en we plaatsen geen third party cookies.
إذا كنت ترغب في استخدام ملفات تعريف الارتباط من أطراف ثالثة أو أطراف ثالثة على ملفات تعريف ارتباط الطرف الثالث ، فيرجى زيارة الموقع أدناه للعثور على إعلانات بديلة.
إذا كنت ترغب في إنشاء ملف تعريف ارتباط ، فستقبل Google الإعلانات.

Als je geen keuze maakt من toestemming weigert plaatsen wij geen ملفات تعريف الارتباط للطرف الثالث. Wij plaatsen dan و First Party Cookies.
في ons Cookie Beleid vind je alle تفاصيل ملفات تعريف الارتباط gebruikte على موقع الويب.

  • المقبلات50
  • حلويات7
  • حلويات50
  • حلويات5
  • أطباق اللحوم42
  • أطباق الخضار55
  • اطباق سمك15
  • أطباق الدجاج42
  • عيد الفصح28
  • البيتزا5
  • سلطة49
  • شوربات - شوربات31
  • نباتي11
ذبابة الفاصوليا الصفراء
وصف:
إعلانات جوجل
ملفات تعريف الارتباط جين
المكونات:

1 كغم من الفول
1/2 كيلو لحم مفروم
5 بصل
نفط
4 أو
3 ملاعق كبيرة معجون طماطم مخفف بنصف كوب ماء
1 ملعقة صغيرة من السعال القديم
ملح
فلفل

اسلقي القرون الصفراء العريضة واتركيها لتبرد. نقطع البصل 5 ناعماً ونطهوها في القليل من الزيت. بشكل منفصل ، يُطهى اللحم المفروم حتى يتغير لونه ، ثم يُمزج مع البصل القاسي.
اخلطي اللحم مع 4 بيضات ، ملح ، فلفل حسب الرغبة. دهن وعاء أو وعاء يينا بالسمن ، 3-4 كغ وضعي في طبقات ، البستايل المتصلب وبدل مع طبقات من اللحم المفروم والمصلد. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة عبارة عن قرون.
ثم اضغطي على كل شيء جيدًا باليد واسكبي 2 بيضة مخفوقة مع معجون الطماطم ، وضعي فيها ملعقة صغيرة من السكر.
ضعي كل شيء في الفرن لمدة 50 دقيقة ، على النار المناسبة ، وقدميه كدورة ثانية.