وصفات جديدة

ميسو باذنجان محمص كامل

ميسو باذنجان محمص كامل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ميسو باذنجان محمص كامل

يخدم 4

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 124 6٪

  • 6.6 جم 9٪

  • المشبعة 1.2 جم 6٪

  • السكريات 6.6 جم 7٪

  • ملح 1.5 جم 25٪

  • بروتين 4 جم 8٪

  • الكربوهيدرات 12.8 جم 5٪

  • الألياف 1 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 3 سم قطعة زنجبيل
  • 4 فصوص ثوم
  • 2 فلفل أخضر صغير
  • 2 باذنجان
  • زيت الفول السوداني
  • 200 جرام طماطم كرزية كرمة
  • 4 بصل أخضر
  • ½ حفنة من الكزبرة
  • 1 ليمونة
  • 1 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
  • نصف ملعقة كبيرة عسل
  • 3 ملاعق كبيرة ميسو أبيض حلو

وصفة من

التقليب ببطء: وصفات للاستعادة والحيوية

بقلم جورجينا هايدن

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة مئوية / غاز 4.
  2. قشر الزنجبيل والثوم وقطّع الفلفل إلى شرائح رفيعة. اثقب الباذنجان في كل مكان بسكين تقشير كما لو كنت تقوم بعمل شقوق في قطعة من اللحم.
  3. ابشر الزنجبيل في هاون ومدقة كبيرة ، واخلطهم مع الثوم والفلفل الحار ورشة ملح جيدة حتى تحصل على عجينة سميكة. اخلطي كمية كافية من الزيت لجعلها قابلة للملعقة ، ثم اسكبي المزيج فوق الباذنجان بالملعقة ودلكيها في الشقوق للحصول على النكهات حقًا.
  4. ضعي الباذنجان في صينية تحميص كبيرة ، ووزعي الطماطم الكرزية حولها ، ثم ادخليها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة ، مع التقليب عدة مرات.
  5. أثناء طهي الباذنجان ، قم بتقطيع البصل الأخضر وقطعه جيدًا وقطع الكزبرة والسيقان وكل شيء تقريبًا. ضعيها في وعاء ، واعصريها فوق عصير الليمون لتغطيتها واخلطيها معًا. اترك جانبا.
  6. امزج التمر الهندي والعسل والميسو معًا وأضف كمية كافية من الماء لصنع طبقة زجاجية سميكة. أخرج صينية التحميص من الفرن بعد 40 دقيقة ، ثم اقلب الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6 ، ثم قم برش طبقة الميسو على الباذنجان. ضعيها مرة أخرى في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى ، حتى تتكرمل ، ثم أخرجيها واتركيها لتبرد قليلاً.
  7. اعمل بحذر وأزل السيقان من الباذنجان وتخلص منها ، ثم اقطع اللحم تقريبًا في الصينية إلى قطع خشنة. يُضاف البصل الأخضر المتبل والكزبرة ويُقدم على الفور.


شاهد الفيديو: How to Make Italian Pickled Marinated Eggplant Like an. Real Easy Melanzane Sottolio (سبتمبر 2022).


تعليقات:

  1. Slaton

    وركضت في هذا. دعونا نناقش هذه القضية. هنا أو في PM.

  2. Anlon

    ما هو مضحك جدا في ذلك؟

  3. Honi

    انت لست على حق. يمكنني إثبات ذلك.اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  4. Burns

    بالمناسبة ، هذا الفكر يحدث الآن



اكتب رسالة