وصفات غير عادية

إكليل الجبل والمشمش


إكليل الجبل والمشمش

يجعل 6-8

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 325 16٪

  • الدهون 21.8 جم 31٪

  • المشبعة 9.3 جم 47٪

  • السكريات 24.6 جم 27٪

  • ملح 0.1 جم 2٪

  • بروتين 5.6 جم 11٪

  • الكربوهيدرات 28.6 جم 11٪

  • ألياف 0.4 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 100 جرام زبدة غير مملحة بالإضافة إلى كمية إضافية للدهن
  • 1 غصن من إكليل الجبل الطازج
  • 4 حبات مشمش
  • 125 جرام سكر بودرة ، بالإضافة إلى كمية إضافية للغبار
  • 25 جرام دقيق عادي
  • 85 جرام لوز مطحون
  • 3 بياض بيض متوسط
  • 1 ليمون

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم كيت ويتاكر

طريقة

  1. يسخن الفرن إلى مروحة 180 درجة مئوية / غاز 4. زبدة سخية ستة قوالب فريت غير لاصقة وتوضع جانباً.
  2. تذوب الزبدة وتترك لتبرد. نقطف ونقطع إكليل الجبل ناعماً ، ثم نقطع كل حبة مشمش وتقطع إلى 6 قطع.
  3. في وعاء خلط كبير ، اخلطي السكر البودرة والدقيق واللوز المطحون.
  4. في وعاء الخلط المنفصل ، اخفقي بياض البيض باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يتشكل القمم القاسية.
  5. اصنعي حفرة في وسط المكونات الجافة وضعي بياض البيض ، وابشري قشر الليمون جيدًا وأضيفي نصف إكليل الجبل. أضيفي الزبدة المبردة برفق واخلطي كل شيء معًا حتى يصبح لديك خليط طري.
  6. يُسكب الخليط بالتساوي في القوالب ويُسكب فوقه زوج من قطع المشمش ورش إكليل الجبل المفروم.
  7. تخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم توضع جانباً في الصينية حتى تبرد تماماً. يُرفع ويُرش بالسكر البودرة ويُقدّم.


شاهد الفيديو: سميرة كيلاني تحضير زيت حصى البان او الروز ماري بطريق بسيطة لاستعماله بخلطات طبيعية رائعة (كانون الثاني 2022).