تونة سمسم محمرة

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مع الخضار الخضراء المقرمشة

يخدم 2

تطبخ في 10 دقائق

صعوبة: ليست صعبة للغاية

مكونات

وصفة من

بقلم جيمي أوليفر

ضع مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
افركي الميسو على التونة بالكامل ، ثم ضعي السمسم عليها لتغطيتها.
ضعه في المقلاة الساخنة مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وحرقه لمدة 1 دقيقة على كل جانب ، بحيث يصبح لونه ذهبيًا بشكل جميل من الخارج ولكنه يحمر في المنتصف.
قم بإزالته إلى لوحة للراحة. امسح المقلاة بسرعة باستخدام كرة من ورق المطبخ ، ثم أعدها إلى الحرارة.
قم بقص البصل الأخضر وقطعه بزاوية بنفس طول قطع السكر ، مع تقطيعه في المقلاة الساخنة مع بضع قطرات من خل النبيذ الأحمر ورشة ملح البحر لمدة دقيقتين لالتقاط وتفحم.
قطعي التونة بالسمسم إلى شرائح وقدميها فوق الخضار ، مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.