وصفات غير عادية

سامبال نينا (مذاق الأناناس)


سامبال نينا (مذاق الأناناس)

مع طنين من الثوم والفلفل الحار

مع طنين من الثوم والفلفل الحار

يخدم 10

تطبخ في 10 دقائق

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 35 2٪

  • 0.1 جرام دهون 0٪

  • المشبعة 0 جرام 0٪

  • السكريات 8.6 جم 10٪

  • ملح 0 جم 0٪

  • بروتين 0.4 جم 1٪

  • 8.7 جرام كربوهيدرات 3٪

  • ألياف 0.1 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 أناناس صغير ناضج
  • 1 فص ثوم
  • 2 كراث
  • 3 فلفل أحمر طازج
  • 2 فلفل عين الطير الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ليمونة

وصفة مقتبسة من

كتاب الطبخ ليلة الجمعة العيد جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. تقليم وتقشير الأناناس ، وتقطيع الأجزاء المتناثرة ، ثم إلى أسافين ، وإزالة النواة الصلبة والتخلص منها.
  2. يُقشر الثوم والكراث ، ويصفى الفلفل الحار ، ثم يُخفق في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.
  3. تُخفق الأناناس حتى تصبح ناعمة ، ولكن مع القليل من القوام.
  4. يُضاف السكر ويُخفق جيدًا حتى يمتزج ، ثم يُعصر ويُضاف عصير الليمون الحامض.
  5. يتبل جيدا بملح البحر والفلفل الأسود ، ثم يقدم.


شاهد الفيديو: شرح عملي عن زراعة الاناناس في المنزل الرى والتسميد واسرار لم تعرفها من قبل (كانون الثاني 2022).