وصفات جديدة

فطيرة السبانخ وجبنة الفيتا

فطيرة السبانخ وجبنة الفيتا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

فطيرة السبانخ وجبنة الفيتا

صنوبر محمص ، ليمون و اوريجانو طازج

صنوبر محمص ، ليمون و اوريجانو طازج

يخدم 4 إلى 6

تطبخ في 30 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • سعرات حراريه 830 42٪

  • 57 جم 81٪ دهون

  • المشبعة 19.9 جم 100٪

  • السكريات 5.4 جم 6٪

  • ملح 4.7 جم 78٪

  • بروتين 36.6 جم 73٪

  • الكربوهيدرات 42.8 جم 16٪

  • ألياف 3.5 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 100 جرام صنوبر
  • 5 بيضات كبيرة خالية من الدواجن
  • 300 جرام جبن فيتا
  • 50 جرام جبن شيدر
  • توابل المجففة
  • 1 ليمون
  • زيت الزيتون
  • 1 قطعة زبدة غير مملحة
  • 400 جرام سبانخ صغيرة
  • 1 × 270 غ عبوة معجنات فيلو
  • فلفل حريف
  • 1 جوزة الطيب الكاملة للبشر

وصفة من

وجبات جيمي لمدة 30 دقيقة

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / غاز 6.
  2. نحمص الصنوبر في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، أو حتى تصبح ذهبية اللون ورائحتها رائعة ، مع التقليب من حين لآخر.
  3. اكسر البيض في وعاء خلط كبير ، وفتت في جبنة الفيتا ، ثم ابشرها بجبن الشيدر. يتبل مع قليل من الفلفل الأسود واثنين من رشة الزعتر المجفف.
  4. قم ببشر قشر الليمون جيدًا ، ورش القليل من الزيت ، ثم أضف الصنوبر المحمص. اخلط جيدا.
  5. نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة مع القليل من الزيت ، نضيف نصف السبانخ مع التحريك حتى تذبل ، ثم عندما يكون هناك فراغ ، نضيف السبانخ المتبقية مع التحريك بانتظام حتى تذبل.
  6. ضع شريطًا من الورق المضاد للشحوم بطول 50 سم على سطح عمل نظيف ، وافركه برفق بالزيت وافركه ، ثم افرده مرة أخرى.
  7. رتب 4 ورقات في مستطيل كبير على ورق مقاوم للشحوم ، متداخلة عند الحواف ، بحيث تغطي الشحوم تقريبًا.
  8. افركي الجلاش بالقليل من الزيت ، ورشي عليها ملح البحر ، والفلفل ، ورشة من الفلفل الحار. كرر حتى تحصل على 3 طبقات.
  9. قلّب السبانخ الذابل مع خليط البيض ، ثم ابشر نصف جوزة الطيب واخلط جيدًا.
  10. حركي طبقة الشحوم والفيلو في المقلاة الفارغة ، بحيث تتسرب الحواف ، ثم ادفع لأسفل في جوانب المقلاة.
  11. يُسكب مزيج السبانخ ويُوزّع بالتساوي ، ثم يُطوى الفيلو فوق الحشوة لتغطيتها.
  12. ضعي المقلاة على نار متوسطة لمدة دقيقتين ، فقط للحصول على الطهي السفلي ، ثم انقليها إلى الرف العلوي للفرن لمدة 18 إلى 20 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. لذيذ يقدم مع سلطة موسمية طازجة.


شاهد الفيديو: How to make THE BEST Greek Spinach Pie. SPANAKOPITA (ديسمبر 2022).