وصفات غير عادية

تالياتيلي الصيف


قطف معظم أوراق الريحان في مدقة وهاون واخلطها مع قليل من ملح البحر. يُقشر الثوم ويُهرس ، ثم يُسكب في اللوز حتى يصبح ناعمًا. ضعي 4 ملاعق كبيرة من الزيت في الوحل ، وابشري جبن البارميزان جيدًا ، ثم اعصريه في عصير الليمون. الموسم إلى الكمال ، والتعديل حسب رغبتك.

افركي البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة ، وقطعي سيقانها من الفاصوليا ، ثم ضعيها في قدر من الماء المغلي المملح مع التالياتيلي واطهيها وفقًا لتعليمات علبة المعكرونة. حضري الخضار الصيفية الرقيقة حسب الضرورة ، وأضيفيها إلى المقلاة لمدة 3 دقائق. صفيها واحتفظي بها في قدح من ماء الطهي النشوي ، ثم ارميه بالبيستو مع رشة من ماء الطهي المحجوز ، إذا لزم الأمر. رشي عليها ملعقة كبيرة من الزيت ، وانتهي بما تبقى من ريحان وبشر من جبن البارميزان. تقدم لطيفة مع سلطة موسمية مقرمشة.


شاهد الفيديو: Tagliatelles One Pot. تالياتيلي بالصلصه البيضاء بدون سلق (شهر اكتوبر 2021).