وصفات غير عادية

روبيان ماري بيري البني المحفوظ بوعاء


روبيان ماري بيري البني المحفوظ بوعاء

جوزة الطيب والليمون والخليج

جوزة الطيب والليمون والخليج

يخدم 8

تطبخ في 15 دقيقة بالإضافة إلى الإعداد

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 259 13٪

  • الدهون 25.1 جم 36٪

  • المشبعة 15 جم 75٪

  • السكريات 0.1 جم 0٪

  • ملح 0.5 جم 8٪

  • بروتين 8.4 جم 17٪

  • الكربوهيدرات 0.2 جم 0٪

  • ألياف 0.1 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 250 جرام زبدة غير مملحة
  • 1 ورقة غار طازجة
  • 1 جوزة الطيب الكاملة للبشر
  • 1 ليمون
  • الفلفل الأبيض
  • 400 جرام روبيان بني

وصفة من

وليمة ليلة الجمعة لجيمي وجيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. في مقلاة صغيرة ، ذوبي 200 جرام من الزبدة على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، حتى تذوب وتنقسم. اسكبي السائل الذهبي "المصفى" بحذر في إبريق صغير ، وتخلصي من قطع الحليبي ، واتركيها لتبرد قليلًا.
  2. في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة المتبقية مع الخليج ، مبشور جيد من جوزة الطيب وبرش الليمون ، ورشة من الفلفل الأبيض المطحون حديثًا.
  3. نضيف الجمبري ، ثم نعصره في عصير الليمون ونقلبه جيداً. يُطهى لمدة دقيقة واحدة ، ثم يُسكب بالملعقة في وعاء تقديم ضحل أو في أواني فردية ويضغط بقوة بظهر الملعقة.
  4. يُسكب فوق الزبدة المصفّاة المحفوظة حتى تغطيتها بالكامل ، ثم تُبرّد لمدة ساعتين أو حتى تتماسك. لذيذ يقدم مع الخبز الطازج.


شاهد الفيديو: Shrimps recipe - Garlic butter shrimp - Fast seafood dish - الروبيان بالزبدة والثوم (شهر اكتوبر 2021).