وصفات جديدة

شريحة لحم مسلوقة (منخفضة)


نقطع لحم الخنزير إلى قطع مناسبة ونضعها في غلاية حتى تغلي بالماء والملح.

بعد الغليان ، رمي الماء الأول ، وضعي الماء مرة أخرى ، والتوابل الحبيبية والملح واتركيها على النار المناسبة.

في هذه الأثناء ، نقطع البصل والفلفل ونضيف 3 ملاعق كبيرة من المرق وفصوص الثوم المفرومة ناعماً إلى القدر ونتركها تنضج حتى تنخفض.

دع كل شيء يغلي مغطى. بالقرب من النهاية نضيف كوبًا من النبيذ. تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة الساخنة. يمكننا أيضًا إضافة القليل من النقانق المحضرة منزليًا.

شهية طيبة!


وصفة المدونة

وصفات لحم الخنزير جولاش في مرجل معلومات مهمة مصحوبة بصور وصور عالية الدقة من جميع مواقع الويب في العالم. في هذه الصفحة ، لدينا أيضًا العديد من الصور الجذابة في PNG ، JPEG ، JPG ، BMP ، GIF ، WebP ، TIFF ، PSD ، EPS ، PCX ، CDR ، AI ، الشعار ، الرمز ، المتجه ، الأسود والأبيض ، الشفاف ، إلخ.

شكرًا لزيارتك ، لا تنس وضع إشارة مرجعية على وصفات غولاش لحم الخنزير باستخدام Ctrl + D (كمبيوتر شخصي) أو Command + D (وحدات ماكرو). إذا كنت تستخدم هاتفًا محمولًا ، فيمكنك أيضًا استخدام قائمة حفظ الصفحة من خلال متصفح. يمكن لأي نظام تشغيل مستخدم سواء كان Windows أو Mac أو iOS أو Android تنزيل الصور باستخدام زر التنزيل.

دبوس على الغذاء

غولاش لحم الخنزير في مرجل وود النار ستيفي هارنيكوتزا

وصفة غولاس أونغوريسك التقليدية الكلاسيكية النكهات الحضرية

الجولاش المجري مع الزلابية وصفات مطبخ تيو إس

مرق اللحم البقري الكريمي مع البطاطس وصفات رومانية

وصفة جولاس دي فيتا

وصفة Gulaș La Ceaun الهنغارية Ungarisches Gulasch Goulash

وصفة جولاش لحم بقري مجري مع مرجل

كيفية عمل 10 وصفات مختلفة لغولاس Cumsafacsingur Ro

وصفة Gulas La Ceaun

وصفة Gulas La Ceaun

الجولاش مع لحم الخنزير والخضروات وصفة الجولاش البسيطة

لحم الخنزير جولاش في وصفة مرجل أو بوغراسي

لحم الخنزير جولاش بسيط ولكن مع مذاق غير عادي مطبخه

وصفات الطبخ ستيك لحم الضأن الطبخ والأكل

Reteta Gulas فيديو كانساس سيتي كوميك كون

لحم الخنزير جولاش في وصفة مرجل أو بوغراسي

وصفة غولاس أونغوريسك التقليدية الكلاسيكية النكهات الحضرية

الهنغارية لحم الخنزير Goulash وصفة خطوة بخطوة يوتيوب

أضف دبوسًا على وصفات الطعام

العسل الجولاش بالزبدة ببطء في المرجل

المجري لحم الخنزير جولاش يطبخ مع العاطفة يوتيوب


شرائح اللحم المثالية. انظر إلى درجات الحرارة التي يجب عليك طهيها حتى لا تحرق اللحم بعد الآن

صحيح أنك تعلمت من جدتك وأمك تقطيع اللحم لمعرفة ما إذا كان قد تم اختراقه من المنتصف ، أو لاختبار ما إذا كان يخرج من العظم بسهولة ، فهذه علامة على أنها كافية طالما احتفظت بها في فرن. ومع ذلك ، لا تضمن هذه الأساليب التجريبية النتيجة المثالية ، وإذا كنت لا تزال تتجنب تناول الطعام ، فمن الجيد عدم اختبار شريحة لحم بقري نيئة على أسنانهم.

كيف تحصل على درجة الحرارة؟

للحصول على نتائج مثالية ، قم بشراء مقياس حرارة اللحوم للتحقق من درجة الحرارة الداخلية لشرائح اللحم ، والذي سيخبرك ما إذا كان الطعام جاهزًا أم لا. تحتاج إلى معرفة مكان ومدى عمق لصق مقياس الحرارة للتأكد من صحة القياس. على سبيل المثال ، إذا قمت بلصق الترمومتر في قطعة لحم بها دهون أكثر ، فستكون درجة الحرارة المشار إليها أعلى مما هي عليه بالفعل داخل العضلة.

بالنسبة لشرائح اللحم الصينية ، التي لا يتم فيها وضع اللحم في قطع صغيرة ، قم بلصق ميزان الحرارة في منتصف شريحة اللحم في الجزء الأكثر سمكًا ، بعيدًا عن العظام أو الدهون أو البخل. إذا لم تكن قطعة اللحم بنفس السُمك ، فقم بقياس درجة الحرارة على عدة نقاط.

بالنسبة للدجاجة أو الديك الرومي الكامل ، من الضروري قياس درجة الحرارة في 3 نقاط من الطائر. تحت الجناح ، عند الرسغ بين الفخذ والجذع وفي أثخن جزء من الصدر. واحرص على عدم لصق الترمومتر بالقرب من العظام أو الدهون.

بالنسبة لشرائح اللحم أو الكروكيت أو البرغر أو صدور الدجاج فقط ، يوصى بوضع مقياس الحرارة على جانب واحد من شرائح اللحم والتأكد من أنه يتعمق قدر الإمكان.

سر الشيف

من الأمور المهمة التي يجب مراعاتها عند صنع الستيك هو أنها تستمر في الاختراق والخبز حتى بعد إخراجها من الفرن بالقرب من مصدر الحرارة. لذلك ، يجب إخراجها من الفرن بعد فترة وجيزة من وصولها إلى درجة الحرارة الداخلية الصحيحة.

على سبيل المثال ، سترتفع درجة حرارة البرغر أو شرائح لحم الخنزير بمقدار 5 درجات حتى بعد إخراجها من الفرن ، بينما قد ترتفع درجة الحرارة للقطع الأكبر بمقدار 10 درجات أخرى. يكمن الخطر في الحصول على شريحة لحم شديدة الاختراق ، والتي ستكون صلبة وكثيفة وجافة ، لذلك يجب أن تجد دائمًا التوازن للحصول على شريحة لحم طرية في النهاية.

كل شريحة لحم مع درجة حرارتها الخاصة

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


اشطف اللحم بالماء البارد وصفيه. نقطعها إلى مكعبات. صب النبيذ الأحمر في الأعلى واتركه لبضع ساعات.


في هذه الأثناء ، نقطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات ونذوبه في مرجل ، نضيف الزبدة أو السمن ، عندما يذوب الدهن ، نضيف اللحم ونزيد الحرارة.
اقلي اللحم على كلا الجانبين. ثم نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونضيفه إلى اللحم. يرش بالملح والفلفل والبابريكا. غطي الوعاء واطبخي لمدة 20 دقيقة حتى يترك اللحم العصير.


انزع الغطاء حتى يتبخر الماء واترك اللحم يقلى في العصير الخاص به حتى يصبح طريًا ، قم بتغطية القدر حتى المنتصف.


مخفف بمرق اللحم أو الماء. أضيفي شرائح الفطر قبل 15 دقيقة من نهاية الطهي واغليها معًا حتى تصبح طرية.


يمكن أن نقدمها مع مقبلات من هريس التفاح أو الملفوف الأحمر أو البطاطس المسلوقة.


يمكننا تزيين البطاطس المسلوقة بقليل من مربى التوت.
يمكن العثور على وصفات أخرى هنا:


كيفية اختيار لحم الخنزير المناسب

اللحوم ، سواء كانت لحم خنزير أو لحم بقر أو دواجن أو طرائد ، يجب شراؤها فقط من المتاجر المتخصصة أو من محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت. لا تأخذها من متاجر ركن الشوارع المجمدة ، من يعرف ما هي الثلاجة التي ربما تكون مفصولة طوال الليل.

يجب أن يكون اللحم طازجًا ولونًا ورديًا محمرًا وله ملمس مرن ، وعند الضغط عليه بإصبعك يجب أن يعود فورًا إلى شكله الأصلي.

تجنب اللحوم القرمزية ، المترهلة ، الجافة القوام التي تحتوي على طبقة لاصقة على السطح أو ذات رائحة أقوى.

يجب أن يكون لحم الخنزير المشوي منخفض الدهون ويجب أن تكون الدهون بيضاء وليست بيضاء إلى رمادية أو بنية.

إذا كانت منتجات اللحوم مغلفة ، فاختر الأواني السليمة التي لا تسرب العصير والتي عليها ملصق لاصق.

لا تنس التحقق من العمر الافتراضي للمنتج الذي تم شراؤه بعناية فائقة! تم وضع علامة على الملصق ويجب أن تكون مرئية. إذا لاحظت أن ساق أو رقبة أو قطعة لحم الخنزير قصيرة وتنتهي صلاحيتها ، فيوصى بعدم الشراء.


شريحة لحم الخنزير

الخطوة 1. نقطع قطع اللحم المغسولة جيدًا إلى مكعبات مناسبة ونخففها في قدر أو مرجل (أي شخص يمتلكه فهو استثمار جيد ومثالي لعصيدة من دقيق الذرة). إذا استخدمنا رقبة الخنزير ، فهي تحتوي على القليل من الدهون ولا نحتاج إلى الزيت ، وإذا استخدمنا العضلات نضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت مع القليل من الماء. ومع ذلك ، من الجيد وجود القليل من الدهون بينهم ، لأن شرائح اللحم ستكون ألذ. قم بتحمير اللحم ، إذا التصق في المقلاة ، يمكنك إضافة نصف كوب من الماء (إذا لم يكن به دهون كافية). عندما يتبخر الماء ، أضف النبيذ واتركه لمدة 5-10 دقائق على نار متوسطة إلى منخفضة ، كل شيء تحت الغطاء.

الخطوة 2. نضيف البصل المفروم والثوم المهروس مع التحريك باستمرار حتى يصبح طرياً.

الخطوه 3. يتبل بالملح والفلفل المطحون الطازج وأوراق الغار (بابريكا اختيارية ، إذا أردت). إذا كنت تفضل المزيد من عصير & # 039 & # 039 & # 039 & # 039 ، أضف القليل من الماء المغلي وتذوق الملح والفلفل. يُغلى المزيج تحت الغطاء حتى يتغلغل اللحم جيدًا ثم تذوقه.

الخطوة 4. تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة (محضرة من الذرة والماء والملح والزبدة) والقشدة والجبن المبشور والنشا.


دجاج الريف في المرجل

دجاج الريف في المرجل الوصفات: كيف تطبخ دجاج الريف في مرجل ألذ وصفات الدجاج المخبوزة ، دجاج كونتري مسلوق ، دجاج مسلوق ، دجاج كونتري مخبوز ، ستيك دجاج مسلوق ، ستيك دجاج مشوي ، جلاش دجاج مسلوق ، فرن صدر دجاج ، أرجل دجاج في مرجل ، دجاج بالفرن.

حساء الدجاج في قدر الضغط

شوربات ومرق ، شوربة لحم نصف دجاج كنتري قديم ، 1 بصل ، 2 جزر طازج ، 1 كرفس مناسب ، 1 فلفل رومي ، 3 طماطم ، خضار ، 1 لتر بورشت ، 2 ملاعق كبيرة أرز.

شوربة دجاج مع نودلز منزلية

شوربات ومرق ، بورش 1 دجاج كونتري 1 طماطم كبيرة 1 جزر 3 أوراق بصل أخضر 1/2 فلفل أصفر 1/2 فلفل كابيا 1 بصل 1 ملعقة كبيرة معجون دونات بقدونس أخضر ملح فلفل بورشت للنودلز الحامضة: 1 طحين ملح بيض أبيض

ستيك دجاج مشوي

- 1 دجاجة مسلوقة - ملح - فلفل - زيت

دجاج كونتري مع كريمة حامضة

أطباق اللحوم اللحوم وأجنحة الدجاج (استخدمتها من 4 دجاجات) 2 بصل مناسب 1 بصل أخضر 1 جزر 250 غرام قشدة حامضة سميكة 1/2 وصلة شبت أخضر 2 ملاعق كبيرة زيت ملح فلفل 1 ورقة غار

ميني تارت مع جبنة كريمة و جيلي نباتي

مسحوق ملح وخيار وماء للعجين 200 غرام دقيق 1 مسحوق ملح 2 ملعقة كبيرة شحم خنزير 50 ​​غرام زبدة طرية 1 بيضة مطحونة كمون وجوزة الطيب لملء 500 غرام جبن قريش (يفضل البلد) 1 مكعب زبدة (حوالي 50 جرام) 3-4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة (يفضل.

سلطة الدجاج والجوز

سلطة 350 جم. مايونيز 4 جزر 3 بطاطس 4 بيض مقلي 100 جرام. جبن 250 جرام. فيليه دجاج 6 قطع 100 جرام مكسرات. ملح الفطر والفلفل وورقة الغار (لسلق صدور الدجاج)

حساء مع الزلابية البيضاء والخضراء

الحساء والمرق وحساء الدجاج الريفي (الصدر والقطع) والجزر وجذر الجزر الأبيض وجذر البقدونس والبصل والبطاطس والبيض والسبانخ والسميد والدقيق والخضروات للنكهة (البقدونس ، الصنوبر والشبت)

دجاج بالفلفل الحلو والفطر

اطباق لحوم افخاذ (مقطعة 2) نصف صدر قطع واجنحة من اجنحة دجاج 1/2 كجم فطر بلوريتوس 450 مل قشدة حامضة خفيفة

بيلاف الربيع

أطعمة وأطباق أرز - دجاج (نعم ، كان لدي دجاج ريفي ، لا شيء يضاهي طعم الدجاج الريفي!) - بصل أخضر - جزر - لوبودا حمراء (وجدت أنه لا يحتاج إلى كل التوصيلات ، لذلك وضعت واحدة فقط يد) - أرز - سبانخ طازج - ملح وشريحتين.

أرجل الدجاج في مرجل

أطباق اللحوم 10 أرجل علوية زيت دجاج ملح فلفل

جينا جريل

1 دجاج 1 ملعقة كبيرة ريحان 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة بهارات للدجاج (كاري ، أهداب ، زنجبيل) 1 ملعقة كبيرة بدون رشة ملح وملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك 100 مل. نبيذ أحمر 4.

لفائف أرز مع صدور الدجاج والخضروات

أطباق اللحوم 300 جرام. أرز 300 جرام. الفلفل الأحمر الحلو 1 بصلة 2 ملاعق كبيرة من البازلاء الخضراء 600 مل. شوربة دجاج 2-3 ملاعق زيت زيتون 300 جرام. 200 جرام فيليه دجاج مشروم (فطر) 100 جم. جبنة 3 بيضات 150 جم. ملح الفلفل الحامض حسب الرغبة

كستارد محلى بالكراميل

حلويات ، كعك 8 بيضات كونتري طازجة 250 جرام سكر 1 لتر حليب كونتري فانيلا خلاصة الروم وخلاصة قشر البرتقال 10 ملاعق كبيرة سكر للكراميل ليتل نيس

سلطة لحم مع رمان

وصفات عيد الميلاد ، سلطات صنعت حساء على صدور الدجاج واستخدمت الخضار للسلطة. 4 جزر مسلوق كبير 3 بقدونس مسلوق 1 كرفس كبير مسلوق 3 بيضات مسلوقة 1 صدر دجاج مسلوق 5 مخلل 1 خردل رمان ملح فلفل أبيض مايونيز

أكياس الصدر

شوربات ومرق ، بورشت 1 دجاج 2 لتر ماء ½ لتر برشت 1 جزرة 1 بقدونس 1 بصل لارك 1 طماطم مقشرة 100 جرام نودلز ملح ملح فلفل بقدونس أخضر

حلزون "عيدان الأكل" مصنوع من صدور الدجاج مع بذور الخشخاش

استخدمت الخشخاش صدر دجاج 2 بيضة ملح وفلفل وزعتر 40-50 جم دقيق الخشخاش وزيت فتات الخبز للقلي أو لتزييت الصينية إذا كانت القواقع مخبوزة فيمكن قليها بالزيت أو خبزها في الفرن. تلك المخبوزة في الفرن غذائية و.

بابريكا مع دجاج كونتري و زلابية

أطباق اللحوم 3-4 أرجل دجاج وصدر 1 بصل كبير 1 جزر 1 فلفل أصفر صغير 1/2 فلفل كابيا 250 جرام طماطم مقشرة في عصير طماطم ملح و فلفل 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة بابريكا فلفل حار 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2.

ستيك دجاج في مرجل

أطباق اللحوم والدجاج وشرائح اللحم 1 كجم دجاج 500 مل زيت 3-4 ملاعق كبيرة ملح شحم وفلفل 3-4 فصوص ثوم 1 كوب نبيذ

كستارد محلى بالكراميل

خلاصة الروم ، رم ، نيس 8 بيضات ريفية طازجة 250 جرام سكر 1 لتر حليب كونتري فانيلا خلاصة الروم خلاصة قشر البرتقال 10 ملاعق كبيرة سكر للكراميل ليتل نيس

يخنة الجدة

أطباق اللحوم كجم لحم الخنزير الريفي قليل الدسم 4 حبات بطاطس 2 بصل صحي 2 جزر 1 كرفس صغير 2 فلفل أحمر فليفلة 2 كجم طماطم الريف غصن من الزعتر معجون طماطم مركز بضع فصوص ثوم شبت بقدونس أوراق كرفس ريحان.

إكلير

رم - لقذائف ecler (حوالي 30 قشرة كبيرة أو 50 قشرة صغيرة تخرج) - 2 كوب ماء - 100 غرام زبدة - 2 كوب من الدقيق الأبيض - 1 مسحوق ملح - 6-7 بيض دجاج (استخدمت بيض الريف) قشدة: - 1 لتر من حليب البقر الطازج (توقف في أ.

حساء الدجاج المعكرونة

شوربة ومرق ، شوربة لحم 1 دجاجة ، 1 بصل كبير ، 1 جذر كرفس متوسط ​​، 2 جذور بقدونس ، 2 جزر كبير ، 2 بطاطس ، ملح ، فلفل ، أوراق بقدونس خضراء للتقديم ، 300 جرام نودلز.

دجاجة كاملة على ملفوف جديد

أطباق اللحوم دهون ودجاج جميل :) جزر ملفوف جديد أكبر 3-4 مرق مرق 2 بصل مناسب 5-6 ملاعق زيت ملح وفلفل مطحون قليل من الفلفل 2 ملاعق كبيرة بقدونس حلو زعتر

غمد محشو

زعتر ، نعناع ، ماء دجاج ، بصل ، 2-3 ملاعق طعام زيت 100 جرام كبدة ، 100 جرام فطر ، شريحتان خبز مقطعتان إلي مكعبات ، كوب شوربة ، 3 بيضات ، ملح ، بهارات حسب الرغبة (بهارات نعناع ، زعتر ..) 50 جرام زبدة

جولياس في المرجل

بطاطس ، فلفل ، فلفل رومي 1 كجم لحم خنزير ولحم بقري (يمكنك أيضًا دجاج) 1 كجم بطاطس 3-4 جزر 2-3 بقدونس 5-6 بصل أخضر 1 بيضة 100 جرام طحين 1 فلفل رومي 2 طماطم 1 أنبوب كمثرى حارة (فلفل) عجينة) ملح فلفل فلفل 2-3 ملاعق كبيرة زيت كمون

شريحة لحم خنزير في مرجل

أطباق اللحوم 500 غرام. لحم الخنزير 4 نقانق منزلية الصنع (كان لدي نقانق مشوية) 2 بصل مناسب 1 مرق فلفل أحمر (أضع معجون الفلفل الأحمر) ملح فلفل 4 فصوص ثوم 1 كوب نبيذ زعتر 2 أوراق غار

رول صدر دجاج

الفلفل ، الفلفل الحلو ، البابريكا صدر كبير مع كل جلد دجاجتي 2.5 كجم 4 بيضات 1 فلفل حلو 200 غرام. الجبن الصلب والفلفل الحلو والفلفل والملح

زاكوسكا الباذنجان مع الفول في مرجل

معلب ومخللات زاكوسكا 7 كيلو باذنجان (تزن بعد قليها وتنظيفها) 5 كيلو دونات 2 كيلو بصل 1 كيلو فول 1 كيلو جزر 1.5 زيت حوالي 500 مل مرق ملح وفلفل وورق غار

اسباجيتي بالدجاج في صلصة البيشاميل

معكرونة وبيتزا 500 جرام صدور دجاج مقطعة إلى شرائح طويلة وشقوق رفيعة 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً 1 جزر مبشور 400 جرام. اسباجيتي 200 جم. عيش الغراب (1 علبة) 150 جرام. ذرة مسلوقة (علبة واحدة) 4 ملاعق كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة ملح وزيت.

مرق الدجاج مع أرز بيلاف

أطباق اللحوم 1 دجاج 1 بصل 2 ملاعق كبيرة معجون دونات 2-3 فص ثوم كوب أرز 1 طرف سكين تورمينيك 1 طرف سكين بابريكا ملح حار فلفل بقدونس أخضر

بيلاف بالدجاج والفلفل المشوي

اطباق لحوم بصل 1 دجاج 1.3 كجم 300 جرام زيت أرز 1 كجم فلفل مطبوخ ملح و فلفل بابريكا.

جولاش في المرجل مع لحم البقر

الحساء والمرق ، شوربة اللحم 250 جرام لحم بقري ، 200 جرام لحم مقدد ، 300 جرام ملفوف ، 300 جرام خضروات متنوعة ، 1 بصل ، نصف كرفس ، 1 علبة فاصوليا مجففة مع الفلفل الحار أو 200 جرام من الفاصوليا المجففة مختلطة ، 1 طماطم ، 1 سيولان أصغر ، 50 مل زيت ، 1 فص ثوم ، ملح ، فلفل ، أوراق.

مطارق الدجاج مع الحنطة السوداء والخضروات

وجبات ، أطباق اللحوم 800 مل ماء + 4 ملاعق صغيرة نكهة دجاج فيجيتا (للحساء) 1 ملعقة صغيرة نكهة دجاج فيجيتا للمطارق 8 مطارق دجاج 300 جرام حنطة سوداء 3 ملاعق كبيرة زيت 1 وصلة بصل أخضر (

5 خيوط) مقطعة ، 1 فلفل أحمر ، 1 فطر كبير.

شوربة دجاج بعصير الطماطم مع العنب الاخضر

الماء عادة ما أستخدم الأجنحة السفلية وأعناق الدجاج والبصل المتوسط ​​1 جزرة + فلفل + جزر أبيض 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم 2 ملاعق كبيرة قشدة حامضة 2 عناقيد عنب أخضر (أي غير مطبوخ موجود في السوق في البلد) ملح و.

يخنة الفاصوليا في مرجل

الأطباق ، مكونات أطباق الخضار: - 700 جرام فاصوليا بيضاء مسلوقة - 3 حزم بصل أخضر - 200 جرام سجق طازج - 400 جرام سجق مدخن - 400 جرام بسطرمة رقبة لحم الخنزير - 1 فلفل أحمر - 700 مل عصير طماطم - 1 ملعقة كبيرة شحم - 1 جزر - ملح -.

أوراك الدجاج مع إكليل الجبل وجبنة فيلادلفيا

ثوم ، زعتر ، فلفل أسود 6 قطع هيب دجاج 1 بوكس ​​جبنة فيلادلفيا 200 جرام. إكليل الجبل الأخضر 1 ليمون ثوم مردقوش زعتر فلفل أسود ملح زيت زيتون

دجاج مع صوص البرتقال

الفطر وصلصة الصويا ومكونات الصويا 1 دجاجة مناسبة 6 فطر 1 بصل 1 كوب أرز طويل الحبة 1 كوب من شوربة اللحم 50 غرام. زبدة مسحوق الكاري بهارات صلصة الصويا للأرز 1/2 كوب عصير برتقال 1/2 كوب عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة عسل 1 ملعقة كبيرة.

لفائف البان كيك محشوة بالجبن ولحم الخنزير المقدد

زعتر ، زعتر ، فلفل حار للفطائر - 2 بيضة دجاج - 1 مسحوق ملح وردي - 4 ملاعق كبيرة زبادي دهني - 600 مل حليب حلو - 1 كوب دقيق قمح للحشوة: - 200 جرام موزاريلا - 200 جرام لحم مقدد للقشرة: - فتات الخبز - ملح الكركم والزعتر والملح.

دجاج مع صوص البرتقال

وجبات ، طبق لحم 1 دجاج مناسب 6 فطر 1 بصل 1 كوب أرز طويل الحبة 1 كوب شوربة لحم 50 جرام. زبدة مسحوق الكاري صلصة الصويا التوابل للأرز ½ كوب من عصير البرتقال كوب من عصير الليمون 1 ملعقة صغيرة عسل 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

كعكة بالفراولة وأوراق الميرانغ

مكونات الحلويات والكيك: كونترتوب - 10 بيضات - 16 ملعقة كبيرة سكر - 10 ملاعق طحين أبيض - 10 ملاعق زيت - 4 ملاعق كبيرة حليب حلو (استخدمت 2٪ حليب دسم ، أضع البلد ، كامل من بقرة) - 2 كيس من الأمونيوم للكعك (قال.

تارت الدجاج والخضروات

250 غرام عجينة منفوخة مجمدة صدر دجاج أكبر (كان لدي من الريف) 200 جرام بازلاء مجمدة 4 قطع بصل أخضر 1 فلفل أحمر 1 ملح فلفل أخضر لتذوق القليل من الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة كاري مبشور 3 بيضات 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

لاسانيا

باستا وبيتزا 400 جرام دجاج 200 جرام ذرة 200 جرام فطر 2 بصل كبير 1 جزر 500 جرام موزاريلا عبوة واحدة لازانيا 300 جرام 2 لتر حليب 2 عبوة صلصة بشاميل من ماجي 50 جرام زيت زبدة ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة

الزاوية الخضراء بوي

أطباق اللحوم عدد 2 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد 2 ملاعق كبيرة زيت طحين للقلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. 2 ملاعق صغيرة من عصير الكزبرة الطازج من الليمون.

الحلزون المشوي والمخبوز

فتات الخبز يمكننا أن نصنع شرائح من صدور الدواجن (دجاج ، بطة ، أوزة ، ديك رومي ، دجاج ، بطة) ، لحم خنزير ، لحم العجل الآن قمنا بإعداد شرائح من لحم العجل وضرب لحم العجل 2 بيض ملح ، زيت فتات الخبز أو يمكن خبزها.

شوربة خيار مخلل

حساء ومرق ، 3 خيار مخلل ، بصل أحمر (يمكن أن يكون أصفر أيضًا) ، نصف جرة من الفاصوليا الخضراء ، 2 جزر ، 2 ملاعق كبيرة من الفلفل المفروم والمحفوظة في الفريزر ، نصف كوب أرز (واختيارياً عظم من صدور دجاج الريف - مقابل.

شرائح لحم متنوعة (دواجن ، لحم خنزير)

أطباق اللحوم 2 أرجل دجاج كاملة كبيرة 400-500 جم أضلاع لحم الخنزير الطازج فيجيتا ملح وفلفل بابريكا عدد قليل من الطماطم (كان لدي في الفريزر 7 طماطم) بضع فصوص من أوراق البقدونس الخضراء بالثوم.

قواقع في صلصة الثوم

فتات الخبز يمكننا صنع شرائح صدور الدجاج (دجاج ، بطة ، أوزة ، ديك رومي ، دجاج ، بطة) ، لحم خنزير ، لحم العجل الآن استخدمنا حوالي 300 جرام لحم خنزير 2 ملح بيض ، فتات خبز بالثوم للموجدي يمكن قلي شرائح اللحم بالزيت أو يمكن أن تكون مخبوزة في الفرن. ال.

مولدوفا أوستروبل

الوجبات ، أطباق اللحوم ، 1 دجاج دسم ، ملح ، شوربة خضار ، ثوم

دجاج مع البازلاء في صوص الحليب

أطباق اللحوم - صدر دجاج - بصل أحمر صغير - بازلاء مجمدة 400 جرام - 1 كوب حليب - دقيق دقيق - مكعب كنور دجاج (يستخدم في بداية الطهي كقاعدة للطعام) - زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة

كعكة الليمون والكراميل

ماء كونترتوب 8 بيضات متوسطة (كنتري) 13 lg سكر 9 lg دقيق قمح 4 lg top coconut flakes 5 g baking powder رشة ملح ليمون كراميل (200 g) ليمون كراميل: 5 lg مع سكر أعلى عصير من قشر ليمون من ليمون.


قطع لحم الخنزير في مرجل

وصفات لذيذة وبسيطة من رومانيا بون شهية! يتم تحضير يخنة لحم الخنزير بشكل مختلف من منطقة إلى أخرى ، ولكننا نقدم اليوم يخنة Boar لحم الخنزير Boar في مرجل - من السهل جدًا تحضيره ، ويمكنني القول أنه من دواعي سروري إعداد هذا الطعام. لحم خنزير في قدر مع الخضار ، شريحة لحم خنزير مطبوخة في قدر مع الخضار والكثير من الصلصة ، شيء جيد ولذيذ ، لحم طري وطري وصلصة جيدة جدًا ، يمكنك أيضًا تسميته جيدًا لحم الخنزير توتشيتورا أو يخنة لحم الخنزير فأنت تأكله كثيرا بكل سرور ورضا .. تأكله كثيرا بكل سرور ورضا. وكذلك الحال مع بابجولاس الشهير (جولاش بالفاصوليا) - وهو مصنوع في مرجل (بوغراسي). كما أنه يمتد من الخلف ، مع ذكر أن هذه القطعة أكثر انسدادًا وأن الحساء السمين سيخرج. كيفية تحضير شريحة لحم الخنزير في مرجل - يتم اختيار لحم الخنزير المتن بشكل أضعف ومع المزيد من اللحم ، اختر قطعة من لحم الخنزير المقلية بشكل جميل مع طبقات من اللحم والدهون ، للحصول على نكهة وطعم إضافيين ، ضعي الفلفل الحلو المدخن بالفلفل الحلو ، Tochitura de porc هي نسخة رومانية من "الطهي البطيء" في مرجل ، عمرها مئات السنين ، لذيذة جدًا وسهلة التحضير. كيفية تحضير يخنة لحم الخنزير في مرجل شريحة لحم تقليدية محلية الصنع ، مرق لحم خنزير مع لحم ونقانق مقلية في شحم الخنزير وصلصة النبيذ ، بالإضافة إلى العديد من التوابل والأعشاب ، طبق لحم أعدته قد تكون مهتمًا أيضًا: الطعام في المرجل ، لحم الضأن في المرجل ، خروف في مرجل أرنب في مرجل Tochitura Moldoveneasca إضافة إلى المفضلة: الليلة الماضية صنعت المزيد من المولدوفيين tochitura لعمل الصور ، والتي كانت قبيحة حقًا. مخلل الصيف. وصفة توتشيتورا مولدوفا هي طبق لمذاق الرومانيين ، خاصة إذا تم طهيه في مرجل لعدة أشخاص. Dobrogean أو Bucovina tochitura أو لحم الخنزير tochitura مع البصل والمرق عبارة عن شريحة لحم مع صلصة مصنوعة في مرجل. لحم الخنزير توشيتورا هو مطبخ روماني تقليدي يتم تحضيره من لحم الخنزير ، وأعضاء لحم الخنزير ، ونقانق لحم الخنزير ، وأضلاع لحم الخنزير ، وكلها مقلية في مرجل أو مقلاة وتقدم مع عصيدة من دقيق الذرة والبيض المخفوق ومزيج من الجبن المجفف المبشور في الأعلى ، جنبًا إلى جنب مع المخللات أو الثوم الصلصة حسب الرغبة. - مخللات للتقديم كيفية تحضير يخنة لحم الخنزير في غلاية كيفية صنع طبق لحم خنزير ناجح مع اللحم طريًا بحيث يذوب في فمك ، قطعة لحم خنزير أو صدقة مع المزيد من صلصة الثوم مع النبيذ والعديد من التوابل والأعشاب ، والتي تقدم تقليديًا مع عصيدة من دقيق الذرة أو خبز محلي الصنع في عيد الميلاد أو في أي مناسبة أخرى ، طبق ... قائمة بأفضل 63 وصفة ، بما في ذلك Gulas la Ceaun ، و Pork Steak la Ceaun ، و Beans la Ceaun ، و Chicken in Ceaun Butter ، و Ciolan Meal with Potatoes in Ceaun ، و Pork Tochitura في Ceaun. أطباق اللحم الطرية ذات اللون البني وأعضاء لحم الخنزير والنقانق "المذابة" في شحم الخنزير ، تقدم مع البيض المخفوق والجبن. يساعد النبيذ على طهي هذه اللحوم الثقيلة ، ويعطي نكهة رائعة ويوازن الدهون. تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة ومخللات محلية الصنع. الوصفة هنا. قائمة بأفضل 19 وصفة ، بما في ذلك حشوة لحم الخنزير المشوي ، لحم الخنزير المشوي المشوي ، رقبة لحم الخنزير المشوي ، لحم الخنزير المحمص (الخضار المفضلة لدي) ، لحم الخنزير المشوي مع بولينتا والأجداد المشوي عادة قطع صغيرة من لحم الخنزير المقدد مع اللحم وقطع من الكبد والبصل والثوم وكل هذا طعم ببطء. نصف ساعة أخرى من الغليان على نار خفيفة وكان الحساء جاهزًا ، عبقًا لأن الناس كانوا يقطرون في الشارع بحماسة. الوصفة التقليدية المولدوفية توتشيتورا. التحضير سجق لحم الخنزير مع النقانق Tochitura سهل التحضير ولا يوجد الكثير من المتاعب معه. عندما بدأ الدجاج يخرج من العظم ، "سكب المنيعي في المرجل ومرق الطماطم مطوي بالماء ، وهو ما يكفي لتغطية كل شيء. لحم الخنزير في مرجل ، قطع لحم الخنزير ، صدقة لحم الخنزير ، لحم الخنزير سارميل في أوراق الملفوف المخلل ، الأطباق الرومانية التقليدية التي تبحث عنها دائمًا وتأكلها بسرور ورضا. يُغلى كل شيء ويُضاف المرق ويُطفئ النار ويُضاف البابريكا والملح والفلفل والثوم حسب الرغبة. لحم الخنزير المتن يقطع اللحم إلى مكعبات تقريبًا. وصفة مكتوبة والفيديو خطوة بخطوة. يجب أن تقدم مع لحم الخنزير المتن. قم بإذابة شحم الخنزير في قدر أكبر على نار خفيفة (Pork Tochitura هو مطبخ روماني تقليدي محضر من لحم الخنزير وأعضاء لحم الخنزير ونقانق لحم الخنزير وأضلاع لحم الخنزير ، وكلها مقلية في مرجل أو مقلاة وتقدم مع عصيدة من دقيق الذرة والبيض المخفوق ومزيج من المبشور الجبن المجفف في الأعلى ، مع المخللات أو صلصة الثوم حسب الرغبة ، وصفة تقليدية قديمة لحم الخنزير المتن مع عصيدة من دقيق الذرة ، من الضلوع أخذت العظام وقطعت اللحم فقط ، لحم الخنزير مع النقانق المدخنة محلية الصنع ، المطبوخ في مرجل حسب وصفة محلية ، مع صلصة لذيذة من النبيذ والطماطم والثوم.تشيتورا ورش التيلمو في الأعلى ، أولاً لحم البقر ورقبة لحم الخنزير ثم ، حيث يتم خلط التوشيتورا بشكل دائم بملعقة خشبية ، وخل التفاح الحامض كل هذا يخلط ويضاف عليه العصير من القلب واللسان ( يتم التخلص من ماء الكلى). سمعت هنا في رومانيا أنه يسمى Tochitura. ذهبت للنسخة البسيطة ، لقد صنعت توتشيتورا فقط بلحم الخنزير واستخدمت فقط كرات اللحم (أعطتني دفعة إضافية لرغباتي الشديدة وناتاليا مع وصفة توشيتورا). عادة ، بالنسبة لحساء لحم الخنزير غير الدهني ، أختار ساق لحم الخنزير منزوعة الدهن. بدأت بتقطيع لحم الخنزير إلى مكعبات مناسبة (جانب من حوالي 3-4 سم). ومع ذلك ، فإن الاسم لا يمنعنا من تناول شريحة اللحم هذه مع قطعة من عصيدة من دقيق الذرة وجبن الضأن المبشور. هناك 3 مراحل في 90 دقيقة - كل 30 دقيقة عليك إضافة شيء آخر. يمكن أيضًا صنع Tochitura في. الحرارة. يوصى بهذا عند الخروج على العشب الأخضر مع عائلتك ولديك غلاية لتعلقها مباشرة تحت اللهب الخشبي. 3 سم. رومانيا محددة. نقول في هذه الوصفة - شريحة لحم الخنزير. تعجبني الوصفات القديمة الأصيلة ، ولهذا فإن وصفة فرم لحم الخنزير أدناه بسيطة وتحتوي فقط على أعضاء لحم الخنزير ولحم الخنزير المطبوخة ببطء في شحم الخنزير ، مع إضافة القليل من البصل في النهاية وتقديمها مع عصيدة من دقيق الذرة وصفار البيض. كيف تصنع توتشيتورا مولدوفا في المرجل وصفة لحم الخنزير التقليدي توفتورا ​​في المرجل لعيد الميلاد ، وصفات ، صدقات لحم الخنزير ، لحم الخنزير توشيتورا ، شرائح اللحم ، النقانق ، الطبخ وصفة بسيطة جدًا لتوتشيتورا لحم الخنزير أو صدقات لحم الخنزير ، طبق يمكننا صنعه من أجل وجبة عيد الميلاد أو عندما نشعر برغبة في تناول لحم الخنزير المقلي في مرجل. تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة ومخللات محلية الصنع. بعد الانتهاء من الطهي ، امنح نفسك بضع دقائق ورتب شعرك كصالون مع منتجات العناية الشخصية من بابيليس. لحم الخنزير توشيتورا هو مطبخ روماني تقليدي يتم تحضيره من لحم الخنزير ، وأعضاء لحم الخنزير ، ونقانق لحم الخنزير ، وأضلاع لحم الخنزير ، وكلها مقلية في مرجل أو مقلاة وتقدم مع عصيدة من دقيق الذرة والبيض المخفوق ومزيج من الجبن المجفف المبشور في الأعلى ، جنبًا إلى جنب مع المخللات أو الثوم الصلصة حسب الرغبة. - 300 جرام من لحم البقر أو لحم الخنزير ، 300 جرام إذا أعجبتك وصفة "يخنة لحم الخنزير في مرجل" لا تنسى مراجعتها حول أنواع المراجل (bogracs) يوجد مرجل من الحديد الزهر ، بسيط أو مطلي بالمينا ، ويوجد مرجل خاص لشوربة الكبد يغسل جيدا ويغطى بالحليب لحين الحاجة. ضع الماء المالح ليغلي في مرجل واجعل عصيدة من دقيق الذرة لينة. لحم خنزير في قدر مع الخضار ، شريحة لحم خنزير مطبوخة في قدر مع الخضار والكثير من الصلصة ، شيء جيد ولذيذ ، لحم طري وطري وصلصة جيدة جدًا ، يمكنك أيضًا تسميته جيدًا لحم الخنزير توتشيتورا أو يخنة لحم الخنزير فأنت تأكله كثيرا بكل سرور ورضا .. تأكله كثيرا بكل سرور ورضا. لا أصنع بأي حال من الأحوال يخنة من لحم الخنزير المتن أو كستلاتة ، وهي مناسبة للأطباق الأخرى وطرق الطهي الأخرى. كيفية تحضير يخنة لحم الخنزير في مرجل شريحة لحم تقليدية محلية الصنع ، شريحة لحم مع لحم ونقانق مقلية في شحم الخنزير وصلصة النبيذ ، بالإضافة إلى العديد من التوابل والأعشاب ، طبق لحم معد لعيد الميلاد أو ... مرق لحم خنزير مطبوخ ببطء مع مدخن محلي الصنع سجق مطبوخ في المرجل باتباع وصفة محلية مع النبيذ اللذيذ والطماطم وصلصة الثوم. بشكل منفصل ، اقلي البصل الذي يُقلى فيه صدر لحم الخنزير.


مرشحات شرائح اللحم الأخرى

في الأعياد ، يجب أن تكون الوجبة غنية بالألوان ولذيذة ، ويجب على جميع أفراد الأسرة الاستمتاع بالأطباق المصطفة عليها.

لحم الخنزير طري ويتحد جيدًا مع الخوخ. يمكنك تحضير شريحة لحم خاصة لعشاء احتفالي.

يمكن أن تكون شريحة لحم الخنزير على الدرج تحضيرًا مثاليًا لوجبة احتفالية ، ولكن يمكن أيضًا أن تحل محلها بنجاح.

شريحة لحم الخنزير في مرق لذيذ جدا. ضلوع لحم خنزير مدخن مغطاة بطبقة من المرق والعسل ، جنبًا إلى جنب.

لوجبة غداء عائلية أو وجبة احتفالية ، ليس هناك ما هو ألذ ولذيذ من شريحة لحم الخنزير مع الثوم وصلصة الطماطم والنبيذ.

شريحة لحم الخنزير مع الصلصة هي وصفة بسيطة للغاية ولكنها لذيذة. Pentru intreaga familie intotdeauna va fi binevenita o friptura.

Friptura de porc este cea mai iubita modalitate de a gati carnea de porc, in special in perioada sarbatorilor de iarna. Friptura de porc.


O reteta de bogracs din: ceapa, morcovi, ardei, boia, costita afumata, pulpa de porc, piept de pui, rosii, cartofi, oua, faina, sare, piper, patrunjel si ulei.

  • 2 cepe mari
  • 3 morcovi
  • 4 ardei mai rosii, verzi, galbeni
  • boia dulce
  • 8 bucati costita afumata
  • 1 kg pulpa de porc
  • 1/2 kg piept de pui
  • 4 rosii mari zemoase
  • 1 kg cartofi
  • 3 oua
  • 6 linguri faina
  • sare
  • piper
  • frunze patrunjel
  • 100 ml ulei

Cureţi ceapa, morcovii, ardeii, le speli şi le tai mărunt. Pui uleiul în ceaun să se încingă, apoi pui legumele la călit. Când s-au călit puţin adaugi boiaua şi roşiile curăţate de coajă şi tăiate mărunt şi pui şi carnea de porc tăiată cubuleţe şi costiţa afumată.

Le laşi să se înăbuşe cam 5 minute, apoi adaugi 2 litri de apă şi laşi să fiarbă pe jumătate carnea. Adaugi carnea de pui tăiată cubuleţe şi laşi să fiarbă bine carnea. Când e aproape fiartă pui cartofii curăţaţi şi tăiaţi în cuburi. Pregăteşti găluştele din cele 3 ouă, făină şi puţin pătrunjel tăiat fin.

Dai forma, dorită găluştelor si le laşi să fiarbă 7-8 minute în apă sărată. Inainte de a lua ceaunul de pe foc, pui sare, piper şi, la final, frunzele de pătrunjel tăiate mărunt. Serveşti mâncarea caldă cu ardei iute, dacă preferi.

LA CRATITA. Bograci


Video: شريحة لحم مسلوقة في زبدة 300 درجة (شهر اكتوبر 2021).