وصفات غير عادية

فنجان واحد من الفطائر الأصدقاء


فنجان واحد من الفطائر الأصدقاء

أبسط فطائر على الإطلاق

أبسط فطائر على الإطلاق

يخدم 4 بالغين

تطبخ في 15 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 181 9٪

  • 7.3 جم دهون 10٪

  • المشبعة 3.1 جرام 16٪

  • السكريات 0.5 جرام 1٪

  • ملح ز 0٪

  • بروتين 5.2 جم 10٪

  • الكربوهيدرات 28.4 جم 11٪

  • الألياف 1.2 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • الفطائر
  • 1 كوب دقيق ذاتي التخمير
  • 1 كوب حليب نصف دسم
  • 1 بيضة كبيرة خالية من الدواجن
  • زبدة غير مملحة أو زيت زيتون للقلي
  • تتصدر الأفكار
  • التوت الموسمي ، مثل التوت ، العنب البري ، الفراولة ، العليق
  • موز مقشر ومقطع
  • تفاح أو كمثرى مقشر ومبشور
  • عسل سائل أو شراب القيقب
  • زبادي طبيعي

وصفة من

فودتوب

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. املأ الكوب بالطحين وضعه في وعاء كبير. املأ نفس الكوب بالحليب واسكبه في الوعاء أيضًا ، ثم اكسر البيضة. اخفقي كل شيء معًا حتى يصبح جيدًا وسلسًا.
  2. توضع مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن ، أضف قطعة صغيرة من الزبدة ، وبمجرد أن تذوب الزبدة وتبدأ في إصدار الأزيز ، أضف ملاعق كبيرة من الخليط إلى المقلاة - ستحتاج إلى طهي الفطائر على دفعات.
  3. انتظر حتى تتكون فقاعات صغيرة على سطح الفطائر ، حوالي دقيقة إلى دقيقتين ، ثم استخدم شريحة السمك لقلبها لمدة دقيقة إلى دقيقتين أخرى على الجانب الآخر ، أو حتى تصبح ذهبية اللون مرة أخرى.
  4. امسح المقلاة بحذر باستخدام كرة من ورق المطبخ ، ثم أضف مقبضًا صغيرًا آخر من الزبدة واطبخ الدفعة التالية.
  5. قدم الفطائر على الفور مع الطبقة المفضلة لديك - أحب القليل من الفاكهة ورذاذ العسل.

نصائح

يؤمن جيمي بكل إخلاص أن الطهي موجود كواحد من أكثر المهارات قيمة التي يمكنك تعليمها للطفل. إن إثارة اهتمام الأطفال بالطعام ، ومن أين يأتي وكيفية طهيه ، سيعني أنهم يتمتعون بصحة أفضل وأكثر سعادة على المدى الطويل. عند الطهي مع الأطفال ، استخدم الفطرة السليمة لتحديد الوظائف التي يمكنهم مساعدتك فيها ، اعتمادًا على سنهم ومستوى مهارتهم. من الجيد دائمًا أن تبدأ صغيرًا ، بوظائف مثل الخلط والقياس ، ثم التقدم إلى عناصر الوصفة ، ثم الانتقال إلى الأساليب الأكثر تعقيدًا بمرور الوقت. كلما طهوا أكثر ، كلما كانوا أفضل. تأكد من إشرافك عليهم عند استخدام أدوات التدفئة أو الأدوات الحادة مثل السكاكين ومبشرة الصناديق ، وتعليمهم أهمية غسل أيديهم قبل البدء ، وبعد التعامل مع اللحوم والأسماك النيئة ، بالإضافة إلى قواعد النظافة الأساسية الأخرى. الأهم من ذلك كله ، استمتع بها ، وشجعهم على تجربة الأشياء.



شاهد الفيديو: اروع فطائر المقلاة بدون دلك او مجهودخفيفة كالقطن رطبين للفطور صباح وسندويشات بحشوة لذيذة (شهر اكتوبر 2021).