وصفات غير عادية

كعكة الشوكولاتة بدون بيض


كعكة الشوكولاتة بدون بيض

أبسط طريقة على الإطلاق

أبسط طريقة على الإطلاق

يخدم 12

تطبخ في 30 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • 438 سعرات حراريه 22٪

  • الدهون 29.5 جم 42٪

  • المشبعة 12.3 جم 62٪

  • السكريات 28.9 جم 32٪

  • ملح 0.2 جم 3٪

  • بروتين 4.8 جم 10٪

  • الكربوهيدرات 41.8 جم 16٪

  • ألياف 1.6 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 200 غرام زبدة طرية غير مملحة ، بالإضافة إلى كمية إضافية للدهن
  • 200 جرام بندق
  • 200 جرام شوكولاتة داكنة عالية الجودة
  • 200 غ دقيق ذاتي التخمير
  • 200 مل حليب نصف دسم
  • 200 جرام سكر ناعم ذهبي

وصفة مقتبسة من

وزارة الغذاء جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4. دهن صينية عميقة غير لاصقة 25 سم × 25 سم بورق مقاوم للشحوم. إذا لم يكن لديك صينية مقاومة للالتصاق ، فببساطة دهن ما لديك ورشه برفق بالدقيق قبل تبطينه بالورق.
  2. ضعي المكسرات في معالج الطعام حتى تصبح ناعمة.
  3. مع استمرار عمل المعالج ، أضيفي الشوكولاتة ، ثم أضيفي الزبدة ، متبوعًا بالدقيق ورشة ملح البحر.
  4. صب الحليب ، ثم أضف السكر ، واترك للمعالج كل الأعمال التي تجمعه معًا.
  5. بمجرد أن يصبح الخليط ناعمًا ومختلطًا ، استخدم ملعقة مسطحة لمساعدتك على قلب الخليط في صينية مبطنة ، وفرده بالتساوي.
  6. اخبزيها لمدة 18 دقيقة على الرف الأوسط للفرن ، أو حتى تصبح مقرمشة وإسفنجيًا من الأطراف ، ولكن لا تزال لزجة ومتذبذبة في المنتصف.
  7. الآن ، يمكنك إما تقديمها دافئة مع مبشور إضافية من الشوكولاتة ، وبعض الفاكهة الطازجة وكعكة من الزبادي ، ومغرفة من الآيس كريم أو حتى الكاسترد ، والاستمتاع بها مثل الحلوى. أو اتركها تبرد لتصبح كعكة لذيذة.

نصائح

مقارنات سهلة:
- أحب البندق في هذه الوصفة ، لكن اللوز أو البقان أو الكاجو ، أو حتى الخليط سيكون لذيذًا.

قوّاد رحلتك باستخدام قنابل النكهة المضافة
- حاول إضافة القليل من الفاكهة المجففة إلى المزيج ، مثل بعض الكرز الحامض أو الزبيب أو المشمش.
- الكمثرى المعلبة ، المقطعة ، ستكون لذيذة.
- أضيفي الفدج المقطعة أو رقائق الشوكولاتة قبل الخبز لمزيد من المتعة.
- لدينا مكسرات مبشورة في هذا المزيج ، ولكن يمكنك إضافة القليل من المكسرات المقطعة أو المقشرة في النهاية للحصول على ملمس.



شاهد الفيديو: Chocolate Cake Recipe No Eggs, No Milk, No Butter (شهر اكتوبر 2021).